煮螺蛳粉正确步骤教程来啦！ #螺蛳粉 #嗦粉 #有谁和我一样超爱吃螺狮粉

妙妙邈邈:
和大家分享一下我自己的方法~第一次冷水煮粉的时候倒入醋包，煮十二十三分钟左右（因为我个人喜欢吃比较软糯一点的所以时间可能有点长），换水重新起锅，300ml左右冷水 加汤包菜料包再加螺蛳粉加腐竹花生 盖上锅盖焖一分钟左右，就出锅啦 出锅后加辣椒油就好啦

【回复】出锅后不用再加醋包 本身汤和酸笋就有酸味了 而且第一次加醋煮粉的时候醋不仅可以让粉更劲道也回让醋味煮进粉里 粉已经带酸味了
【回复】有没有和我一样方法的朋友啊[脱单doge]
【回复】不喜欢软糯的煮多长时间呢，我每次都是煮的软糯没有那种咬了就断的感觉
土星的带鱼:
？？？这和袋子上的说明有什么区别吗。。。我以为还有什么不一样的点子呢。。[2233娘_汗]

【回复】特意来查的，因为有些坑爹包装它不写说明
【回复】回复 @P丶ink :雀氏，还有懒得看说明[来古弥新_吃桃群众]
【回复】回复 @焦JING :我的包装更狠，配料直接倒，煮都不用煮，我已经能想到螺蛳汤包得有多恶心了
Intel折腾3:
[笑哭][笑哭]对不起 配菜一直都是粉出锅后再放！！[妙啊]因为....这才是螺蛳粉啊！配菜特别是花生腐竹，煮久了就不好吃了

【回复】我也是！！！配菜煮久了就没味道了，一般只会把汤料包关火前一起煮三四分钟
【回复】回复 @肥陈出来吗 :酸笋酸豆角腐竹花生之类的小料不用煮
【回复】真正的做法就是配料直接放碗里……视频里是错的
4个镁铝:
非常的简洁明了[打call][打call][打call][惊喜]

【回复】回复 @小四想喝热咖啡 :第一次煮沸腾以后会蒸发不少水让水没有500ml，而配料是按500ml的标准配的，要是直接用第一次的水就太少了，味道也非常浓，可以加冷水到500ml不过冷水到热水里容易溅射，最好还是把水倒掉再接一个500重新煮
【回复】回复 @凤某 :嗯嗯[打call]
郭duangduang:
我是煮好粉了之后加各种料包然后倒开水进去就开吃[OK]

烛光传递者:
我大概煮了十分钟粉，然后再起锅煮汤，凉水煮的。开锅以后再煮一分钟就可以了，煮汤的时候把笋包，豆角包啥的全放进去了，盛出来的时候，最后放的干包

【回复】两次煮的水，差不多都是没过粉就好
猫想记:
大家好，又是我[doge] 忘记了，再来看一遍，嘿嘿

balabalabibabo:
几年前螺蛳粉刚火的时候我就买了一箱在家，不会煮，就跟煮方便面一样所有调料加粉一股脑全放进去煮，煮出来我是真的觉得不好吃，再这样煮了一次后我彻底放弃了，那一箱子螺蛳粉全送给别人吃了，多年后，我阴差阳错又吃了一次同品牌我朋友煮的，我草 真好吃，换个煮法真的味道好吃多了[笑哭]

黑白画映Ying:
嗯，谢谢，学废了[热词系列_知识增加]

安静才不会杨痿:
你是怕第一遍煮粉的水里有毒吗还倒掉[辣眼睛]

【回复】回复 @卤鸡翅的绿箭 :原来如此
【回复】第一遍的水把粉的淀粉煮出来了 不然袋装螺蛳粉直接跟泡面一样煮法大乱炖不就好了[捂脸][捂脸]
枫煦w:
不知道为什么，我买的螺蛳粉煮了好久，粉还是硬的

【回复】最多15分钟肯定软啊，我一般只煮8分钟
锦洲一色:
分享一下我的，螺蛳粉冷水下锅，煮开关火，焖二十分钟换水，加调料煮开就能吃了

杀一佛三滚:
第一次吃螺蛳粉，请问螺蛳粉能用方便面一样的方法来煮吗？[doge]

【回复】回复 @性感闰土在线找猹i :泡了，粉很有嚼劲，有嚼劲到我甚至咬不动[doge]
【回复】回复 @顔立ちが焦る : 你你你不是煮吗，怎么泡起来了[笑哭]，其实和方便面一样无脑一起下锅煮是可以的，就是淀粉没去掉
【回复】可以，但是淀粉没去掉，是我的话会影响食欲[doge]
总之很秀:
我一般煮粉时放点醋，煮熟后捞起，然后加水进锅，粉下锅放螺狮粉酱料和半包醋，煮熟后在锅里加各种配菜和剩下的半包醋，我觉得这样煮还不错