河南人的早晨，从用胡辣汤腌死油馍头开始

消耗我6硬币也改不出什么名堂:
我家楼下有一家河南人开的早餐店，我连续在他家喝了快2年的胡辣汤，基本没断过，今年年初去广州了，昨晚刚回来，今天早上6.他家刚开门我就去了，阿姨一眼认出我，用熟悉的河南口音问我，还是小碗？5个素3个肉？（水煎包） 在广州一年都没喝到好喝的胡辣汤，吃到好吃的油泼面，回来阿姨还认识我，那感觉真好啊家人们

【回复】我提前几天回来就是为了在回老家之前喝几天他家的胡辣汤，今天早上猛炫两碗，现在都撑的不行
【回复】回复 @玛德跟美团拼了5 :一方水土养一方人，再说口味这种东西本来就很主观，这么简单的道理应该懂吧[呲牙]
【回复】回复 @消耗我6硬币也改不出什么名堂 :你确实挺猛我郑州人，我现在最多一碗，还要两掺，教你一个吃法，买两个茶叶蛋放胡辣汤里用勺子捣碎，再喝试试[呲牙]
墨迹八荒:
这个寒假去了河南洛阳，对于本地美食说一下个人看法。早上特意早起骑车去找本地人多的那种小店，点的牛肉的胡辣汤还有水煎包，结果发现不管是包子馅还是胡辣汤都有一种很浓的香料味（不是胡椒味，是别的香料的味道），我个人口比较淡，吃不了。还有一个什么小气鬼烩菜，特意骑了半小时车去，结果也是这个样子，香料味太重吃不下去[笑哭] 之后几天吃的牛肉汤，好吃的；烩面也挺好吃，个人最喜欢的竟然是浆面条。然后那个水席也尝了，还可以，感觉是糖醋口味的[大笑] 不管好吃不好吃，最让我震惊的是物价，低的我难以想象。早餐两个包子一块钱，一碗浆面条6块，一碗料十足的牛肉汤配饼丝才15[微笑]

【回复】回复 @维托- :绷不住了[笑哭]我看攻略也说好多外地人不接受这个浆面条，但我真觉得蛮好吃的
【回复】回复 @今日也爱着悠一SAMA :河南这边吃的就是量大实惠，有的口比较重，但味道都还不错
【回复】之前我让我朋友吃浆面条，他说是豆汁儿煮面，打死都不吃[笑哭]
每次扫黄都有俺:
这胡辣汤料真多啊，油馍头都按不下去了

【回复】回复 @吾意云帆 :这家是料也确实多，有些是单纯的搅稠面水或者勾厚芡。
【回复】回复 @姝姝我吖最爱浅了 :感觉料多了才好喝[微笑]
【回复】回复 @姝姝我吖最爱浅了 :我就喜欢这种料特别多很稠的，不稠的我都感觉不正宗
心中藏玖:
视频里才是我小时候吃的正宗胡辣汤，我之前在杭州也点了一份胡辣汤，但是喝着感觉没那种粘稠感，就感觉再喝水的感觉[笑哭]（我就吃了两三家的，杭州其他的店不清楚）

【回复】对对对，要的就是这个粘稠感。我去兰州的时候想这一口想的要死，点了一碗自称是逍遥镇传人的胡辣汤店做的。里面什么都有，但是那个汤就稀的要死，跟米汤一样。
【回复】回复 @柯枝怕动摇 :省内哪怕没料，勾芡也得给你整稠了，稀了别说卖了，村口大妈唠嗑都得骂两句
【回复】外地除了陕西有规模卖胡辣汤的以外其他的就直接找方中山吧，毕竟是连锁店。其他的都没保障
飘在等你的海:
我吃一块钱肉丸泡两包方便面三块钱，再狠狠吃一碗杂碎泡馍丝[喜欢]

【回复】回复 @我的小鱼鱼鱼鱼鱼 :肉丸，香香的肉丸[喜欢]
【回复】回复 @小太阳zephaniah :许良镇大辛庄村，清真寺老槐树那家，一般去那都是吃三块钱肉丸泡两包方便面[喜欢]
一身_正气乌龙茶:
没对豆腐脑有特别喜好的别喝两掺，会减少你肉的出现率，这都是经验，得听

【回复】回复 @风林w :我们这一个价钱啊[哦呼]
【回复】回复 @一身_正气乌龙茶 :看来我们这比较人性化哈哈
【回复】回复 @风林w :我们都是一个价格
TheEastIsRed自干五:
喝碗汤回家过油，炸三大盆子累死了[笑哭][笑哭][给心心][给心心]

【回复】回复 @麻衣の咲太 :家里老人多，小刺容易扎这
AIBee_:
胡辣汤，油条，水煎包，河南早餐搭档三剑客[打call]

苏木ggmm:
去河南林州待过一段时间，尝过胡辣汤，真的好多料，真的好吃，家住合肥，也做过尝试，在此吐槽一句。合肥的胡辣汤目前吃过的没有哪一家比得过林州的路边随意一家早餐店。不服不行，好怀念！

【回复】回复 @客听风雨 :平顶山焦店胡辣汤还有小陶胡辣汤都香的很
【回复】我就在林州 感觉这边的胡辣汤没有平顶山的好吃，但是也很不错了，可能是我老家平顶山原因
Zz1z1z1zZ:
果然，能让河南人吵起来的只有胡辣汤喝谁家的，能让东北人吵起来的只有锅包肉该蘸什么吃[藏狐]

【回复】没有啊，逍遥镇北舞渡方中山都行。
【回复】回复 @寂寞如佛 :你看，我说啥[doge]
【回复】方中山跟逍遥镇比差远了
小铃铛De爸爸:
这是早餐，你说我是河南哪的[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】回复 @我要懒一下 :信阳是吃过饭，去浉河边小茶棚，晒太阳喝茶
森林和白骨:
本人不才，过年在老家小镇上，一口气喝了四碗胡辣汤，吃了俩烧饼，俩肉盒。[笑哭][笑哭]，惊呆一片！

【回复】回复 @猴哥吃不饱 :[笑哭]外面的胡辣汤是真的不好喝，哈哈
【回复】好家伙，人家以为你没吃过饭[笑哭]
二翦:
胡辣汤三块，油条一块，小笼包六块，在外面吃不到的味道

【回复】回复 @先玄武再无双 :周口这边镇上胡辣汤素的三块，有牛肉的五块，但是三块的也有肉，只不过没那么多而已
【回复】回复 @nghey628 :我在外面喝胡辣汤，不管肉的素的喝完之后胃里一直有那种味儿散不去，除了方中山一月能喝个两三次，其他家都是凑活着吃。
【回复】回复 @灬初雪 :羡慕素的，我这里全是肉胡辣汤，关键是我不吃肉，肉汤有肉味儿喝不了[脸红]
-艰深晦涩-:
@梦-空城k nnd难得今天躺床上早一次，刚想着刷俩视频看动漫去，就看见这了，直接哈喇子流枕头上了

【回复】晚上就吃一桶泡面[辣眼睛]
炸花生炸不酥:
忍不住了，明天必须早起去喝胡辣汤[辣眼睛]