30一个超大的全家福肉包饭 外面是肉里面是糯米饭 糯米饭里面还包了蟹黄腊肉咸蛋黄 吃起来好香

站极乐世界手机上面:
正常价格应该是15左右，商家想多赚点可能卖到20，30太贵了，成本肯定不到10块钱，但是卖10块利润有点薄了，毕竟还有摊位费，除非是学校边上，薄利多销10块可能勉强过活，但比起学校边上的手抓饼卤肉卷什么的，这一般也得卖12-13吧，饭团夹个火腿肠都要买6块了

【回复】15？现在我们这一个只加培根的小份烤冷面都10块了，一份只加香菜葱花萝卜丁的烤苕皮都7块[笑哭]
【回复】小吃贵，几块臭豆腐成本才多少，卖10块。 烤面筋一小坨面多少成本，2.3块。 烤冷面成本也不会超过2块，我们这边7 8块起步。
【回复】现在这个破物价给干起来了，工资反而降了。这个玩意15块还可以接受，超了就算了
sundrakarma:
这个做生意的方式挺机灵 如果米和肉的量不变，把肉全包在里面，那基本就15块20块一个。这家店把肉全部包在外面，虽然是薄薄的一层肉皮，但是视觉效果远超大饭团，售价也可以直接翻一番

【回复】我感觉如果生肉包在里面，饭在外面，肉很难熟
【回复】生肉在里面要油炸才能熟，不然外面都煎糊里面还是生的。他这个都知道取巧，蛋黄和糯米都是熟的
加了香菜就没水准了:
贵的离谱....常买菜的都知道，现在肉价处于低谷，外面那层肉撑破天200g 这200g还是吸了水之后的肉馅重量，糯米根本不值钱，咸蛋黄也不值钱，蟹黄根本没多少一点 成本7-8块都是往多了算的， 卖30真的抢

【回复】确实，无语了，而且很多蟹黄都科技狠活，30还不贵，贵的无脑
【回复】说句实话，蟹黄又不是啥特别好吃的东西，除了噱头响。这东西不就是蛋黄粽子外面搞个煎肉饼的皮吗。粽子算5块，外面肉100g算你8块，13块都撑死了
【回复】30一个不觉得贵的人生活一定很甜吧[星星眼]
事已至此_只能睡觉了:
觉得30便宜的富哥们建议评论之前先给大伙看看实力

【回复】这东西超过13就不会考虑[奈姬niki_裂开] 因为13够我吃个鸭腿饭了
【回复】我觉得要么是家庭好，要么是没吃过生活的苦
【回复】我是不会花三十买这东西，但是长沙这地方确实是典型的消费高工资低，去四方坪夜市随便几块烤土豆就敢卖到十几块，这个肉包饭还加蟹黄放在长沙的夜市里确实算便宜得了
庆云旒:
看完评论得出结论，当代年轻人做过饭买过菜的真不多[OK]

【回复】那个，我自己会做饭，它真的很贵啊……30块钱都可以在菜市场买半只老母鸡了
【回复】回复 @洛圣都补鞋仔 :人工对于餐饮是他们必须投入的成本，但是在个人生活来说，食材的物价来看，这个价格30快就是太贵了，我打工的时候一直觉得钱很难赚
【回复】回复 @洛圣都补鞋仔 :所以这就是包一层肉皮节约成本的理由？糯米饭本科的时候三块钱一碗，一层肉皮也就两块钱包子馅那么多，合起来总价五六块的东西卖三十块，我的评价是赶快出国坑坑老外吧[嗑瓜子]。摊主是你天王老子吗这么帮他说话
亿万年前的细胞:
看了一圈评论，说价格合适的是真没做过饭啊。。。就算没做过饭，全是买着吃的，拿这个和肯德基或者其他店比，我觉得简直离谱，这是小摊啊，比店里少多少成本，卖30还合理？

【回复】就是没见识还不许别人说，真当钱是大风刮来的啊[翻白眼]
【回复】这种创意小吃一般都是溢价的，我们学校门口一份火鸡面一份烤冷面拌到一起加个蛋就卖30了[辣眼睛]
【回复】回复 @三支枸 :这样摊子加的蟹黄不好评价 感觉应该是调味品居多 让人能吃出比较明显的蟹黄味
qjfdszhirayrm:
某些人又开始评价制冷需要造冰箱了，你要想玩真实我建议先充实下自己，菜价都不懂没人闲的蛋疼跟你玩还给你做，大家都有班要上都有各自的社会分工，我这里超市通脊，五花，后腿基本12到16一斤，他这里能有一两就可以了，糯米两块五一斤啊一斤蒸出来都能捏好几个了，咸蛋黄其实很便宜你去搜估计能超出认知，这上面加起来都没几个钱，现在浮动最大的就是蟹黄啊，这个东西真假多少对成本影响都很大，所以这小吃的价位心里有数就行啊

【回复】回复 @下北泽大天使ww :有没有一种可能就你们上海不一样，你超一线城市啥生活成本没点数啊，过来和内陆城市比物价，我拿我城市比是因为我好歹住在某万亿GDP城市的市区，很大程度上能代表大部分富足省份的购买力，全国进万亿俱乐部的现在才多少，其次猪肉分部位的，梅花，小里脊这种就贵一头猪上出不了多少的部位就贵，他那种做馅炖汤的后腿是价位比较低的一档，报价格也要说部位的，普通猪肉的后腿肉怎么干到40一斤，这啥概念你不找个内陆省的人问问？
【回复】回复 @_陨落天际_ :楼主是哪种不清楚，你肯定是傻子。他在说的是嫌卖得贵，因为成本低，你连看都看不懂
【回复】回复 @下北泽大天使ww :杭州猪肉都跌到前腿13一斤，后腿12，都是市场里最新鲜的猪肉，你们上海不一样的？我又不是没去过上海，菜场的物价和杭州没太大区别啊
大王与小鬼呀:
做餐饮的给大家科普一下，普通的餐饮行业纯利至少会保持百分之六十以上[doge]

【回复】我觉得你作为做餐饮的更应该科普一下利润达不到50%以上的餐饮门店只会亏钱[喜极而泣]，觉得离谱的可以去试试，开个店成本也不高，也就几万块吧，拿一年薪资绰绰有余，你能赚到钱算你天纵奇才[doge]
【回复】回复 @来一包薯条 :餐饮毛利不对半挣基本上挺难做下去的，所以很多按成本算说贵的是真的挺那啥的[辣眼睛]（不过这个是真的有点贵了，二十左右应该差不多
【回复】回复 @来一包薯条 : 没办法，餐饮最贵是房租，实际上大头都被房东赚去了
浮云碎语:
20差不多，单纯换了个形式卖30有点夸张

【回复】回复 @冠位爬墙人 : 坐标浙江，十块以内肯定没戏[笑哭]但形式不一样东西差不多的拌饭（糯米拌饭里除了标配料加咸蛋黄肉肠煎肉饼之类的，二十以内能拿下）
【回复】up主是全家福什么的 基本款20拿下应该没问题
坚持修仙:
30可以买一块不错的牛排自己煎了… 性价比低就是事实啊

【回复】回复 @SM小蘑菇 :你确实是没脑子的
【回复】回复 @EX_NAMU :要看你对牛排的定义是啥了，如果只是牛身上的某个部位，像是里脊和上脑，那你去菜市场还真的能买到30块钱的牛排（我这里鲜牛肉大概50一斤，越好的部位越贵），网上买牛排边角料也差不多，但如果你想要吃和牛、谷饲安格斯这种带形容词的，那你30块钱确实啥也吃不到（话说别人不都说美国的牛肉便宜吗，不太懂）
【回复】回复 @梦已-成空 :人家是懂得做冤大头的[捂眼]
低调华总:
说30不贵的我想问问你，一顿饭吃多少钱？而且就这一个丸子够吃？我肯定不够吃，肯定得吃两个。我身高176，体重75kg，自认为还算正常的饭量

【回复】回复 @狐良丶 :你把这个跟鹅肝比，属实是抬举小吃摊老板了[嗑瓜子]
【回复】回复 @华船少年 :庙会如果都算景点的话，那可真是确实不应该出来旅游，就喝牛奶吃面包不如自己在家做
【回复】回复 @夏日甜食 :因为中国有几亿人月收入不到三千，温饱才是最重要的😓
小岛西岸来信-_-_-_:
30一个觉得便宜吗，不会真有人觉得用的是那种超市里同品质的肉吧

【回复】回复 @御坂御坂20002 :应该是碎肉(品质好的碎肉本身没问题)
【回复】而且走量批发还会更便宜
【回复】回复 @月风゜ :我猜是猪肉边角料打成的肉馅
哇酷-_-哇酷-:
30不贵呀？这可是两个麦当劳穷鬼套餐的价格 麦当劳不香吗 有面包有肉有薯条有可乐的两份1+1[蛆音娘_卖萌]

【回复】对 觉得便宜的对比一下就知道了 真的贵，而且是贼贵，还吃不饱。
【回复】回复 @尘海冰泠 :30可以买套餐了
【回复】穷鬼套餐现在也是逐渐贵了，而且一份吃不饱。。。鸭腿饭才是真神，有肉有菜管饱
不思議君:
在你们关注价格的时候，居家党表示已经学会了[吃瓜]改天就自己在家做

【回复】回复 @蓝伞黑扇 :一看你就不下厨，你说的就是珍珠丸子，南方基本都会做的基础菜式，作为一个爱做饭的人，发现新菜式手痒想试试怎么就有病了？
【回复】回复 @上条七棠Official :做过了，没用糯米，消化不良吃不来，用的东北大米，用了寿司醋和调味酱油，没放芝士，放了培根香肠玉米粒，肉馅用的汉堡肉的调味做法，总体味道不错，缺点就是你煮好饭，放一块汉堡肉，吃起来味道也不会和这个有啥太大区别
【回复】回复 @蓝伞黑扇 :键盘厨神可真是太离谱了
上进努力之心:
老板犹豫了一下，还是决定骗你这个外地人[抠鼻]

【回复】首先这不是长沙小吃！！！这种舶来的食品打着长沙小吃的幌子欺骗大家，大家不要上当受骗！！！
日光兑可乐:
摊开不就是肉沫炒饭吗，还是只有半碗的那种，捏成丸子就身价倍增，10块钱差不多了，再贪心点卖15，30我只能说开心就好

钛合金镶钻菊花:
我吃一碗盖浇饭，差不多的分量，差不多的成本，一碗只卖15，是这个的一半 很多人没有下过厨房难道还没有还没吃过盖浇饭吗？和外面一碗盖浇饭一对比就知道了

【回复】回复 @柳嘉禾 :抢劫犯都哭了，早知道就卖这玩意儿了，还不用坐牢
【回复】但是你盖浇饭不是这形状这样子啊，夜市不就是冤大头吃点新鲜的宰人之地吗，反正要是我绝对不买这玩意，看着就不好吃，还贵，而且没创意
【回复】我在成都吃盖浇饭，小门店，里面很多大块牛肉也才15