中餐的仪式感真要较真起来，吃饭你可能连门都进不去!

莫莫莫是只兔儿:
啊，完全靠刀叉这个好像春秋战国就让淘汰了[笑哭]

【回复】没错，因为食品加工技术日益精进，刀叉那种粗糙的方式已经满足不了日益精致的食物了[吃瓜]
【回复】筷子是商朝就已经出现了，刀叉在汉代随着筷子的普及被大量淘汰了。
【回复】不难发现西方用刀叉才能解决的菜品都能用筷子吃 但80％的中餐用刀叉根本叉不到菜 而且刀叉很粗鲁 像是原始人在切割猎物的肉 所以早早就被咱们淘汰了[doge]
然然想吃糖果:
忘了在哪里听到的一句话了，大概就是小孩说中餐没有仪式感，然后他俩大人说了一句。论仪式你没资格在这桌吃[笑哭][笑哭]

【回复】经典，我家里过年十五六个人，坐不下，都是长辈和小孩坐，小孩不懂照顾自己，因为我这些是年轻人，站一下没关系[笑哭]
【回复】回复 @会飞的肥嘉 :我们家也是，不管老的少的，喝酒的坐桌，其他人挤挤凑凑再一桌_(:з」∠)_
【回复】回复 @会飞的肥嘉 :以前我家聚餐吃饭，小孩是真上不了桌，我这一辈兄弟姐妹基本上都有没上过桌的经历，小时候挑食，喜欢翻菜，爷爷就会一筷子下来。
沉醉东风满庭芳:
想到了纪录片里专门吃大闸蟹的蟹八件[藏狐]

【回复】回复 @有没有更好的 :又想到乾隆弄的千叟宴[doge]那个讲究已经不是麻烦可以概括的了[喜极而泣]貌似一顿饭吃完加上来回奔波，好些老人直接没了[doge]
【回复】中餐优雅起来真的不是人干的[喜极而泣]
【回复】来我大山东，给你来点仪式感，筷子的位置，坐的姿势，整不死你，就不是礼仪之邦，就不是好客山东[doge]
昵称被注销了:
真讲究的话，我恐怕连自己该坐哪都要想半天

【回复】现在不太讲究的情况下，我都不敢随便坐，要么等到晚一点坐下，要么就是靠门坐，就怕往里走坐错了。
【回复】回复 @贝壳and稻米 :我一般就默认自己是最微末的，坐门边上或者上菜的地方就差不多，或者坐小孩那桌，敬酒环节我一般忽略，吃的差不多就说一下下桌自己找个地方呆着
【回复】小时候知道爷爷奶奶坐主座，然后思考哪里是主座，十几年过去还是不知道😂
数码暴龙李:
不是中餐不讲究，而是讲究起来，你根本就跟不上，西餐的礼仪，你认认真真看，一两个小时基本就学差不多了，中餐的礼仪，你想完全学会，速成都要一两个月。

【回复】说中餐没礼仪的，让他们给家里长辈插筷子进饭里递过去，打不死他们丫的[doge]
【回复】岂止几个月。。还要被筷子敲头和家法伺候。。。
【回复】回复 @会飞的肥嘉 :小时候不懂干过，给我爷爷，被我爸一脚踢出去好远[妙啊]
Mocha是抹茶也是摩卡:
啊这，聚餐的时候感觉很有仪式感啊，尤其是长辈局，作为成年小孩压力很大，说话都要很注意，西餐真的简单多了[笑哭]

【回复】是嘞，从进门开始，座位，倒茶，敬酒，动筷全是讲究，记都记不住[笑哭]
【回复】回复 @莫莫莫是只兔儿 :别人先落座，不能乱坐，位置按照辈分关系重量级慢慢坐，我后面直接坐下首坐尾巴，根本记不住[笑哭]
【回复】回复 @莫莫莫是只兔儿 :长辈给我敬酒我只记得要比他低，然后我低他就低我俩对视一眼我就不动了，真的慌
岸汀于西:
刀叉吃饭的方式在华夏早就被淘汰了[笑哭]中国餐桌礼仪才是最有所谓的“仪式感”的，只是现在不怎么注意

【回复】主要是现在一般人也不会上那种特别需要注重礼仪的大宴了，而且一些宴席也因为太繁琐失传了[笑哭]
【回复】回复 @莫莫莫是只兔儿 :只是基本上的一些礼仪有的人家还是有讲究的，就比如老人在桌子上的话 老人先吃，以及筷子不能乱扔 乱摆放等等细节问题
【回复】某一次无聊。陪一个学历史的哥们一起研究了一下周礼，看见那个进餐前的100多道程序。看得我头皮发麻。去他妹的仪式感。吃饭我要吃饱，我追求个毛线仪式感。不是中餐，不讲仪式感，
是鄯不是单更不是善:
仪式感？筷子给他插米饭上让他知道中餐仪式感可不是光照顾活人的

【回复】之前筷子插在饭上递给长辈那年我三十岁，现在已经二十岁了[doge]
【回复】这么干，阎王都不敢收他，怕被牵连[doge]
【回复】回复 @半梦半醒何处为家 :给他上饭插三长两短，给他上香插两短一长是吧[tv_斜眼笑]
心平气和饮食有节:
所谓的“仪式感”，是我们有意丢弃的东西，所谓的无德之礼。吃饭就是吃饭，返璞归真。

【回复】西餐所谓的仪式感就是装13感，
【回复】很多东西精简到哲学层面，化入日常生活了其实。
【回复】回复 @鱼听雨语 :倒反天罡了不是，哲学源于世界观
喜欢小雨的大boy:
如果要真保留下来“礼”的所有，我感觉，又会有人说了～[笑]

【回复】正确的，弹幕里已经有说封建糟粕的了，不过，其实还是希望能有视频或者科普的书留下来，对于这些很感兴趣，不太希望完全忘记(不代表要推广提倡，只是个人很想了解)
【回复】回复 @韶嫚 :说封建糟粕的那群人才是真的封建迷信思维，把所有东西都一味的否认 然后转头去捧那些落后思维的臭脚
【回复】国外的礼仪：高端 国内的礼仪：糟粕 双标犬是这样的
T-Shmily99:
想起个差不多的问题，为什么中式婚礼比不上西式普及率高？因为太贵了

【回复】[辣眼睛]过于真实了，跟女朋友快结婚了，上次咨询了一下西式婚礼1W出头就搞下来了，好奇问了一下明制的，基础套餐就要5W+
【回复】那确实，中式婚礼要正儿八经搞不看起来廉价，是真的贵，男方女方的衣服配饰都不便宜，一整套礼仪下来还得有合适的场地布置，成本简直了[笑哭]
【回复】回复 @和谐国美 :主要还是流程多，就算老百姓也有个基本的流程，见亲出嫁媒人接亲还有各种礼炮接待，基本每个流程都要细化。西式就两个人礼服不限地方不限人宣誓牧师就可以了，感觉更像中国的私定终身。中国再穷都逃不过提亲啥的流程。
不神秘的L:
中餐没有仪式感，你给你爸妈盛饭的时候筷子竖插递给他们[doge]

【回复】那就出新菜了 脑浆拌饭
【回复】谢谢，衣架已经打烂两个了[doge]
【回复】要是三长两短搞一下，怕不是活生生打熟了
木鸢19号:
去乡下吃吃酒席就知道了。什么时候入座、坐哪张座子哪个位置、什么人先坐什么人后坐、什么时候上菜、头菜是什么收尾是什么菜、哪些人先动筷子、什么人先敬酒......真要论起“仪式感”可不是拿刀叉划拉两下子比得了的。[doge]以前因为不懂规矩经常被骂（现在去你的规矩，我吃吃吃吃吃）

【回复】[藏狐]我没解释清楚我的锅，我的意思是底层逻辑和规矩那些肯定是不会动。但表层逻辑那些都淡化省略了，比如说什么人先动筷子:以前可能是家庭里年纪最大或是地位最高的人先，然后依次往下排。现在简化成长辈先吃晚辈后吃这种了。还有就是要你敬酒啦什么从哪桌开始按顺时针还是逆时针敬，我一律都说酒精过敏不能喝，出了事你负责。
【回复】回复 @黑暗狂热EX :谁没事搞这个？不找死吗？
【回复】回复 @木鸢19号 :所以说你还是在遵循最基本的中国饮食规矩，即使你没注意到，只不过你已经习惯啦
南蛮小李:
别的不说，在两广食饭就知道一个人有无家教礼仪，长辈未落座不开饭， 人未到齐（有事不来的不算）不起筷， 坐上首的长辈不起筷后辈也不起筷， 吃饭时筷子不可像插香一般插在饭面上， 筷子不可敲碗， 不可抢夹菜，要懂得留菜，夹菜不可跨江过海（就是跨过整张枱面夹菜或者跨过正在夹菜的人的手或者筷子）， 吃鱼时吃完一面翻转时不要说反转要说顺利（我家水上渔家出身，渔家乘船对于翻转这词有些避讳），夹菜是不许乱翻，自己吃完退席时说句我食饱了各位慢慢…… 就这些，还不全的礼仪，提问的那位自己自问能做到多少？拿起个刀叉就是仪式感啦？当真是孤陋寡闻之辈。

【回复】我们这边很多渔家是不翻鱼的，直接拆鱼骨，还不能拆得乱糟糟的。我家虽然没有这个说法，我爸还是让我练练，不然出去丢人。
【回复】长辈先动筷或者长辈说开吃，不能发出大声响（如敲碗，敲筷等等），不能捞菜底要吃面上的，不能低头趴着吃，不能翻来翻去，不能碰人筷子（夹一起），吃完要说饱了再离席。筷子轻放。茶壶口不对人，嘴里有食物别开口说话，不能针着吃一样吃完。让人帮忙盛饭夹菜要说请，接碗要双手
【回复】回复 @呆毛的熊 :一般来说，同一桌吃饭有长辈比较讲究这个，可以请离这个菜近的长辈帮忙夹，我有过几次都是让我爸帮我夹的，而同辈的话，站起来左手用碗挡着菜下面，不让菜汁乱滴，坐下顺势把菜放入碗中，期间注意不要跨别人的手，筷子尖对准自己的碗，如果夹完菜筷子尖往别人方向走的话，首先是不礼貌，然后还可能在你不知道的情况下，筷子上的菜汁飞到别人那里去了。
清亦青:
小时候因为吃饭时坐的方向朝北就被大人们劈头盖脸骂了一顿[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍]

【回复】回复 @贝壳and稻米 :我们这边是分东西南北的，坐在北方的是最有话语权的一般给长辈坐，坐在南方的一般都是小辈
【回复】回复 @贝壳and稻米 :正北这个位置一般都是家里的老祖宗坐的，我家从小到大都是我爸做这个位置，不管餐桌位置在哪，怎么放，只有我爸是面朝北坐的各个地方餐桌上的礼仪会有区别，但一些大致的东西不太会不一样
【回复】回复 @贝壳and稻米 :北面被称为尊位，中国讲究坐北朝南，南面称尊，北面称臣，席位也一样，坐在北方位置的要么是德高望重的长辈，要么是尊贵的客人，其余人是不能坐尊位的
Anyi草木:
吃个螃蟹真让你拿蟹八件慢慢搞，你会不会崩溃[吃瓜]

不偶然-:
刀叉不是从原始社会向前进步的第二步使用的餐具吗。我们都进化多少步才到的筷子，到底谁原始，谁没仪式感？[doge]

【回复】[脱单doge]刀叉春秋战国就淘汰了
很厉害的Neet侦探:
我寻思，西餐右手持刀也不是啥仪式感啊，单纯是实用主义，右手用刀切割好使劲罢了，你要是左撇子或者左手力气大，反着来也不是不行

【回复】啥实用主义，就是没进化到下一个阶段，咱们这边刀叉作为主餐具已经淘汰几千年了，他们还停留在那儿罢了。 而且他们大范围使用刀叉也就近两百多年的事罢了，以前可是只有贵族用得起的，还不能是小贵族，有时候贵族聚餐都是几人共用一套餐具，平民能有个木头碗木头勺子就已经不错了。瓷器？瓷器是奢侈品，也只有大贵族才能用上的进口货