红烧豆腐的家常做法，香嫩入味，好吃下饭，比饭店做的还香

小日本终将灭国:
还有说这不叫家常的？那是得多懒啊，配菜看着多，经常在厨房的几分钟就搞定！

【回复】是的，我经常做饭，这菜属于快菜了，几分钟的事，好吃又下饭，不知道他们觉得家常的该多简单，这菜比泡面用不了多长时间，，，
【回复】回复 @GuMingSiYicom :陌生人，谢谢你，提供了一天的笑料[藏狐]
【回复】回复 @GuMingSiYicom :我液化气灶上煮着菜，另一个灶上开大火炒着肉，这种情况下我还能去冰箱里拿配料出来洗好切好放锅里，然后拿个碗舀点水放芡粉勾芡，我也不是什么专业厨师，我只是个学生，视频里这个做法你都说不家常，你是有多废啊，我觉得你可以去办残疾证了
能将繁星粉碎:
豆腐这东西，感觉怎么做都好吃，就白水焯熟蘸酱油都好吃[OK]

【回复】回复 @callme绰约 :这个是老豆腐 凉拌不会好吃的[doge]
【回复】豆腐真是人间极品，太好吃了
【回复】不焯凉拌都好吃[吃瓜][吃瓜]
贝叶古书:
跟着做了: 1没有葱姜蒜，所以只用了小米辣 2鸡蛋液多了，直接倒锅里，变成了煮豆腐，煎不到两年金黄 3切的豆腐块，翻面很麻烦 4没有耗油和生抽，用了老抽和鱼露(多了) 味道非常感人，正在努力不浪费粮食[大哭]

【回复】这凑合的也太厉害了，还放鱼露[微笑]
【回复】很好你把主要的佐料全部pass掉了，你有的这些全都可以不放，葱蒜生抽蚝油这四个是必要的
【回复】兄弟，这个饭咱真的可以不做的，你这评论，从去年到现在，看一次笑一次[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
Mark-D2:
我个人是切三角形的，这样块好夹 入味也均匀 不容易散开

【回复】回复 @小伙子砍树 :视频里除了豆腐能切三角形还有什么可以切三角形吗？砧板是吧？
【回复】回复 @S乘风s :裹上鸡蛋液，面包糠，起锅烧油，下锅一炸，隔壁小孩都馋哭了[doge]
【回复】回复 @塗tu格 :真的吗，砧板切成三角的？这样比较好吃吗[doge]
季后的少年:
几分钟就完成的菜，菜又便宜，这还不家常那你告诉我什么叫家常，是不是山珍海味才是家常

【回复】回复 @乃果酱 :对于每天做饭的来说这些不成问题，如果连锅都没有那就别提了做啥都麻烦，这道菜成本不超过五块钱[doge]
【回复】备菜都要10分钟了，况且又煎又炒，没半小时很难搞定哦
【回复】对他们来说豆腐买回来直接吃才是家常，撒点盐都太复杂了
夏语冰虫:
一个男人在外工作20年， 终于要回家了， 老板问他：你是要20年的工资还是要3句忠告？ 男人说我明天上路，明早给您答案好吗？ 老板说可以。 当晚男人未眠 早晨， 他对老板说：我要3个忠告。 于是老板给他3句话。 一、不要试图寻找不可能的捷径，世上没有便宜的事，只有脚踏实地才是最好的方法无论做何事。 二、不要对明知不是好事的事过分好奇，有可能你会因此而丧命。 三、不要在冲动时做任何决定，否则这个决定就有可能成为你一辈子的遗憾。 说完老板给男人一些钱和三个面包，并叮嘱：最大的面包在到家后才能吃。 男人上路了他走了好几天 把第一个面包吃了一半了，没过多久遇到一个路口， 他打听：请问到**走哪条路近？ 路人甲：走小路吧，近。 路人乙：走大路吧，安全。 他迫不急待要与妻子见面，于是走了小路。 走了没多久就听到有路人说附近闹山贼， 于是他想起了老板的第一个忠告：不要试图寻找捷径。 于是他回头去走那条大路。 又走了几天，第二个面包也吃了一部分了 他找到一家极便宜的客栈投宿。 半夜听见有女子哭声，他睡不下。 于是决定出门看看。 这时他想到了第二个忠告： 不要对明知不是好事的事过分好奇。 于是他又睡下了。第二日起程时，店家惊道：你还活着？！ 他不解，遂问原由。 店家说他有个疯女儿，发病时用哭声引人出来再将其杀害， 昨晚投宿的客人只有你一个活着。 男人长叹：啊 又走了几天，当第二个面包吃完时他已离家不远了。 他更加激动了。天刚黑下来没多久，他就走到了自己的村子。 到家时他刚准备敲门，却听到屋里有男人的声音。 他气极了，拿起一把砍柴刀就准备冲进屋子将那男的杀掉。 但这时他想到了第三个忠告：不要在冲动时做任何决定，可能这个决定会让你后悔一辈子。 于是他冷静下来，在屋外坐了一夜。 第二天早上他很早就敲开了门，妻子见他回来十分高兴。 但他却很冷漠：那个男人是谁？他妻子笑道：那是我们的儿子啊 这时他发现这个年轻小伙竟和自己长得相似极了。 父子初次见面，相拥而泣 一阵关切过后男人拿出第三个面包准备和妻、子一齐分享 切开之后却发现20年的工资全在里面，还有一张纸条， 上面写着: 下次一定[doge][doge][doge]

【回复】忠告给不给看你老板有没有格局，20年工资给不给就看你老板有几条命了。
【回复】这个故事我看过，高中时候的故事会
【回复】up看到最后开心的泪流满面[doge]
食山太饱:
成本不超过5块钱，比吃泡面什么的划算太多。各位穷困们朋友们，想省钱自己学做饭吧。[藏狐]

【回复】买了五块钱的豆腐做出来感觉够我吃一星期[笑哭]
【回复】回复 @Jz湫 :今天刚买了一块老豆腐，5块多钱，比视频里多一两块的量
兄啊这么直球:
视频很搞笑很好看，完全超出期望值，作品更新也很快，谢谢b站让我知道有这样一位up主，这是我看过最搞笑的up主，私聊up聊天态度也很好，我问了不少问题，他都不觉得烦，都会认真回答我，每次up更新我都迫不及待得打开视频，发现完全超出我的想象，我以后会常来看视频的，也会推荐朋友们让他们都来看。评论一次五块钱，注意把括号删掉

【回复】你这只删了() ，没有删‘括号’啊！
阿臻不受苦:
豆腐这玩意吧，得看做豆腐的师傅手艺怎样，做的好的随便煎下，下点酱油就非常好吃了，手艺不行就算做成麻婆豆腐也难吃。以前市场大多都可以，现在的真的吃不下去，都是微苦，而且不香[辣眼睛]

晤哈哈嘿哈:
《红烧豆腐的家常做法》 1.准备一块豆腐，改刀切成厚片，然后切成块，切好放入盘中。 2.三个大蒜拍散切成末，切好后放入盘中，4个小米椒切成圈，适量的洋...

剑与魔法女巫:
我记得这个视频几个月前就看过了，好像也是这个up🐷要问我怎么记得这么清楚，因为我做了一次，当时觉得这么麻烦只做一盘就太费事了，所以我打算做一大盆，然后做出一盆像猪食一样的东西[呲牙]

【回复】[喜极而泣]我特么的……做不做的好，会不会做不要紧，适量！找找感觉多做几次嘛。这家伙做一盆[偷笑][偷笑][偷笑]，洗脚水都让我踢翻了
大鹅长头发啦:
红烧豆腐的家常做法??香嫩入味，好吃下饭，比饭店做的还香 1.准备豆腐改刀切成厚片。然后切成块。切好后放入盘中。 00:20 2.三个大蒜...

趋势满仓:
看了不少裹蛋液的，试了几次都没有成功，蛋液不和豆腐粘连。

【回复】这个要老豆腐，没黏上，过点面粉
【回复】不需要太多，也可以一片片从蛋液里滑过表面有就成了，我试了可行
一舞献残月:
料汁味道好吃。所以这道菜再怎么也不会很难吃。有几点要注意：第一，豆腐要稍微老一点的。第二，其实我感觉就是借助鸡蛋给豆腐入味。豆腐不太入味。但是我冰箱里拿出来的鸡蛋，挂不上。可以改成鸡蛋打散以后豆腐泡进去。然后下锅。鸡蛋挂不上，豆腐根本不入味。不好吃。挂上了。就好吃。

【回复】可以不用鸡蛋，直接煎豆腐也可以入味
是凉茶呢:
以前总是说“薄薄的厚片”，现在不说了，一些鬼倒是出来说“薄薄的厚片”了

古渊烬月:
我家锅，只要炒豆制品，就会粘锅[捂眼]