不白吃的食神之旅【贰】水猴子吃小龙虾？

十六夜-九卫门:
在这里再说一次藏狐老师说过的话：小龙虾生态入侵远没有达到治理完成的程度。可以调侃，但别妄想用吃完成对小龙虾的生态治理。小龙虾人工养殖不是因为野生的小龙虾不够吃了 ，而是人工养殖的小龙虾含重金属元素的风险比野生小龙虾低，人工养殖的吃着更干净，而已

【回复】回复 @小鱼啊awa :有，也是不干净，而且容易富集重金属元素，所以基本上不吃野生小龙虾（野生小龙虾肉据说和下水道味道差不多，我的父辈他们吃到过野生小龙虾，说是小贩在烂泥滩里刨出来的）
【回复】刚想着科普一下，原来已经有大佬出生了[呲牙][微笑]
【回复】回复 @孤独的狼在找羊 :野生小龙虾除了头部有重金属，身体里还有寄生虫，而且没什么肉，谁花钱吃龙虾壳啊
大清万岁贝勒爷:
震惊！ 名称：不白吃， 学名：水猴子， 外貌：约二尺，但非常帅气， 居住地：二次元， 语言：汉语&嘤语 目的：带领全国人民“饱览”美食，使人们懂得美食的美味， 成就：6.1w关注&不可计数的三连。 [热词系列_知识增加][热词系列_知识增加][热词系列_知识增加]

【回复】成就还会继续更新的[doge]
【回复】回复 @被误发盒饭的p1000 :嘤嘤嘤
北辰のdio:
az来晚了 小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 1.提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。 2.将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。 3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）。 4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。

【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :dio可能会缺席，但是绝对不会迟到[doge]
【回复】你难道想教会我吗？[doge]
竹子水:
对于北方人来说，如果没有字幕的话，全程就是加密通话

【回复】我四川的大多数都听得懂[藏狐]
【回复】回复 @璀璨メ瀚朔 :湖南的方言太多了，湖南人也听不懂所有湖南话[笑哭]
bixugai:
水猴子，传说是生活在水中的一种生物，外形类似猿猴。水猴子在民间俗称为“水鬼”，也有叫“水狮鬼”、“水尸鬼”、“落尸鬼”等，各地叫法各有不同。 一般生活在水里，也有时上岸，多见于山塘、水库等野外水源。水猴子水性极好，离水十分钟即四肢无力。在水中，水猴子的力气比人类大好几倍，所以一旦在水中被它抱住便有生命危险。民间传说，水猴子在水中有着巨大而神秘的力量，能在水底掘地穿梭于不同的池塘和江河，逮着落水的人将其拖入水底，用淤泥敷满被害人的七窍，致其窒息死亡，甚至传说水猴子吸食人血，吃人的指甲和眼珠 [doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge]

【回复】为什么不问问无穷的小亮呢[doge]
【回复】好家伙，和我爷爷说的一样
【回复】一跃能过河，一蹦能上房，刀枪不入（）
卓子不姓卓:
给大家说一下哈 这个视频里面有一个错的知识点 就是小龙虾是入侵过我们国家 但是这些小龙虾嘛，几乎都生活在下水道臭水沟重金属含量超标 入侵的外来物种根本不能吃 所以不要再说中国人把小龙虾吃灭绝 咱们吃的几乎都是人工养殖的虾[doge][doge][doge]

【回复】灭的是养殖的小龙虾，野生入侵种群一直在增加[捂脸] 按数量说确实每年都灭绝一次[笑哭]，一定要知道吃的是养殖的，野生的要科学的处理，不可能吃
【回复】回复 @漫克拉福特布鲁斯 :去dy ks看看 到处都说小龙虾是吃灭绝的 B站的学习风气比他们稍微好一点才知道这个 那边反智风气都在盛行
【回复】啊，我爸在河里捕了许多小龙虾我们都烤着吃我们是不是要死了？[doge]
月下琼楼:
最后真的有点泪目，这次大学暑假回家 ，发现街头巷尾，那些领里街坊的餐饮店真的在慢慢消失，记忆中的味道只能被那些更高效，成本更低的连锁店挤压，代替。。。。很多味道，就慢慢消失，找不着了。。。[大哭]

【回复】所以不白吃要让更多人知道坚守传承老味道的手艺人
【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :呜呜呜我的命根子就靠你了[doge][脱单doge]
【回复】有些消失的店我甚至连名字都没记(´･_･`)，想来有些忧伤啊
知知的老公:
我比dio快，快夸我快夸我 【麻辣十三香小龙虾】 【食材】：小龙虾1斤、姜、蒜4瓣、十三香、干辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、菜籽油。 【做法】： 1、将小龙虾清洗干净，去头去虾肠。文章最后附了小龙虾的清洗方法，不要太爱我哟~ 2、处理配料：姜、蒜切片，干辣椒洗净剪段（干辣椒可以用温水浸泡2、3分钟，这样洗得很干净哟），准备好八角、桂皮和麻椒。 做小龙虾的食材 3、锅内倒入稍多一点的菜籽油，烧热后放入麻椒炸出香味（这样可以让菜籽油没有异味），之后放入姜蒜片、干辣椒、八角、桂皮翻炒出香味。很多人喜欢用豆瓣酱炒红油，但是我个人觉得菜籽油炒出来的小龙虾比豆瓣炒的口感更鲜一些，而且不会被浓香的豆瓣味所覆盖。 4、放入小龙虾不断翻炒至变色，加入盐、生抽、老抽、十三香翻炒均匀。 炒料 5、沿着锅边淋入米酒，接着加入一大碗清水，加盖中小火焖煮至汤汁变浓，5分钟左右为宜。龙虾上有很多细菌，一定要煮熟了再吃，所以量多的话，煮的时间可以适当延长。 6、汤汁快干的时候，加入适量白糖调味即可出锅。如果感觉盐不够的话，可以再加点盐继续焖一小会儿。

【回复】回复 @北辰のdio :没事下周继续
远程硫酸:
感觉不白吃可以随着集数增多逐渐画的更胖[doge] 毕竟目前介绍的这两个热量都很高

【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :不用很明显，可以在连续几集都是高热量食物稍微画的胖一点，提醒观众最近几集热量很高 个人建议，不必在意
【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :突然想到这个的情节可以作为番外篇题材
小蓝和小豆:
希望不白吃不被资本侵蚀，看了隔壁的火凤祥现在对骨头汤都带着怀疑了[捂脸][捂脸][捂脸]，真的希望不白吃能越做越好

【回复】BV1ph411m7i6 “熬骨头汤，最后会得到没有嘌呤的肉和全是嘌呤的汤”[tv_目瞪口呆]
【回复】回复 @鹿小心点 :很多up在抖音上打廣告，但是嗶站上不會打
【回复】回复 @LXS萧 :我只吃肉，不喝汤[doge]
不是不是heh:
@无穷小亮的科普日常 鉴定一下网络热门水猴子

【回复】我不是不白吃，我是水猴子
【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :吼，那你是白chi喽[脱单doge]
K贤王:
快三十年的老沅江人不请自来，能在B站上听到家乡话还是很亲切的[热词系列_可以] 视频里取景的店叫《莎林虾蟹》，经过几年的口碑经营目前已成为沅江小龙虾的头号招牌，开了三家店了好像[热词系列_锤] 沅江的口味虾特点就是骨汤，不管是饭店还是夜宵排挡都会给你用火锅煮着，吃完虾再就着火锅下一筷子清水面，一个字绝[热词系列_真香] 莎林的卖点是他们家的调味，在湘菜口味鲜香辣的基础上把握得相当有火候，并且一直把这份口味保持了下去[热词系列_不愧是你] 此外当地还有以《六宝》为代表的南县虾，虾的品种不同于湖北龙虾，壳又厚又硬，个大且肉质紧实，属于干吃虾能吃过瘾的那种[热词系列_爱了爱了] 除了小龙虾沅江的粉面、麻辣烫、鸭霸王、油练鸭都有很强的独占性，放眼湖南境内口味都是上成水准[tv_doge] 穷山恶水出刁民，咱算是把嘴养刁了[藏狐][脱单doge][微笑]

【回复】好家伙，这是遇到陈姨小龙虾的老食客了
【回复】回复 @K贤王 :咱俩都是会吃的“食神”
【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :说明不白吃真有眼光[歪嘴]
在萧逸怀里想着查理苏:
我是不白吃，我是一个太有文化的水猴子[嗑瓜子]

【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :活捉水猴子[doge][doge]
【回复】回复 @灭世狼王 :捉不到
孤独T_T:
想知道怎么上热评吗？ 1.省流助手 2.打空白评论 3.嘿嘿...🤤 4.我是伞兵 5.我要做xx的狗 6.想知道怎么上热评吗？ 等等等等[doge][doge][doge][doge]

【回复】在不白吃这是发食谱[脱单doge]
【回复】回复 @元气骑士的萌新 :食谱:第一步:油搞里头 第二步:小龙虾搞里头[藏狐][微笑][OK]
【回复】等等等等[doge][doge][doge][脱单doge]
誓约·胜利の剑:
龙哥:我把你当兄弟，你竟然想吃我[吃瓜]

【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :水猴子快赞我[doge]
【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :不为假科普道个歉吗？
抽奖互动:
一周一集，一个月4集，一年52集，按照一人一集，可以拍大概20年[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]

【回复】回复 @不白吃的食神之旅 :爱了爱了[热词系列_吹爆]
DX2934:
入侵物种永远都不是被吃灭绝的，野生小龙虾永远都是入侵物种。

【回复】确实 本来是拿来调侃中国人的吃货属性 结果还真有人当真了
【回复】回复 @又菜又爱玩的小杰 :你说的没错，我记得曾经小亮老师的一期视频就是提到了小龙虾入侵我国野生环境，当时他不仅说了小龙虾泛滥的严重，还有就是每次一有什么生物泛滥成灾就说放国人过去吃，“干嘛自己糟践自己呢？”这句话已经让我一直都忘不了了（因为我曾经就跟过风，如今才发现自己当初到底多么可笑[捂脸]）
【回复】回复 @塞西莉亚苗圃 :行吧
雨蹁跹:
龙哥够兄弟，看见不白吃没吃到龙虾，立课献祭了自己[不问天_干杯]

【回复】回复 @津门段哥 :龙哥是鹿喑不是空，还有，别在这里ky[怪我咯]
【回复】我龙哥够狠兄弟多，为了我两肋插刀