【阿然又饿了】500元,无菜单!上海首创日式鸡尾酒omakase看心情喝酒!

作者: 了不起的阿然分类: 美食侦探 发布时间: 2021-04-14 18:04:32 浏览:23971 次

【阿然又饿了】500元,无菜单!上海首创日式鸡尾酒omakase看心情喝酒!

层云慕雪:
这衣服不打疫苗太可惜了[妙啊][脱单doge][给心心]

zachmvp:
最近抓紧时间吃日料,以后就没机会吃了。。。

epicgin:
你们不懂,最后的关东煮是还原喝多了去便利店吃关东煮+泡面的体验。魔鬼藏在细节里[doge]

克里斯教授:
万物皆可omakase咯?上海是怎么了?我做为一个从业19年的调酒师,业内都知道我克里斯,无意间刷到这个,着实觉得十分无语,平均165一杯的鸡尾酒用料这么潦草,我不知道该说什么。大概我这些年白做了,奖都白拿了。

【回复】回复 @旧友讠 :都是行业从业者,没什么大师不大师的,本人就是个调酒的。希望用料好点,给客人花最少钱喝到最好体验。一个调酒的我能有什么格局,无非就是吐槽下业内状况
【回复】Omakase 騙局還要持續到什麼時候 Omakase 在我的概念中。其實就是,我沒有什麼好挑剔的,你看着辦吧。以至於在大排檔。老闆娘隨便炒兩個菜,我也覺得是omakade
【回复】建议复习《寒山拾得问对录》,大师当有大格局,居高自傲任谁都想点评一二,怕是失了大师风节。且看它,市场自会定论。
拾荒PIT:
当个不同的体验还可以,毕竟算是个人定制,500三杯的话[喜极而泣]总觉得不太划算,毕竟调酒不涉及什么食材的新鲜度

【回复】回复 @了不起的阿然 :叮!突然超值![脱单doge]
【回复】回复 @华严街扛把子 :啊这…也行
【回复】回复 @华严街扛把子 :个人想法吧,我也没那么懂,感觉这几个东西似乎起不到什么决定性的影响,调酒这东西就像排列组合,我还是更期待有新意的搭配
MECT刚滾出来的肥淘:
お任せ 直譯過來就是交給你了的意思。一般來說就是自己懶得看菜牌,沒有什麼挑剔的情況底下。直接交給廚師安排的意思。以至於你去大排檔跟老闆娘說隨便炒兩個菜也算是Omakase,在日本本土如果是以套餐形式去做Onakase,那麼基本就是使用一些邊角料,再加上一些今天新鮮的材料。去做幾個菜的套餐出來,用的都是比較低成本的東西。所以售價也不會太高。這個東西來了我們國家後,確實是被玩明白了————日本人懂個屁Omakase

此人乃智者:
然鹅我最喜欢看阿然吃日料Omakase[妙啊]

KAFE咖啡:
添加利base做了三杯,老板含泪赚了480[歪嘴]

萌萌哒小六爷:
500很贵啊。。。上海鸡尾酒单杯均价在80-120就能喝的不错了,3杯500搭配一点零食。。。omakase已经成了让普通的东西卖的更贵的代名词了

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