330kg巨型蓝鳍金枪鱼切割秀,豪华生鱼片,惊人的切割技巧。

作者: 街頭美食分类: 美食侦探 发布时间: 2023-02-05 19:26:53 浏览:401108 次

330kg巨型蓝鳍金枪鱼切割秀,豪华生鱼片,惊人的切割技巧。

好想吃猪蹄饭:
看这个贼解压,虽然我不吃,但就喜欢看他们切鱼

【回复】回复 @世上再无白秋练 :福建泉州厦门海产贼便宜捏,有空来福建玩呀[doge]
【回复】回复 @狸猫男人 :自己吃不起所以看其他人说不吃就觉得别人也是吃不起?[吃瓜]
【回复】回复 @上啊飞天猪 :福建?广东的储备粮罢了[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
东皇的鱼:
看到这么个弹幕“说人类残忍,都快吃灭绝了还吃的”我微微一笑:清高,6,我吃不起,没吃过[笑哭]

【回复】又没折磨他残忍实在说不上,但确实过度捕捞的有点严重,不过主要是西方捕,我们这边吃的很少也没啥人捕
【回复】回复 @辣舞小青 :别看不起欧美的捕捞业和需求啊,人家也有岛国和渔业支柱地区,而且能进较远水域捕捞的大渔船也多
【回复】回复 @蛛丝茧 :主要还是日本人捕的
灬缘起缘散:
以前在南方奥的时候吃过一次,刚上岸新鲜杀的,直接切一片加点芥末和酱油,那味道是真的鲜。

【回复】回复 @OT_EVERY_DAY :海鱼没问题,本身海鱼相关的寄生虫就不会感染哺乳动物,而且大部分生鱼片品种的鱼的生活环境,寄宿生类别的生物也很少以寄生虫的形式存在。 国内很多做生鱼片的,自称用海产三文鱼的但是其实都不是真的,都是国内淡水养殖的三倍体虹鳟鱼 其实国内养殖品种的质量也很棒,熟食非常鲜美不输三文鱼,但是由于淡水环境养殖的产品有可能存在寄生虫,所以不能当生鱼片吃[笑哭]因此说他们是无良商家
【回复】回复 @游客体 :虽然讨厌生的,但三文鱼直接吃,就像吃大樱桃那样吃,熟的我宁愿吃鲫鱼黑鱼。
【回复】回复 @游客体 :不太能,这种深海鱼做熟了之后我觉得很腥,之前煎过一次三文鱼,被我整块扔给我妈了
守护遥远的梦想:
这么大满满一坨肉,有时候感慨真是大自然的礼物

【回复】回复 @哦呀哦呀0v0 :鱼:生而为鱼我很遗憾
【回复】鱼鱼说我生出来不是被人吃的,鱼命贵
MT_Cnz:
虽然不吃生鱼片但是看着这肉,切的真爽

时崎之路_:
我之前看一个蛮贵的探店视频,弹幕在讨论这东西全是花里胡哨的,不值得吃。现在看个金枪鱼,弹幕在讨论它濒危还是养殖……

【回复】在不恰当的时候说一些所有人都知道的正确的话,无意的就是扫兴,故意的就是杠精
【回复】回复 @佛祖笑我是妖孽 :你是真的顶级,按照你这个批逻辑大熊猫还保护个屁?直接等着他们灭绝不就好了?[呲牙][呲牙]
【回复】回复 @佛祖笑我是妖孽 :人为的灭绝可能会影响到生物圈整体循环的,一个物种的灭绝可能导致的是其上下端多个物种的生存受到影响,至于其医学价值上面已经有人提到过了
字生引:
我在想鱼骨头怎么撑住这么大块肉的[热词系列_知识增加]

【回复】海里跟陆地压强什么的都不一样,之前看到说鲸鱼搁浅时间长了会被自己压死
【回复】回复 @药师白 :这倒和压强关系不大,单纯是心脏负担不起。大象长时间躺倒的话也会有生命危险(指躺个两三天)。
【回复】海鱼和陆鱼最大的区别就是肉质导致的刺少和刺多,陆鱼是普遍肉质比较散嘛,主要靠的就是骨头来固定身体,而海鱼的肉就比较紧致靠肌肉来支撑,所以骨头少 主要还是所在的区域生长出来的不一样嘛
火神焱:
哇,我好爱吃金枪鱼(虽然更爱吃三文鱼hhh),这样的解刨秀看着真馋[恋乃夜舞_笑]

【回复】回复 @冷冻后的罗非鱼 :猫罐头味道咋样,好吃吗[嘉然_流口水]
【回复】回复 @飒然077 :那也要吃的到才谈得上变异不变异嘛[tv_目瞪口呆]
【回复】回复 @御幸寺悠真 :猫罐头不就是金枪鱼做的吗[笑哭]
意义一金魁:
这鱼到底怎么长的啊?这么大!简直大到离谱,怎么活的?

【回复】海里的东西有浮力不需要考虑体重,所以基本上都是能活能吃就能长大
【回复】这算比较小的了,这鱼还能长更大
AGT蛋卷:
这不来一段小说我不是很认可[脱单doge]

DD_Channel:
金枪鱼刺身我感觉真不行。每次吃都感觉有股酸味 不过不排除吃的自助餐档次太低[无语]

【回复】要排酸的,新鲜的确实不好吃,但排酸熟成不是所有金枪鱼都有这个资格,一般只有超过一百斤的才会排酸处理,这也是最顶级的鱼肉
【回复】自助餐基本不会有品质高的金枪鱼的,不然老板要亏死
【回复】因為那是遠洋冷凍鮪.品質比較差.那船都跑ㄧ年才回來.會做的大多用醬油醃做鐵火卷. 洋流的鮪魚光ㄧ小片就要臺幣200-300起跳
skywalkerben:
這些金槍魚要長多久才能這樣大?[星星眼]

【回复】蓝鳍金枪鱼这个品种就是这么大,现在都快被捞没了
【回复】蓝鳍金枪鱼三到五岁成熟,所以可能3~5年就会长到成年体型了。
【回复】回复 @2Xa斜视 :以它的速度…还真不好捞。海洋大型掠食性鱼类钓比捞省事吧。
我作为鱼摆摆我跟你讲:
虽然吃不惯生鱼肉,但切鱼肉每次看得很开心

乌龙小锐:
这种鱼好吃吗?没吃过不知道口号味道如何

【回复】没吃过蓝鳍的,吃过差一点的刺身,属于那种跟和牛一个类的玩意,少量吃,蘸着酱油吃非常好吃,有那种油脂的香味,还有鱼的该说甜味还是鲜味呢,反正挺好吃的,蓝鳍的没吃过太贵了。[doge]
【回复】相比三文鱼,这个金枪鱼真的是我口味一大雷点,总是看着好好吃,就是忘记上次的毒打,然后又点又被雷[笑哭]
【回复】我感觉生的刺身蘸酱油好吃,当然毕竟生的,偶尔吃一次就好。
吃吃吃撑吃:
这评论看的也挺搞笑的,很多人估计根本搞不清楚鱼的不同部位之间的差别。抛开鱼种不说,金枪鱼普通部位的口感和价格跟同一条鱼最好部位的口感和价格差了得有十倍吧。估计99%的人都没吃过大腩就在那评论金枪鱼也不好吃啊。

刺身 金枪鱼

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