老高今天不探店,来检查个作业

作者: 真探高文麒分类: 美食侦探 发布时间: 2023-09-19 11:30:00 浏览:845329 次

老高今天不探店,来检查个作业

铁尺金不换诚实如意小郎君:
个人的一点小意见:美食探店的up最好别接饭店的推广和广告。即使你努力保持客观,观众也会质疑你的公信力。接点其他行业的广告(拼多多,枕头,牙刷之类的)大家是支持的。

【回复】主要你不知道老高是干啥的,up至前首先是个美食评论家,帮助很多饭店调节口味啥的,而且主要还是写书为主,up反而是最后那叫一个工作。
【回复】回复 @DragonMonm :可是他发视频就是探店up主,探店明目张胆做餐饮广告我还是第一次见
【回复】回复 @DragonMonm :确实,主业副业还是得分清
云中七剑:
就像做影评的接电影宣发迟早完蛋,做探店的尤其是老高这种相对专业的希望还是不要做餐饮硬软广,连锁品牌各个店管理水平参差不齐,粉丝看了视频去吃出了问题回头就找你,迟早得出问题

【回复】用自己辛苦积攒的信用为其背书是否值得?流量变现没问题,还是希望可以在接商单的时候有所选择
【回复】确实 看电影最top就知道了
【回复】回复 @PepsiCo-Coca :电影最top那个就真的是硬吹,为了讨好业内朋友怎么卖都行[吃瓜]
绝地社畜崔法利:
太二还蛮好吃的,就是性价比不高,而且形式噱头太多了,四人以上不接待是真的6

【回复】现在早改了 为了赚钱不寒碜[吃瓜]
【回复】鱼还可以 不给感觉也是半成品腌好的了 不是新鲜宰的 鸡翅那些冷藏品 吃到的肉跟假的一样。。
【回复】回复 @芯桐张 :4个小鸟胃吗。 上次去3个人 200多 要不是多吃两碗米饭 根本不够吃 一些小菜看着2 30价格不高,份量都奇小。
歪十巳:
老高挺坦诚——朋友的店。中型连锁最大一个问题:老高查的作业品质会不会和实际品质一样?而且不理性带浓厚个人偏见的网友是占大多数的,最后经常会是店家、自媒体双输。我相信老高是客观公正的,但确实不管是广告还是查作业,就是会给人感觉不太舒服。另外,个人认为太二的口味是可以的,但整体口味相对川渝地区会清淡不少,应该是根据南方整体口味进行过调整,整体价格算是白领餐饮,不适合北方大多数地区

【回复】我昨天去吃了,不好吃,回锅肉做的太咸,把香味都盖住了
【回复】坦诚个鬼,收了钱打广告不好明说罢了
【回复】回复 @梓喵5号 :不理性带带浓厚个人偏见的网友占大多数[微笑]我说我自己
德丶艺双馨:
推广建议还是别接餐饮类的,别的类型就算质量有点问题也最多是选品不严,餐饮要是不行直接就会被质疑探店真实性了,特别是太二这种连锁型,性价比又比较低的餐饮。

【回复】回复 @xXs7h_ : 这是好吃不好吃的问题么?探店up接餐饮推广,那其他的视频是不是也可以怀疑是店家充值了?瓜田李下懂不懂?
【回复】北京俩人吃这一顿花二百你可能不觉得贵,但是换到别的不是很发达的城市吃这一顿花二百那可不是一般的贵了,一条鱼才多少钱,加工一下什么的,就卖这么贵,反正跟便宜不沾边,最后京✌🏻能不能v我50
【回复】回复 @收手吧阿颉 :但杭州太二不好吃
浪里寻花:
看评论怎么好多人以为老高纯接了个太二广告? 难道是我理解错了? 这期视频的意思不是说,之前太二的老板拜托老高和黑土在川渝探店几个月,把经验心得带回来给到太二,然后研究出品新菜,这期视频老高就是回到太二检查作业,这无论如何也不算单纯的吃饭广告吧,这难道不是美食家最正常的站着赚钱的方式吗。。。 如果我理解错了,当我没说[大笑]

【回复】就是新菜品宣传,全是夸
【回复】一个四十几点赞的评论盖在了1000多赞的评论上面就很能说明问题,
太二酸菜鱼:
来门店品尝老高同款菜品,让你知道哥不单止会做鱼[doge]

【回复】还知道你鱼很贵,一斤鲈鱼卖120[脱单doge]
【回复】回复 @一只团子粉 :贵的离谱,广州冰鲜鲈鱼批发才8块钱一斤。
Riachel:
之前在武汉吃了一次 和对象俩人都很喜欢这个味道 汤够浓够辣 秒杀鱼你在一起之流的料理包 缺点就是一顿200 性价比低的吓人 要是100出头我还乐意多吃几次 200单纯吃盘鱼 图一乐就行了 基本不会吃第二次

【回复】这个也是料理包,店员亲口跟我说的,我一个深圳人压根吃不了辣但他居然不让我调辣度,我问他为什么不行,他跟我说是中央厨房做好统一送过来的。
【回复】回复 @H彩華 :至少部分现做了 鱼你在一起那边就是俩料理包倒腾到一起加热一下 连锁店对于品控要求必然会有中央厨房存在统一配送物料 这个不意外
【回复】回复 @H彩華 : 肯定啊 你看别家酸菜鱼都是活鱼称重 他家是菜单小份大份都标注克重 说明早就把鱼片好了
饭扭圆:
个人的一点小意见:美食探店的up最好别接饭店的推广和广告。即使你努力保持客观,观众也会质疑你的公信力。接点其他行业的广告(拼多多,枕头,牙刷之类的)大家是支持的。

【回复】做餐饮广告效果最高收益也最高,就是容易翻车,等于用信誉背书了
【回复】回复 @钰卿家 :你是语言模块出问题了?
蝗蟲隊長Official:
太二我还是挺喜欢的,就是量太少,我得点三人份的🤡

【回复】回复 @HGADQ :并不是而是太二份量确实少其他店3到4人份酸菜鱼基本上我都可以吃饱了,太二的是肯定不行的。
【回复】主要他鱼小、鱼片吃进嘴没什么感觉
【回复】太二真不便宜,定位是偏中高档的,一般店面都在中高档商场里面
南小鸟·:
笑死我了,我家这边的太二都已经直接用老高的照片来宣传馆子了,探店接餐饮店广告,开了一个好头啊[呲牙][呲牙][呲牙]

【回复】暂时还能看,忽略广告那几期,看其他的,如果某一天我分辨不出哪些视频是广告,我只能说: 掰掰了您嘞。
【回复】昨晚就是看到门口的老高尝了一下,鱼是鲈鱼,没有去掉肥油,吃起来很腥气。鱼片浆的也不够好,很多片的不够完整。莲花白回锅肉,我老婆一个不做饭的人,说是油炸炒莲花白,一点都不错,肉特别干,没一点回锅肉的特征。肥肠就更不用说了,吃起来像方便面料理包,一点没有吃肉的感觉,我还尝了好几口,怎么是这种味道。可能大部分都是预制菜,提前弄好的,这个肥肠感觉就是料理包倒出来的。加热,放了别的调料。[tv_偷笑]
花寄女子寮の寮管理者:
太二开始还不错的,后面感觉不大好吃[笑哭]也可能是吃的没以前快放凉了腥味上来了

【回复】鲈鱼会腥就是很大的失败了
【回复】同感,前两天吃觉得好腥,以前都不会
【回复】回复 @SINT9 :没去肥油,就是很腥。养殖的鲈鱼比较肥。
马克兔MKtwo:
吃了一次就不想吃了,为什么呢,因为我吃的那一次,汤不知加了多少水,非常的淡,对你没看错,酸菜鱼的汤我居然用淡来形容,然后酸菜居然也没什么味道,就非常奇妙,我酸菜鱼好歹也吃了几十次,第一次吃到汤淡酸菜不酸的酸菜鱼

【回复】回复 @梵天-一頁书 :说明品控不行,后厨水平和管理能力不足
【回复】对,我也不能接受酸菜鱼汤淡
【回复】我也接受不了酸菜鱼汤淡
影视OST选辑:
合着煮那么久饺子就是为了这碟醋[吃瓜],不过希望苍蝇馆长继续更,各大省份地区的都可以去

機積極:
纯粹就是广告 ,有没有吃过的朋友说说他家菜怎么样

【回复】还行,但是米饭每碗都要算钱,很坑
【回复】味道可不可以,可以。价格贵不贵,非常贵。
白胡子船长:
中餐有发展吗?小时候去下馆子是“吃好的”。现在下馆子是“打卡”“应酬”“招待” 往高端走。迎合那些每天4千大卡热量都消耗不掉的收租人群的花露水味蕾 往低端走。压低成本提高利润大量使用工业化食品链 上面两个方向从商业方面来说都算是发展。但唯独不是“吃”的发展。苍蝇馆子为什么受欢迎?因为只有它们在乎“吃”这个字。 或许。中餐的发展要回到最初的起点。从做饭的妈妈。大嘴的爸爸。蹭饭的三姑。馋嘴的小姨。从他们的手里才能得到真正的发展吧

【回复】哥们每天消耗4000大卡?24小时不停是吧
【回复】你是不是对运动消耗没什么概念,难道除了收租人群以外,其他人都是体力劳动者或者运动员?
整西呐样:
他家一份破酸菜鱼178,我们俩个人吃不饱.

【回复】回复 @沐北情歌晗 :吃不饱,用的还是便宜鱼。钱全在宣传了,不如路边馆子
【回复】回复 @一只团子粉 :那真是避雷了
【回复】回复 @健忘症先生记忆好 :好像之前广告吹的是可以喝汤的酸菜鱼,那个汤,谁喝谁是勇士。广州酸菜鱼我们也吃得不少了。禄鼎记,陆小凤,川街小巷,榕鱼,阿强家,天成,渝风楼,太二。太二的酸菜鱼在其中只能算中下游
深圳科技哇:
太二挺好的,出品稳定,味道也不错,两人份的鱼128也不贵

与或非tm:
开始走所有美食探店的老路了吗?你去接拼弟弟、按摩枕都可以理解,美食探店UP接餐饮的推广多少是有点败好感了,粉丝的确是消耗品,但不是这样消耗的。

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