给爱吃鳝鱼的朋友看看，鳝鱼体内的铁线虫是啥样。

先知在吃鱼:
额，这个才是铁线虫。寄生对象是一些昆虫（螳螂，蟋蟀等），黄鳝体内的看我下面发的内容。 目前,报道的寄生于黄鳝体内的寄生虫共有22种,按照分类学的划分,可分为五大类,即线虫类【11～25】、绦虫类【9,26～28】、吸虫类【10,29～37】、棘头虫类【38～43】和锥体虫类【39,44】(表1)。 黄鳝体内的线虫类寄生虫隶属于线形动物门(Nematomorpha),线虫纲(Nematoda Rudolphi),嘴刺目(Enoplida)、蛔目(Ascaridida)、旋尾目(Spiruria)和尖尾目(Oxyuridea),主要寄生于黄鳝的消化道内,如肠道、胃等,而颚口线虫除可寄生在内脏外还寄生于肌肉中,蔡武卫等【25】报道的福建省闽北的5个县市调查结果表明,颚口线虫Ⅲ期幼虫在黄鳝肌肉的感染率远高于内脏。胃瘤线虫均以幼虫或结囊形式寄生于黄鳝肠道,在湖南【11,13】、湖北【12】、河南【14】、四川【15】、海南【16】等地的黄鳝寄生虫研究中均有报道,是最常见的黄鳝寄生虫之一。

【回复】回复 @Amber菜花 :生物狗罢了，右手抓过摸过的东西多了去了[doge]
【回复】什么是专业，这个就是专业
国士舞霜:
首先，鳝鱼（特别是野生的）有铁线虫是确实的，但是一般寄生在内脏附近，杀鳝鱼的基本上会去除，基本上很少会有残留，并且在高温加热以后也都成了蛋白质了~~这个就没必要去细究了，杨梅都还有杨梅虫呢（盐水一泡就会出来），吃的时候也没见很多人会去在意这个事儿~

【回复】没杨梅虫的我不吃[doge]杨梅虫特卫生特干净，没杨梅虫的多半坏了
【回复】首先，杨梅虫并不是寄生虫；其次，高温能杀死虫所需要的时间和杀死虫卵所需要的时间并不相同。不阻止吃，但反对无效科普
【回复】回复 @大家好啊我是巨大喷流 :没杨梅虫的大概农药打多了吧
lugianaruto:
谁会生吃鳝鱼啊[笑哭]我还见过鲅鱼肚子里的寄生虫呢，海鱼照样有寄生虫

【回复】回复 @职业搓澡工笑哥哥 :但是这玩意，生的很难吃啊[笑哭][笑哭]
【回复】回复 @Mondycarnival :鳝鱼刺身我还真没见过有谁吃的 你吃吗
【回复】刺身你忘了呀，总有不怕死的喜欢
天上掉下个肉包子:
就平时吃的水产多少都会有寄生虫，只不过高温能杀死，吃进去后也只是蛋白质了

【回复】蛋白质是牛肉的5倍（联想）
【回复】回复 @外星人吃糖 :而且蛋白质在高温变性后易于消化
Pluvenforesto:
铁线虫尽管不能像寄生螳螂那样寄生人类，但存在于人体时仍然能通过虫体物理因素/化学分泌或者代谢物以及人自身的免疫反应破坏人体组织和细胞，引起各种炎症以及消化系统疾病。

【回复】回复 @穿肨次的狐狸 :做不熟不就中招了吗
【回复】油锅之下众生平等[大笑]
【回复】回复 @战神不是阿波罗 :胃酸能杀死大部分寄生虫，但是很多杀不死，所以吃鱼生会染上寄生虫病概率很大
樱桃焦糖:
看着他这戴着手套那镊子，然后把虫子放到没带手套的手上...我陷入了沉思 手套意义是啥

【回复】可能递盘子的是戴手套这只手[妙啊]
【回复】选择了弹幕最多的一种做法罢了
杰尼邱:
驱完虫了再把鳝鱼缝好还能康复吗[doge]

【回复】动物的恢复能力很强，直接放水里就能活，保持适当温度，注意营养，鳝鱼喜欢吃葱姜蒜，所以多加调料
【回复】回复 @嗑GuMin新的感情 :鳝鱼喜欢葱姜蒜，我也喜欢葱姜蒜，所以对不起了鳝鱼[doge]
【回复】那要看这只鱼是不是体育生
做好人不如不当人:
我们这边，鳝鱼加盐晒干后，蒸吃，蒸熟的鱼里什么寄生虫都要变成蛋白质，提醒人鱼有寄生虫是好事，但问题是，没听说过谁家鳝鱼是生吃的，我最常见的鳝鱼都是晒干吃的，这样开肠破肚还挑出来虫子还是头一次见 话说铁线虫是淡水寄生虫吧，海水也有铁线虫?[吃瓜]

【回复】回复 @Bolva :耐干旱和耐高温是两回事吧？什么蛋白质结构能顶住100度高温
【回复】人鱼也有寄生虫那会不会遗传啊？
御影由宇:
能在100℃环境存活超过10分钟的生物，在地球上一个巴掌就数的过来了，还是熟食好啊。

【回复】回复 @白金提款机 :既耐热，又耐得住人类免疫系统的生物，就更少了[脱单doge]
【回复】回复 @白金提款机 :日常生活中耐高温的微生物基本没有，耐高温的微生物代谢物是不少
【回复】耐热微生物种类不少的，动物几乎没有
Ruaaaaya:
手上的虫子突然动了一下，突然钻进下皮层，接着往手臂方向钻（参考电影镜头木乃伊1圣甲虫）[滑稽] 虽然我也是做过很多这类的噩梦

【回复】而且突然反应过来用手指掐住了去拽，虫子很结实，用力一下拽出来了半截，剩下半截游进身体了[滑稽]
【回复】回复 @qmzhna2018 :最好身边有条耳机线[doge]
【回复】回复 @OPNT :寄生兽?[思考]
陆-栩:
就问高温行吗？[doge]高温下都是蛋白质

【回复】回复 @Bolva :120℃烧完都不嘎的话，我感觉这个生物已经不需要寄生了，完全可以横着走[doge]
【回复】回复 @Bolva :能扛过长时间高温沸煮，扛过人体免疫系统的生物，它费那么大劲就为了寄生在你体内?太看得起自己了
【回复】不一定，比如牛蛙体内的寄生虫能耐受120多度的高温，正常的沸水根本没法全部清除，必须用油炸或者高压锅才能彻底处理
冲虚致渊:
所以一定要做熟，绝对不能生吃，海鲜也一样，小日子寄生虫病发病率断档第一，说海鲜没寄生虫的是心坏，信海鲜没寄生虫的是傻缺。

【回复】回复 @北白川たま子です :喜欢吃生的就应该去检查一下脑科
【回复】喜欢吃生的的一般要定期驱虫，或者吃超低温杀虫类的产品
【回复】回覆 @北白川たま子です :驱虫只对肠道寄生虫有用
梦达熊猫:
我看封面还以为你手被戳了十几个洞[灵魂出窍]害怕[撇嘴]