Ricky讲煮讲食 名厨Ricky天花板三日两夜精炼罗宋汤：每啖汤都系蔬菜精华 饮埋呢支抵饮香槟无得顶

dk夜骑的小菜腿:
复刻成功，就系茶餐厅既味道。牛肉我选用牛腩，早上吾记得买，就网上买一包冻牛腩[鼓掌]

【回复】利害利害…👍👍👍😋😋 加油🥂🥃🍷🍶😇🎊🥳
【回复】快炫我嘴里 我同大家试下[笑哭][doge]
Dolphin_Canton:
Ricky san嘅节目真係，唔单止讲到好食嘅嘢，最重要係教到你点煮出好食嘅嘢，唔似其它嗰啲所谓百万美食博主，一味净係讲佢自己去食，我心谂你去嗰啲级数嘅餐厅翻车极有限啦，佢自己分分钟煮个面都未必好食，毫无干货含量可言。

【回复】多謝多謝大家支持呀🙏😊 飲杯🍻🥂🥃🍷🍶😋😇
【回复】回复 @花衫大廚 :wow😲唔通呢个就係Ricky San本尊[脱单doge]係嘅话我真係值得去饮翻杯先🍾🥂🥃
SZU48:
我前几个月去ricky的店吃饭 这个罗宋汤的确很棒 但是其他菜都一般般

【回复】多謝多謝捧場🙏🙏🙏 我多數會駐守長沙灣店 有機會經過可以一試😋😋😋
【回复】回复 @在下虾饺王 :是他本人，油管上他回评论也是发一堆emoji[大笑]
【回复】回复 @花衫大廚 :好啊 我上次去的是K11店
神珊瑚海:
个人觉得 这个包材也要用黄油炒下，另外牛肉的分量有点少了 可以下多点 类似板腱的部位 有筋有肉。

【回复】这个是茶餐厅送给客人喝 注意成本呀
【回复】……自己煮就下多点呗……
【回复】你那叫番茄牛腩煲[doge][doge][doge][doge]
出奇蛋:
虽然但是。。。嘌呤会不会很严重 痛风?

【回复】回复 @出奇蛋 :这些食材都是安全的，不像用菌类或是用大量肉和内脏做的汤。还是担心的话减少烹饪时间，平时也可以写个便签记下需要留意的食材哦。自己查来的答案印象会更深。比如我之前不知道茭白草酸高，特殊人群需要焯水再烹饪。
【回复】里面就一小片牛筋，嘌呤再高也高不了哪去
【回复】回复 @出奇蛋 :蔬菜有但非常少
muichu38:
******************** 古法手工泥鯭粥 BV1Me4y1G7Wc 肉酱意粉(懒人版) BV15s4y1K7VB 蒜片橄榄油意粉 BV1...

dk夜骑的小菜腿:
谢谢大佬分享，把秘方都拿出来了。我想问一下，红菜头系咩黎噶？吾知市场有无

【回复】香港叫紅菜頭，洋人叫Beetroot 😋😋😋😇😇
【回复】广东应该种唔到甜菜根的，呢个真系俄罗斯料理入边的经典材料。
【回复】就是甜菜根，广东本地不适合种。你淘宝看看。
肥子誠:
见你饮Champaign搞到我都心郁郁想饮返杯

【回复】一齊飲番杯🥂🥂🥂🍷🥃🍶🍺😋😇🎊
lauhoukit:
如果想浓d，翻煲时加d薯仔应该都可以？

【回复】如果如果煲足兩天，就唔需要落薯仔都會变得好濃架😋😋😋
【回复】系呀 落薯仔等于打咗芡
tvxqiang:
大家系广州见到Ricky立马私信我，既刻杀过去[doge]我请饮酒[大笑]

【回复】好呀…大家飲杯🍻🍺🥃🥂🍷🍶🎊🥳😇
ciuatetao:
B站没在我家装监控我是不服的。。昨天就口头和我妈说今天做罗宋汤，晚上把牛肉解冻好，今天早上看到首页出现了这条。。。。。😂

花咕便利店:
虽然我未必准备到咁多蔬菜，不过大师讲得好仔细，简直就是保姆级别教程，学到嘢！三连献上！