现在吃它最肥美，一口鲜倒千万人

冬天的冒険閑話:
刮不刮鱼鳞其实无所谓，只是图个新鲜吧。然后标个牛逼哄哄的价格

【回复】不一样，鳞下面有层油脂，一起蒸特别香
【回复】鲥鱼是要带鳞吃的，就是这鱼刺太多吃起来麻烦
【回复】回覆 @必出必还愿 :那你吃饭可真呕心，你这辈子也豆瓣酱了
你的肥肥猫:
史鱼，前两天刚买，2.5一斤，4块钱一大锅，好吃是好吃，就看你吐刺的能力了，大刺小刺细小的刺布满全身，就因为刺多的离谱才没人吃，就我这海边的吃它的人都少，所以便宜的一塌糊涂，像视频里这样吃法没看懂，就这种鱼还吃的这么精致？

【回复】回复 @皮皮是大绅士 :所谓的三鲜，长江鲥鱼早就灭绝了，现在市面上的都是海鲥鱼，几十块钱一大条能吃三顿
【回复】回复 @FLITH :管他呢，视频里这种鱼我们本地发音和“屎”一个音，无所谓啦
【回复】回复 @皮皮是大绅士 :楼下说的对的，现在还想吃到正儿八经的长江鲥鱼？海里的捞上来长得一模一样味道也鲜，你真吃不出来，我们这还有一种我们叫鸡毛领鱼，市场上才四五块一斤，到季节了就冒充长江刀鱼，全国各地发货，你看看长江刀鱼价格吧，哎！
幻影丶狐:
满嘴鱼香有没有我不知道，但是满嘴鱼鳞是有了

光猪圣骑士:
我吃鱼最怕吃到鱼鳞，有种心里膈应的感觉。所以我做鱼吃的时候，都是仔仔细细的把鱼鳞刮干净的。

彼之千年-:
鱼刺太多的时候就已经是个失败的菜了[笑哭]吃一口就要呸呸呸

人生一半与一般:
这是引进品种，真长江鲥鱼已经几十年没有出现过了。

闵元信:
奇怪放了火腿和竹片，为什么没有放甜酒槽？以及花雕酒呢

星河天府:
鲥鱼不是保护动物么，现在可以捕捞了吗

【回复】其实很多保护动物是野外种群，濒危并不是养殖种群濒危，再加上就算国内没有，外国也有。