这个季节的嫩茄子就这样做，简单好吃又下饭

沐雪一夏:
生抽和酱油有什么区别？我傻傻分不清。[doge]

臻正德鳗:
茄子切滚刀块以后用盐跟白醋杀一下水就可以了，蒸过的茄子口感就不是很好了[吃瓜]

【回复】蒸过才软糯，不然要炸下才能糯