满恒记 厨子探店 ¥201

16岁的saber:
1人血书，评论别再刷喜来登和黑布林了，看烂了都[笑哭]

【回复】回复 @大胖蕉叔叔 :UP之前是喜来登酒店的厨师长
【回复】上去！一次两次还好，每次都有就过分了
DrFelonious:
这家在赵登禹路路口，离上回那个杏园不远，开了很多年了，但是原来一直不火。2015年我哥们儿去当兵，临走前在这吃饭给他送行，那时候没什么吃饭的，上座率也就50-70%，过了也就一年，突然就火了……然后就一发不可收拾，到2019年我拿个号要等152桌……后来我就不去了，真排不上[笑哭]他这麻酱糖饼是真香，你们要吃一定得早来……

【回复】消费升级，大店的连锁做烂了，这些中不溜但还保持一定品质的店就变成良心选择了[2233娘_大笑]
【回复】回复 @一玉山一 :现在的玩法是融资杠杆疯狂铺连锁，所以大店连锁加盟翻车率就很高了
大冲锋萝卜:
技术型指的是商家捣鬼了，比如用合成肉，比如放太多添加剂。所以不是技术型选手，其实是表扬的话。

【回复】回复 @想想阿苏会怎么做 :想多了，如果是合成肉早就撂筷子了
【回复】回复 @想想阿苏会怎么做 :那是因为你没有看前面的视频，你去把前面的看了就知道了
【回复】我看这表情我觉得不是技术型选手指的是科技型选手 是合成肉的意思
小面坡:
热评全变了啊。。。以前那种有吃过的，有推荐的，有行家点评的。。怎么这个这么拉垮啊！ 夹心糖，黑布李，喜来登，挠哥。。

【回复】回复 @采甜甜花的阳光丘丘人 :合成，添加剂
【回复】b站现在什么样子不用多说吧
【回复】回复 @共7相关回复 :完了，急了急了
再回首又闪断腰:
省流助手 三盘苏尼特羊肉：不是技术型选手 雪花肥牛肉眼：不错 黑虎虾滑:也不错 鲜牛百叶：么毛病 糖饼：小心烫 人均150

【回复】回复 @D机关学员 :别说了，我上次和我同学去吃，两个都是食量偏中大的北方姑娘，也不知怎么就50块钱吃到撑吐[囧][囧]至今就是未解之谜
【回复】回复 @名字而已唔不在乎 :火锅这玩意吃的越慢饱的越快
【回复】回复 @城雨徵徽 :就是科技合成肉
Garc1aShaw:
北京的铜锅涮肉从元朝开始就是清水涮肉蘸麻酱，弹幕里一直刷麻酱没法吃得换沙茶酱的都是什么成分？

【回复】这是吃出优越感了，觉得自己吃的东西贼高贵
【回复】回复 @小仙女的三叶 :不喜欢可以，但是饮食文化需要相互尊重。
【回复】潮汕火锅配沙茶吃牛肉，北京火锅麻酱涮羊肉都是极好的。自己爱怎么吃都行，但拿着自己的标准对别人指指点点就没有意思了。
记录犹太人日常:
UP来一期整活儿视频吧，就是那个跟你样貌巨像的黑布林大李子（也可能就是[doge]）：内容就是在试吃一次黑布林大李子甜不甜[doge][藏狐][doge][藏狐] 都别赞，让UP悄咪咪的看到就行了，怕被拉黑[滑稽][滑稽]

【回复】B站就没见过回复，估计他们只是发视频[笑哭]
残阳东落:
这价钱，肉是正经肉，还可以，老唐啥时候整一期如何分辨技术性选手啊，很需要这个能力啊[Hiiro_装酷]

【回复】回复 @大母鹅的水产组 :技术型选手分很多种： 纯生肉分为加嫩肉粉，拼接肉和冒充的假肉（比如猪肉羊肉腌冒充驴肉的，现在审核严了，非常罕见） 牛排有拼接肉，嫩肉粉和特殊腌渍的（比如肉质不怎么样，但是腌渍后让肉更嫩，然后卖高价。腌渍的料都是常见调味料） 应该就这些
【回复】回复 @aglopur :毕竟这平台不过是为了全网知名度，把抖音的内容再转发过来而已，不是人主战场。
【回复】牛排的话可以看出来，比如:生的注脂牛排的雪花明显的不自然，调理菲力也很好看，和圆规画出来的一样圆，谁家牛也不这么长肉吧。 再说看不出来的，那就靠吃，技术型牛肉总体上口感很滑嫩，涮肉片类似于豆腐上刷了油的那种口感，但牛肉味却比较淡，我在成都吃火锅就吃过，外表根本看不出来，吃进嘴里，滑嫩的不可思议。麻辣牛肉，牛滑什么的你听名字就知道是技术型。
庄园主的野望:
还探店喜来登？这烂梗我从关注这个up就刷到现在，真就人类本质是复读机？不看别人的评论和解释的是吧？这up每期虽短但干货满满，自己就是个专业的，明显就不是来整活的，每期下面没有意义的评论能不能少点？

【回复】回复 @周大侠gameno媽 :被戳到痛处了？急了级了 [滑稽]
【回复】回复 @周大侠gameno媽 :我服了，你这个¿在我看来和火星文一样古老了。带粉能整点新的吗，观众们都看累了
【回复】回复 @周大侠gameno媽 :玩梗本来就是不应该的，因为和视频无关，只是大家觉得好笑没管你，刷次数多了谁都会烦包括up主只是人家没说，把别人的容忍当应当，自己给自己脸呢
挨轮-噎嗝儿:
说油碟的吃过北方火锅吗？清汤配油碟也就你吃得下去

【回复】以前北方都是冬天鲜羊肉，涮了清汤锅都不起沫，吃麻酱的香和羊肉味；四川重庆是下水，肚，脑的，所以汤锅要大油，辣，麻吃这个汤的味，不沾都可以。
【回复】回复 @-爱吃鲱鱼罐头的猫- :真的吗？铜锅可是清水啊…没有咸味的…
【回复】回复 @崔浩不爱拖堂 :北方铜锅基本上没底味的，基本就大枣姜片葱段扔清水里
最强甜品布洛芬:
为啥铜锅视频的弹幕里总有什么麻酱看着就腻，这能吃下去之类的？[藏狐]每次看到铜锅都进来发表一下自己的意见吗[藏狐]

【回复】应该是没吃过麻酱吧，油碟可是结结实实的一碗油他们都不嫌腻，麻酱总比油碟清爽多了吧
【回复】铜锅不吃麻酱吃啥[doge]再说人家爱吃关他们啥事
【回复】回复 @叫我龙门陈大人 :麻酱也不是喝的呀
微生摇光:
弹幕怎么这么多事呢你管人家蘸不蘸酱蘸什么酱。。。别人就非得按照你的想法来？

【回复】回复 @若离_Danth :尤其是麻酱加点豆腐乳吃火锅蘸太香了
【回复】回复 @若离_Danth :同河北，麻酱yyds
函数蚍蜉:
我看见弹幕，一个视频里他手表换了两个不同的，是拍了两次还是什么？

【回复】抖音上的视频中间有段广告，发b站上把那段剪了
故障艺术家:
我今天去饭店吃饭，我说把厨子喊来，这菜水尿巴汤的，还没有料油，这小香味能上来吗？这能让我开造吗？小味能挠挠的吗？？ 然后我刚从医院到家。

【回复】每次看你们说这些词就很尴尬，水尿巴汤、放料油小味一下上来了和空手油锅捞菜都是抄别人的，然后现在火了还到处传播，因为这些词，抄袭的人都火了两个了，原作者反而没人知道
【回复】回复 @行人wt :水尿八汤本来就是东北的一个形容词，哪儿来的原创
【回复】你吃个西红柿鸡蛋汤，哪来这么多臭毛病！[气愤]
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啥时候探店哈尔滨延寿县福隆饭庄？[doge][doge]来个挠挠儿的九转大肠

【回复】ceo长得挠挠的，厨子长得水尿吧汤的[脱单doge]
【回复】虽然但是，你们每一条底下都在刷这个……礼貌吗