被路边“ 王鸡肉搜 ”吆喝声吸引来,卖了30多年的凉拌香辣土鸡肉,风吹日晒坚持出摊

作者: 是鱼丸咯分类: 美食记录 发布时间: 2023-07-21 17:30:30 浏览:220465 次

被路边“ 王鸡肉搜 ”吆喝声吸引来,卖了30多年的凉拌香辣土鸡肉,风吹日晒坚持出摊

丿喵灬皇受亅:
先称鸡肉再拌,这点好评。[吃瓜] 另外,如果是放养的走地鸡,养大半年起步的鸡,60一斤也算不很贵。不能拿42天就能出栏的白羽鸡来比,那一点鸡味没有,差别很大。 而且杀好煮熟给你拌好,别总抛开人工水电、时间成本啥的不谈吧?

【回复】回复 @大将军最帅 :[吃瓜]你是真离谱,楼主第一句话说的就是先程肉后拌好评,因为有的地方卖的凉菜的确是先拌后称,这样把配菜和料汁全算成菜钱了,你问先拌后称不都有人给你解释了吗?还不理解吗?
【回复】还有拌好了再撑的?从来没见过
【回复】你是真离谱 先拌好再卖怎么操作?
HazyeAS:
刚开始还怕会不会少称,后来发现根本没法儿少称

【回复】星子能改,砣能改,钩子都能改,老秤不是不少秤,只是不能智能改而已
【回复】教你个简单的方法 秤砣磨一下
【回复】回复 @huya奇怪的上单 :不是,秤砣小了翘起它的重量也少了
中介中的战斗机:
成本怪给爷爬 说的好像你60一斤能做出别人那种味道而且 难道手艺和味道不是附加价值吗?

【回复】因为他白血病娃儿的附加值
【回复】太离谱了这个价格 鸡肉一斤60
【回复】人家买了四五套房子了,还有店铺
账号已注销:
不贵,我老家那边的走地鸡一只也得6-80块左右,何况这是熟食

【回复】回复 @真的很喜欢伱 :你见谁家养一群土鸡的,天天出来卖。就跟视频里一天卖俩,它不吃饲料它吃啥。
【回复】回复 @你真的好好看啊_ :就是老母鸡啊 三四个月的买来干嘛? 三四个月也长不了多大
【回复】回复 @真的很喜欢伱 :你才没见过,土鸡要养那么多年?你说养那么多年的那种是老母鸡,正常三四个月就长大了
一个真囸的man:
土鸡肉贵,六十块应该差不多,但确实贵,我还是吃肉鸡吧[妙啊]

【回复】我自己家散养的斗鸡,包谷喂养,看着瘦小,实际重量6-7斤,肉紧,农村卖人25一斤
【回复】回复 @利息影子 :在我老家内蒙,三黄鸡就算土鸡了,以前那种芦花小笨鸡养的人太少了,生长周期慢,肉还少,不划算 三黄鸡就挺好,长的壮,不喂饲料散养的肉好吃,有鸡味,价格虽然比速生白羽鸡贵,也值
酷酷酷酷酷毙了:
没吃过不知道味道到底如何,但是看着很像双流的凉拌鸡肉和拐肉,估计味道应该差不多。还有就是价格,60一斤其实不贵因为这是养的土鸡不是三黄鸡这种,土鸡的价格本来就不算很便宜

【回复】怎么可能是土鸡,每天这么卖,得要多少?他说过是自己养的,请问他自己又养鸡又卖鸡,忙得过来吗?得要多大的养鸡场?别说他一个人了,就算一家人四五口,都忙不过来!
【回复】回复 @新鲜的辣椒酱 :江苏老表,这个王鸡肉上了央视的,我四川德阳的都自驾去他那里买,正儿八经的黑脚土鸡,中国人不骗中国人[脱单doge]
【回复】回复 @新鲜的辣椒酱 :那就不知道了,60一斤土鸡的话确实可以
兔柔助眠日记:
土鸡还是很贵的,我们这土鸡最低都是20一斤,饲料鸡煲汤鸡味很淡,也不出鸡油,骨头也很虚,所以过节过年我家都要去乡下买一只土鸡煲汤,正常乡下散养鸡一两年才养好,饲料鸡据说还不用两个月。

M1LU_0V0:
没拌之前好像我家猫咪的冻干[喜极而泣]

禁漫娘依佐奈offIciaI:
30多如果我们这里有卖的,我会尝试一下,很多人没有吃过散养的土鸡和白羽鸡差距可大了,而且现在一杯奶茶都能卖到好几十,星巴克都奔着四五十去了

【回复】土鸡自己家养的,挺好吃的小母鸡儿,我爷养的斗鸡200块钱还是300块钱人家买来吃了,买好几次。
赵大C:
那么多说不贵的啊。 反正我觉得贵,我肯定不会买。[呲牙]

【回复】都是小孩儿菜都没买过不懂60一斤的鸡肉啥概念
西成二哥:
说话是一种艺术,人家不说半斤,人家说一份!!

87733113335_bili:
11年没涨价??11年前60一斤……想都不敢想

【回复】这个人是以前娃儿生病,然后大家去买他土鸡相当于帮他忙了[吃瓜]现在不好说的了,建议是不试
-彳亍口巴-:
他家养的土鸡能供应他天天出来卖?采访还说一天卖20只?长肉多快的土鸡能让他天天这么卖?他家养土鸡的地方到底多大?要么就是冷冻鸡肉要么家里养殖场也是饲料鸡

【回复】而且但凡您是个逛市场的人,那么您应该知道,饲料鸡和冷冻鸡口感那些根本没办法和土鸡比,或者您有时间可以从上海去广东老表那里去吃鸡,就能知道土鸡和饲料那些的区别了。我说再多也不算,路还是要自己走,您不妨多走走多看看[OK]
【回复】劳烦您去看看王鸡肉的央视纪录片,四川这边一般普通饲料速成的鸡也就小几十,土鸡一只黑脚正宗的可以买到一百多,剑门土鸡是最出名的四川这边,人开了很多年了还没开垮就能说明是有真东西的。并且,我前几天去剑门玩,看到了他所说的养鸡地,剑门很好玩,也欢迎您来四川玩。四川人很好客的[脱单doge]
【回复】回复 @枚川苦茶籽 :这是个毛的土鸡
左夜QAQ:
这人打着给儿子看病的旗号卖鸡肉很多年了,很多人都是看他可怜才去买的,因为他做的鸡肉味道确实一般,而且比市场价偏贵,可是实际上他儿子早就治好病了,他还给他儿子买了房跟奔驰车,只不过他不会告诉你而已,知道的人基本上都不会再去买他的东西了

【回复】是的你们外地人都知道真相了,我们本地人都是傻,还蒙在鼓里是吧[疑惑]

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