中式酥点 jellycat茄总螺旋酥

mosqlemon:
可爱[星星眼] 好多年前挑战做过这种中式酥皮，总是在擀开的时候擀破皮，露出油酥，不知道怎么解决，反正也将就着吃[笑哭]

【回复】回复 @mosqlemon :油酥和面皮温度一致而且不能高，你在上海的话，可能室温有点高的，油酥会化，可以试试冷藏几分钟（也是一个让面皮松弛的过程）。
【回复】回复 @青璃煮酒 : 是这样擀的，因为所有教程都是这么交的[喜极而泣] 这么容易就能解决早就解决啦
【回复】擀的时候不要从一头到另一头，从中间开始，往上擀几下，往下擀几下。
后宫部小依:
好可爱的小茄子，up好厉害啊，这比原版的毛绒玩具颜色还要漂亮

一只赤辰:
我还以为jellycat出了什么新品hhhh好可爱的点心

小海豚侠:
小时候吃过这种酥，不过是浅嫩绿色的。当时不知道名字，从爷爷给的零食大礼包（搁现在的话说就是盲盒）里面开出来的。甜的 很好吃 舍不得吃完

【回复】抹茶酥吧，稻香村有类似的
【回复】回复 @奈川和 :不是抹茶的 03-05年代 抹茶点心 我们这还没那么大众 吃起来就是白糖那种甜
bili_80680719128:
买不到凝固的猪油用黄油可以吗[笑哭][笑哭][笑哭]

双份加料红茶冰淇淋:
这颜色好漂亮，哪怕不吃光看着都很开心[星星眼]

vetyver_:
哇啊啊啊好可爱！up考虑出别的款式的jellycat吗[给心心][给心心]

【回复】经典荷包蛋🍳可以复刻一个
孜然十六:
什么，美工刀！哈哈哈哈 最后点眼睛的是什么啊