只用3中食材就能做出中式传统点心桂花米糕，只要有个蒸锅就可以！

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好神奇，蒸之前感觉还是粉，蒸完居然就是不散的糕点了

【回复】回复 @0andOne :口感很奇特感觉像放了几天的蛋糕，很松散但是很干只能小口吃
【回复】这糕点看着就饿啦。[笑哭][笑哭][笑哭][吃瓜] 肯定很好吃哈
鱼鱼鱼鱼丸砸:
我玩意儿我做过，蒸之前是粉，蒸之后还是粉，被我妈骂了一顿[大哭]

【回复】水加少了吧，或者糯米粉的比例少了，桂花糕、定胜糕、苏式小方糕之类的松糕一般都是四六镶粉，四分糯米粉，六分粳米粉/粘米粉
【回复】回复 @是阿花咪呀 :会散就是太干了，没吸足水分。盖着湿布，放至少一小时（看清楚，是至少！！！不是就让你放一小时，我觉得2-5小时都是可以的，因为我有一次我早上十点筛好粉盖着，太忙了，中午没回家。到下午三点多才过来上模蒸，出来也很完美。桂花糕韧，糯，绵密。我每年秋天，都会蒸桂花米糕去给我在养老院的奶奶吃，顺带分给里面的孩子们，他们都特别喜欢，说我的米糕比食堂阿姨蒸的好吃[呲牙]）
【回复】蒸之前水要加足，不然会很干。但也不能加过，否则会糊成年糕的口感。[吃瓜]
兰好ing:
感觉好简单的样子！只需要买原材料混一块加点水筛一筛

【回复】是的呢[滑稽]但是我想说我筛了一个小时
【回复】回复 @阮迷糊 :UPUP，我今天照着你的教程做的时候也筛了好久[笑哭]感觉手都要弄断了[笑哭]
【回复】回复 @阮迷糊 :今天试了一下，我体会到up的感受了[笑哭]
辞旧迎新我的平凡生活:
米粉里可以掺一些奶粉吗？想做奶香味的。

【回复】可以的[妙啊]把水换成等量牛奶也行
skdjdjdh475:
按照视频的水比例，会做出一坨🐶💩出来

道口的貓:
@锦鲤不咸 [初音未来V4C五周年纪念_球球了]

【回复】看了，会了("▔□▔)/
姜片璃:
感覺市面上中式糕點越來越少,如果可以開個學院系統的教中式甜品就好了