在韩国做东北菜（下饭菜的扛把子）

鱼家小哥哥:
[doge]吃铁锅炖的路过一下[doge][doge][doge]

【回复】回复 @无脑爱国小高高 :是这样子的，我的特色就是一定会带滤镜[doge]
6个硬币而已而已而已:
哥，看你视频多了，今天买了个菜包，你猜咋样……粉条馅的[大哭][大哭][大哭][大哭]平常都是包菜馅的啊[大哭]

【回复】艾玛笑死我了[大笑]粉条馅的哈哈哈哈哈[大笑][大笑]
【回复】回复 @鸣潮不开服不改名 :我们这里粉条馅很常见的，鸡蛋粉条，肉沫粉条等等，都是穷人吃法，小时候实在没肉时就整点猪油在粉条里，包成包子，还有把粉条掺碎肉一起蒸，熟了就结块，吃着是肉的口感带点肉味
弥佳乐:
对于土豆不能用刀切，我们这儿的说法是，不规则的断面更容易挂住大酱的咸鲜味。而且有些老辈人除了土豆丝用刀切的外，其余的连勺都不用，直接上手掰。理由是用刀切会沾上铁味[笑哭]

【回复】掰的时候细胞破碎量低，水分流失会少很多，这样挂外面酱料味道依然很浓厚；如果是刀切，细胞破碎量高，水分流失多，会稀释酱料导致味道寡淡
【回复】回复 @法师不是萝莉 :哈哈哈是这个叫法 用菜刀ben
地球_怀旧服:
得分啥酱，那种臭大酱一般人真来不了，超市的香其酱豆瓣酱啥的就挺香，大家来东北吃蘸酱菜千万别吃臭大酱，农家酱，那玩意本地人也顶不住。

【回复】并没有哪种酱叫做臭大酱，臭是因为做酱的人手艺不行，做的不好吃有怪味
【回复】佐香园熟酱最好吃！臭大酱纯粹是做酱的做的不好发酵的时候温度不对！
【回复】香其酱过时了，现在主要流行的佐香园
抠碧波尔布特:
来交作业辣，酱用的是黄豆酱、鸡精、味极鲜，还放了个西红柿，很软烂味道浓郁，太香啦[OK]

莱伊拉不想被抓:
豆角还是能买到的，但就是死贵，我是17年年末去的，那时快过年了，在一片算是华人区?反正中国人不少的地方看见的，一斤豆角19200韩元，直接给我吓走了[笑哭]

纳兰元尚:
有一说一，你跟合欢宗宗主是不是亲戚？

那菈十六夜:
@那菈天晴 介个[我家大师兄脑子有坑_期待]

不只会吃饭:
哥你要不整个高脚凳吧，看你做菜真辛苦，坐坐不得站站不住水牢说是[笑哭]