这样做的香菜炒千张香辣入味，软嫩好吃又下饭

邊渡友茨子:
今晚试过非常好吃。女儿跟老婆说：老爸难得才炒一次菜，要珍惜啊！

【回复】结果晚上在衣柜的深处翻出老爸的五星厨师证！！[呲牙]
【回复】回复 @天道酬勤城主 :[阴险]
GO咔梅麻:
其实就是千张不行。我小时候，千张都是直接炒菜，现在的都要泡泡热水，口感还是达不到以前的

风雪纸鸢:
看起来就好吃啊[星星眼]收藏了，有机会自己试试

235842536847:
说实话，千张口感差，并没有那么好吃，还不如吃豆皮

【回复】不要泡，焯水的时候加碱就很嫩
九成公:
天天不是这错了，就是那不对了。 做个美食视频全是这套话。 是感觉自己太聪明了，还是认为别人太笨了，故弄玄虚就能有流量？更让人反感而已。

鸦漆黑的鸦:
我基本没焯水过就泡个半到1小时，肉沫煎焦香放进去一起炒才好吃[doge]

月球流浪记:
网络上所有的菜逃不开酱油（生抽）、蚝油，还有啤酒 千篇一律

【回复】那该怎么做菜呀？这些调料都不用的话，用什么呢
【回复】还踏马有盐呢，调味料不就这些吗？你想搞个创新[doge]
酸咸小鱼干:
[脱单doge]其实你只要有钱也会看可以买到很好的干豆腐，那种干豆腐很嫩。

那年那事有只兔:
豆腐皮又软又嫩就不好吃了，没有大葱不香