三文鱼除了刺身还能这么吃 | 托斯卡纳三文鱼

东皇太一激推:
我以前最喜欢三文鱼生鱼片蘸酱油吃，最多一次可以吃两盒，但疫情以后就再也不敢吃了[大哭]，但三文鱼头炖汤非常好吃，很适合喜欢吃胶状食物的人

【回复】没事，吃吧，选大牌一点的
【回复】假的可能是虹鳟，淡水鱼。吃刺身的话，寄生虫的风险很大的。
【回复】回复 @陆侯垣 :便宜的自助餐里面的几乎都是假的
怂猫奥利奥:
恕我直言，个人觉得三文鱼还是熟的好吃

【回复】up教你的也不是追着活鱼啃
【回复】可是视频里都煮过了是熟的
删除剔除清除:
三文鱼吃熟的还是不错的，生的太腻了，跟吃肥肉一样

【回复】回复 @底层鼓手姬无病 :三文鱼本身就是脂肪含量很高的鱼，尤其是靠近腹部的地方非常肥，跟品质没关系。 剑鱼吞拿鱼都会瘦一些吧。
【回复】海鱼吃刺身其实就是为了那口丰盈油脂的感觉 山葵包括酱油其实就是为了给三文鱼一个入口的底味和中和油腻感
【回复】回复 @底层鼓手姬无病 :嗯嗯 吞拿鱼就是金枪鱼，只要避开腹部就都挺瘦的，腹部因为很肥美反而卖很贵呢[微笑]
司马懿给个澜:
啊？up叫文森特吗？我一直以为是文森/特别饿

【回复】可能和夏洛特烦恼是异曲同工哈哈哈哈
ARROW2020:
来交个作业[脱单doge]，番茄放多了汤有点红[笑哭]

kaykay应该多喝白开水:
油浸小番茄一把子学了 看起来放烤面包上会很好吃的样子（咸口）🤤

【回复】回复 @kaykay应该多喝白开水 :哇塞这个红薯怎么打出来的
【回复】回复 @柏木挂坠果汁鲜榨版 :🍠！
Cyanberry:
做出来了，自己又加了一点口蘑切片，虽然卖相像东北乱炖但是确实很好吃[OK][OK]

入海入海:
up主可以发一下风干油浸小番茄的做法吗[tv_腼腆]

时刻保持空杯心态:
西式这种烧法第一口非常好吃，但吃多了真的容易腻[辣眼睛]

【回复】[藏狐]所以fine dining每道菜也就一两口
阿拉吧唧撒拉吧唧:
懂了，世界上就我一个人不喜欢吃洋葱。

【回复】光蒜加洋葱一起炒就香的不行
大熊丹尼:
从来就吃熟的，而且特别好做，只要有盐、黑胡椒和烤箱就行

好好回忆w:
电视有一个时代美食的频道，我一直觉得那里的异域食物教程是最正宗的