新买的不锈钢锅怎么开锅和保养？30年大厨教我一招，简单又实用

软小漠酱:
看到后面。。火不要超过锅底是吗。。。建议大火烧水的时候提醒一下[笑哭]

233娃哈哈:
好奇，虽然是蒸锅，但毕竟是不锈钢的，为啥不能用来炒菜？ 我老是想用蒸锅炒菜，一锅两用[狗子]

【回复】可以炒菜呀，只是不好用
【回复】不锈钢材质炒菜容易粘锅吧。
【回复】回复 @杨姑娘的家常菜 :哈哈,多谢!因为毕竟定位是蒸锅,老是担心炒菜啥的是不是会有啥问题,比如说材质[狗子]
账号已注销:
求助，我刚买的不锈钢小炸锅，炸完东西，内壁一圈就出现了清洁不掉的黄褐色的东西，怎么办啊

【回复】用白醋煮一煮 而且这个是正常现象，不用管它也可以
【回复】回复 @杨姑娘的家常菜 :在学校没有白醋，开锅可以挤柠檬汁煮吗
无处安放的小蔡:
up如果没有白醋柠檬片可以用别的代替嘛emmmm用洗洁精或者普通的醋可以吗

来人把这个B吹上天:
这种不锈钢汤锅一般是压煮出来的没什么油污的

elegant138:
请问不锈钢锅煮了东西后，锅里出现彩色斑，正不正常？