顶级M9和牛无限量畅吃？只要199/人？!老板你挺狂！

李嘉Official:
干了小半年餐饮有所了解，绝对没有m9，m5都费劲，这是我自己店里寿喜烧用的m5+上脑心，都是一整块切出来的，花纹有好有坏，但是绝对没那么离谱，视频里最多m3+

【回复】主要是切的薄，估计是m6左右的牛后胸，应该不是澳洲的肉，估计是南美草饲，100一公斤差不多。（指那个号称8-9的，可能有渠道更便宜）
【回复】他没说部位，应该是有M9部位的牛，切下来的普通肉吧 不过199在上海算很低了 （上次去上海搭飞机，一碗牛肉面100R[笑哭]）
【回复】卖剩的板腱、肩肉。哪会真的把好的上脑部位拿来自助啊
梦骨千帆:
视频里那些是m8-9的话，那这些是什么啊[笑哭][笑哭]

二零二三九月八号:
大家看看我和女朋友一起吃的和牛…感觉跟他们家的差别挺大的哈……

【回复】我有钱了一定要换一个，拍女朋友像你拍的一样二次元的手机
【回复】旁边的牛肉看起来不错啊😋🤤
梦回那年繁华:
像这种餐厅它跟我说是M几的牛肉我也只能信了，毕竟如果是我的话肯定辨别不出来[笑哭]

【回复】之前有个up好像去探秘过，写着是澳洲进口冻牛膝肉，这种还不如潮汕牛肉自助
【回复】回复 @千面青府 :跟潮汕牛肉火锅不一样，寿喜烧煮完满锅都是血沫那种，潮汕牛肉火锅煮完锅还是清的
【回复】回复 @绝樱 :毕竟潮汕牛肉火锅都是新鲜牛肉，好一点的肉还会跳
爱乐之夜:
这种应该是边角料，或者拿培育较差的和牛做的，或者是拼凑的，毕竟价位摆在那里，老板不可能做慈善。 到处也有类似的店，菜单，装修，形式，限量品完全一样，也都打着和牛的旗号，事实上就是牛肉卷的味道，最高价位也都在200左右，并且分好几档

【回复】也不至于，首先澳州和牛本来价格远低于日本和牛，再其次，和牛油脂太多，真让你放开吃你也吃不下多少，非常顶！！之前我在福冈的米其林吃的神户牛肉的烤肉，部位和量是定好的，每个等级都有，但是三得利每个人只有薄薄的一小片，烤完之后还能有入口即化的感觉，有牛肉的香味，但是腥味和膻味一点都没有，甚至还有一点淡淡的草本植物的清香，澳洲和牛无论是从口感和香气都差神户牛差的太多了，但是对于没吃过和牛的小伙伴来说还是很建议尝试一下，口感还是和普通牛肉不太一样，但是建议烤肉，煮出来差别不大，个人认为煮出来就有点失去吃和牛的意义了
【回复】回复 @与世隔绝の幻想乡 :有澳洲和牛，日本和牛国内要么假的要么走私。
【回复】等级高一些的牛圆膝30块一斤。。那些自助寿喜锅m9都用的那种
举报狗你好:
M9和牛，不说部位 从视频中看应该是小米龙或者大米龙 和牛 没说屠宰厂号 公司 也没说是几代，默认是F1的便宜厂了 小米龙成本最多150/kg，不能说商家骗人，但是确实不讨喜， 国内消费者确实没有这方面概念，容易被商家混淆。上海真有几个日式烧肉做的不错的，up可以去看看

【回复】上海的199，真要是实打实的m9，哪怕人天天爆满估计也要倒闭[吃瓜]
【回复】一百九十九，有啥不讨喜的
【回复】回复 @RiRRoY : 卡卢比是日式烧肉里，对肩胛小排牛小排这个大部位的统称，澳洲和牛没有卡卢比这个概念，分割方法也不太一样，自助烧肉和寿喜烧一般是把牛前胸和后胸类似牛五花称作卡卢比，其实也是商家故意混淆概念罢了。回到本视频，这部位我看是小米龙挨着油边薄切的，不是绝对不是日式的卡卢比，牛前胸或后胸的话有点太瘦了不符合M9的评级，而且吃着很腻，烤肉吃凑合，寿喜烧没法吃啊。
求交往求和体:
低级刺身限量高级“m9”不限量你们自己想吧[笑哭]

【回复】这么一想，m9还是噱头多点
【回复】又不是主卖刺身，牛肉刨肉机多快。刺身效率不高
harrson_yidun:
今天大冤种的探店地址已录入“一顿”。今天的自助没有很贵，有想去的可以导航打卡。

【回复】回复 @未来可期0325 :他家还有80挡的，一摊就差不多
爱喝椰奶真君-w:
这家是温禾牛，应该是长宁来福士的，吃过很多次，都是美团买的基础价位的套餐，才七十多块钱，而且感觉肉质算不错的了，性价比真的很高[笑哭]焦糖布丁特别好吃

【回复】确实还可以，低档吃过几次了，主要是甜品比同价位好，肉的话感觉低档寿喜烧都大差不差，吃起来和一和幸.一锅差不多。
【回复】回复 @旋律scarlet :美团上抢不到券可以去咸鱼搜，原价有点亏哦
IU也太可爱了吧:
我们这也有，市场监督局查了后台进货的记录，不是和牛，是内蒙古锡盟的牛肉，但是说实话锡盟牛肉已经非常好了

【回复】锡盟真的顶，基本很好吃了，牛羊肉
【回复】回复 @p00rstudent :哈哈，你可以边哭边吃
【回复】吃过内蒙的羊肉，好吃哭了
巨蟹の宅男:
以前也吃过这个，大学的时候经常吃还吃最贵的那一款，后来才发现我就是个傻子，被人骗了数钱，都是些合成牛肉

【回复】这种肯定不是合成牛肉，以前吃过几次，只是用的价格比较便宜的部位而已
【回复】回复 @歪歪君float :对，那种潮汕的牛肉火锅店，你看着它切然后拿到桌子上吃，确实不一样很棒。
【回复】回复 @歪歪君float :合成牛肉的意思是用胶水把牛肉边角料拼成一大块然后再切给你……现切没什么意义，除非让你检查没冷冻的肉块
咖喱肥牛很好吃丶:
禾牛社好吃的，就是煮久了汤底会咸的有点没法吃

【回复】回复 @笑cry大猩猩 : 那会不会又太甜了呢？
【回复】整瓶农夫山泉中和一下呢[doge]
【回复】回复 @笑cry大猩猩 :你是懂中和的[doge]
岑息喵喵喵:
和牛正经涮肉烤肉部位也就125一公斤，边角部位的纯血和牛比如说澳洲1265厂的blackmore也就100块一公斤[doge]

【回复】您好，图里那个渠道方便分享一下吗[脱单doge]
【回复】回复 @高桥妖怪 :抖y也有，1688也有，v信团也有
百强青年42星干员:
看来这家确实是可以的，往期我看你其他交智商税的店都没什么人，这家就明显很热闹

【回复】因为便宜，有的时候人多不是好，是吃得起
【回复】这个其实也是智商税。。
【回复】人多是因为这家现在美团直播间天天特卖，一般79一位，秒杀59.69都有，就随便吃吃的样子，什么m8m9，别想太多了[呲牙]吃下来和大家最喜欢的79基本款没太大区别。
同葬无光之厡:
依稀记得上次去吃自助寿喜烧吃了57盘上脑50个虾滑（竹筒半成品）12瓶桃子汁。。。。现在想想就很震惊自己是咋吃完的[微笑]

【回复】吃的还能勉强一下，12个桃子汁是怎么做到的
【回复】回复 @奔跑的鱼酱 :自助餐自制的饮料都是小瓶的[脱单doge]
最爱仙布:
禾牛社，之前吃个一档的，当时工作餐最低好像就68，品质还不错，在寿喜烧里面性价比算高的了

【回复】这店整体装修和出品方式南京和牛社一模一样，感觉可能同一个老板