真正纯粮酒 不服不行

作者: 飞飞一杯酒分类: 美食测评 发布时间: 2022-10-27 16:00:00 浏览:644035 次

真正纯粮酒 不服不行

芒亨P3G铁定留守PSP:
这价格能喝就行了,还是固态国标,不奢求那么多了

【回复】纯粮和固态是两码事,薯类和玉米的液态纯粮酒有超级高的出酒率,固态发酵也要看曲种和工艺,一次发酵和双轮以及多轮发酵差别很大,有的固态酒很便宜,原因是有的工艺环节出问题了,出来的酒不好喝。
【回复】回复 @芒亨P3G铁定留守PSP :他们不敢标固态法,因为呈香物质总量不达标,总酸总脂不达标,液态法白酒也有自己的特点,江小白和桂林三花酒广东石湾玉冰烧都是液态法白酒,和固态酒一尝风格差异太大,固态酒也不是都好,百分之八十是差酒,优级酒不多,选料和制作过程很多不可控。
【回复】回复 @芒亨P3G铁定留守PSP :固态酒和固液酒检测不出来工艺,《食品发酵与酿造》里说了加入一定比例食用酒精风味可以提升。
喜欢射箭的巴图哥:
内蒙酒厂出的酒是真的烈,说是清香,就是特别辣。我更爱喝浓香。酱香更接受不了。

【回复】好喝不好喝跟上头不上头是两回事,上头不上头跟头疼不头疼又是两回事,这几天封控在家四五天天天喝楼下的小甜水,头疼的不得了,还耳鸣[辣眼睛][辣眼睛]
【回复】回复 @银月游俠 :我啥时候说上头了?有的酒是真上头。内蒙酒大部分都上头
阴影处的戈多:
内蒙古的草原白。绿草啊什么的都试试。河套王啊。都挺实在的。全是纯粮的。我去酒场的时候,堆场上堆了好多粮食。在某些地方的酒厂,堆粮食的地方都改成停车场了。

【回复】我们这儿附近有个烤酒的小作坊,我老爹和舅舅他们喜欢开着车拉着粮食去酿酒,主要是用包谷,就是玉米酿酒,我酒精过敏,不太懂那个怎么样,听他们的说法是,那个酒放一年,倒出来就有点粘杯壁了
【回复】回复 @欧阳尼古拉斯铁柱 :正式名称就叫草原白酒。当地人就管他叫草原白。闷倒驴是民间称呼。
【回复】回复 @欧阳尼古拉斯铁柱 :以前南方的朋友来了非要喝闷倒驴。给他上草原白不喝。可是这个真的是个俗称。
要我教你打篮球吗:
吃瓜吃到自己家。。我都不知道,有机会买一袋尝尝

【回复】回复 @-李云龙- :老乡归老乡,别c老乡啊,老乡不同[藏狐]
平凡的冒險者:
别的不说,我认识的内蒙哥们都是一斤起步三斤结束,我都怀疑内蒙古人民的身体构造和别的地区不一样,又能吃又能喝[笑哭][笑哭]

【回复】体重很大,乙醇会被稀释。
【回复】回复 @刘大鸭蛋 :忒吓人了,我喝了一斤我寻思给他吹个牛逼,人家轻飘飘的给我发了两箱白酒空瓶子。。
圣夜挽歌:
之前我大爷买过一种乡下小酒厂的土酒,大塑料桶装的。 那是真的香,而且不冲。

【回复】当心喝完瞎了啊[笑哭]塑料桶装的酒还是有点风险的
【回复】回复 @YouZhuB1 :[doge]应该是担心塑料桶的塑化剂溶解于酒里面,喝了有害的
【回复】回复 @不二小明 :上次我爸买的一桶散白,喝着真的舒服
赤左技研:
有时候可以看执行标准,不过很多人分不清勾兑和勾调,勾兑酒是几乎没有发酵和基酒概念就直接兑,勾调是发酵完出来的原酒进行降度和调和处理如果不勾调那根本就不符规定的合饮用标准;好的基酒配和好的勾调工艺那就是好酒,如果是垃圾基酒再配上垃圾勾调工艺杂醇都整不干净,第二天你不头疼谁头疼?有的酒70多度喝完第二天神清气爽,有的30几度第二天头疼欲裂,这就是基酒和工艺问题[脸红]

春田镇的爷:
塑料袋装白酒?塑化剂全溶进酒精啦!

【回复】有没有一种可能所谓的塑化剂超标的是直接添加的

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