国外生物学妹子突发奇想,用浦西(YD)里的乳酸杆菌制作奶酪

作者: 法兰西那点事儿分类: 日常 发布时间: 2023-02-18 18:00:00 浏览:1145916 次

国外生物学妹子突发奇想,用浦西(YD)里的乳酸杆菌制作奶酪

水陌萱箐:
乍一看觉得有点离谱,但是想想某品牌酸奶标注的乳酸菌从百岁巴马老人肠道提取后,觉得也不是不能接受[doge]

【回复】从人体提取微生物制剂很正常的。之前我消化不良去医院开了二联活菌散,里面就有婴儿双歧杆菌,就是婴儿粪便里提取培养的。做成产品的菌都已经在实验室传了很多代了,非常干净。
【回复】我本科毕设做的就是筛选乳酸菌的课题,我用的原料是酸菜,同组的有一个博士师兄的原料是鸡屎,另一个博士师兄的原料是婴儿粪便(他儿子的便便),还有一个博士师姐的原料是兔子肠液。
【回复】回复 @榴莲千层YYY :做成产品到消费者手上的菌已经是在实验室里传了很多代的,非常干净。不是非法添加,也没必要避雷。
麦麦麦Xxx:
提纯的菌种就已经和原来的环境没什么关系了,。。。。

【回复】对,就像我们喝的水中的水分子有可能都是以前答辩,尿里面的水留到河流,然后过滤过来的
【回复】回复 @Jasper_Hw :构成身体的物质也有从答辩来的啊,答辩堆肥植物吸收,你再吃植物。[妙啊]
【回复】回复 @郭冠麟 :谢谢,但是我正在喝水[笑哭]
罗宋汤TM:
但其实这样做出来是干净的,都已经提纯过了没有杂菌,和大家喝的水是从生活废水一步步提纯消毒一样的

【回复】生活废水提纯的叫中水,适用于灌溉或者工业用水,但不能饮用的。。。
【回复】自来水是取自水源保护区的水再处理,生活废水要转化成自来水未免造价太高了点
【回复】回复 @狸猫霰弹枪 :筛了。1分39秒说了重复平板培养了四次,每次平板培养都是筛菌纯化的过程。
EXneverbur:
二次元厂商看到直接营销做美少女味奶酪

【回复】我觉得日本宅男肯定会买单
【回复】回复 @菲常林肯z :不敢想象中国宅男的bt程度
涌钛的蝴蝶哀荣四泻:
虽然但是,她真的效率好高好行动派,一般我有这种突发奇想我都仅仅止步于想想了[笑哭]

【回复】普通人确实也就想想,毕竟咱们要行动的话要有专业知识和设备支持嘛
【回复】学生物嘛,家里有些专业器材很正常
【回复】回复 @节省硬币的昵称 :没啥专业器材啊,那个棉签做核酸的就可以代替,培养皿、小鸡孵化箱都很好搞,最难的大概是做奶酪吧
S--F:
YD乳杆菌通过分解糖原使YD呈弱酸性环境,可以抑制部分病原体生长,此谓YD自净作用

【回复】回复 @不想起床的夏枫菌 :女性是不会像男性那样对着里面冲的 好像会破坏菌群,再爱干净 我的味觉不会骗我是偏咸口的
【回复】回复 @Edward_Deng :是酸的,负责任的说
【回复】这层楼里都是有经验的(瞳孔地震)
Scarlet-Scarlett:
*生物学学生做实验* 弹幕:让我考考你

【回复】回复 @-吉良-吉影-_ :讽刺那些高高在上总觉得自己高人一等的人,“让我考考你”是他们觉得别人不专业,自己要说一些知识,来看看对方是不是真的聪明
【回复】回复 @东莱来了 :现身说法[调皮]
伏骥斋主人:
这让我想起了之前群里看到的聊天记录,一老哥把自己的经验打发了然后做成蛋糕吃[囧]

【回复】区区不才,在下就在那个群里 见证了整个过程
【回复】好像真的可以,jy性状挺像蛋清的,但是久了会化掉
【回复】做成蛋糕得要不少吧,但是那玩意风干的很快啊,一次性弄半碗出来?
Avyakata:
yd内的乳酸菌应该是胎儿出生接触的第一个菌种,应该是因为乳酸菌对人体有益,人类进化时就保留了这特征

【回复】回复 @破晓天星 :温知识,人体内共生的细菌数量约为体细胞数量的十倍。这些共生的细菌随着人的繁殖代代相传。
【回复】回复 @破晓天星 :细菌普遍比人体细胞小一些,但没有小很多。人体内并不是塞满了体细胞,而是有很多“空腔”比如肠道肺泡膀胱。所以整个人体看着大,但体细胞数量比生活在空腔里的细菌少。
【回复】回复 @破晓天星 :不是。。。没上过生物课吗,我记得初中还是高中的生物有讲原核细胞和真核细胞。原核普遍比真核小,细菌是单细胞原核生物,人体细胞是真核细胞,太具体的想不起来了。
既见未来__:
也许...可以用来做一顿情人节晚餐啥的样子?(妈耶我都在想啥)

【回复】楼上还有经验做蛋糕的 两个人刚好一桌甜品 很适合情人节
碱色YuAnn:
超级帅的……这个行动力就真的好羡慕了!!在学选必3的时候非常想试试植物组培,但是也只能想想了!这个好厉害!!!

【回复】不管成不成功什么的,有这个想法了就去做实验就是我佩服的来着
【回复】想试试吗,我现在就在做[脸红]
【回复】回复 @碱色YuAnn :初中科学选修课的时候做过,全程在超净台里操作,然后要装瓶密封,总之特别娇贵。
拉-露-恩:
野外:这儿不错,随便长长,这儿也不错,随便长长 培养皿:他今天居然迈左脚进门,我死了

【回复】植物同理,在野外石头上都能活,一进实验室就被真菌感染……
【回复】野外:我要感染你们[生气][生气] 实验室:呜呜,你把我的温度调低了一度,我死了[大哭][大哭]
吸猫无罪偷猫犯法:
菌落又不脏,问题不大。比起这个,我第一次知道以前有个中药成分是人中黄的时候更震惊……原理依旧是提取菌落,但是emmm,还好现在改良了……

【回复】“人中黄,中药名。是一种加工制品。为甘草末置竹筒内,于人粪坑中浸渍一定时间后的制成品。具有清热、凉血、解毒之功效。”摘自百度百科。
【回复】回复 @养猪猪的涛涛 :“人中黄,中药名。是一种加工制品。为甘草末置竹筒内,于人粪坑中浸渍一定时间后的制成品。具有清热、凉血、解毒之功效。”摘自百度百科。
【回复】人中黄建议仔细看看怎么做的[辣眼睛]
梭子的故事:
只要没有什么妇科疾病活着性病什么的 那里正常的菌落本来就是对人体无害的 甚至对婴儿是好东西

【回复】对于婴儿来说有好处那是说往身上擦的,不是直接进嘴的
【回复】回复 @陈霜攀黛瓦 :不吃的话确实还行,有的医院会给剖腹产的新生儿擦母亲的分泌物以起到恢复菌群的作用
【回复】回复 @虚空小卡比兽 :提取出来再培养其实就已经是成熟的好菌种了,因为杂菌已经少了很多很多了😦再进一步培养就非常干净了,培养菌种需要非常非常干净的环境
Kenna_-:
额...只是提取的菌群罢了...很多酸奶都是从奇奇怪怪的地方提取的

张张张敬川:
好多有“阳刚”之气的弹幕真的让人看得好无语啊,不停发从头低俗到尾[撇嘴]

【回复】作者知道起这标题会吸引哪些人,人们也知道这种标题里会是什么环境,好家伙你们搁这不适了?
【回复】是的,一些人看到会觉得新奇有意思,一些人会觉得这就是向他们传达黄色信息,没办法,生物多样性,人与人之间都有差异
【回复】你圈言论管控这么严吗,本来不就是一个高质量的博眼球视频?那下次看到用掉毛diy的你们是说恶心还是要夸上几句呢,这种博主不就是想要些低质量流量,你们在这里出什么警😰
我就是呆呆兽:
霉菌:哎呀烦死了这环境真不咋地,算了凑合凑合活下去随便长长吧 实验室里的霉菌:恒温的挺好,营养也充足,那个白大褂今天也是左脚先进的门挺符合我的心意,但是就是哪里不得劲,菌菌我啊,不想活了捏,先死一下吧

【回复】你养的植物动物昆虫节肢动物: 野外:这个物种适应性强,繁殖能力高怎么环境都能活 你家的:气温比平时高一度,不活了
【回复】回复 @不是鱼露哦是鲈鱼哦 :绿化带植物:下雨了好耶 你家植物:人家不要喝自来水
【回复】野外生长的中药植物:即便是在枯木、峭壁、悬崖、沙地、戈壁,我也能将根部探入地底,汲取我能够汲取到的水源,我要活着! 你精心呵护的珍贵中药植物:哦豁,快结课了?今天种地的用右手拿水瓢,我死一个给她尝尝厉害
别问我是谁请吃我一锤:
恭喜你们发现了中世纪时期乳酸菌的稳定来源[doge][doge][doge]

【回复】回复 @刃甲护住脸 :中世纪是牛乳头和脚[笑哭]没有现在设备的情况下人体共生的乳酸菌亚种不适合处理牛奶,这可能也是她们的成品奶酪风味并不是很重的原因。人乳酸菌亚种分解脂肪的能力更强
【回复】回复 @月亮的光不是真的光 :对[笑哭]脚是各个文化通用的菌种来源,欧洲的奶酪,葡萄酒,中国的酸菜,发酵茶,日本的乌冬,而且用脚做的发酵食品风味更好也是有科学依据的,因为除了乳酸菌之外也有少量的杂菌,可以提供复杂的氨基酸和脂肪酸的组合。
【回复】回复 @四叶草与黑兔子 :烟头和痰总不能也是老方吧[笑哭]

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