一斤面粉一斤肉，做了12个肉末花卷，松软好吃，早餐不用买了

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一斤面粉一斤肉，做了12个肉末花卷，松软好吃，早餐不用买了 面团： 500克面粉 5克酵母 280克温水 饧发至面团的1.5倍大 肉馅： 500克猪肉 3克十三香 3克盐 3克花椒粉 3克姜粉 3勺奥尔良腌料 10克生抽 30克食用油 葱花加1克小苏打和1勺食用油拌匀 制作： 擀开抹馅卷起来 做成花卷 二次饧发10分钟 饧发到原来体积的1.5倍大 冷水上锅 水开后大火蒸13分钟 关火再焖2分钟即可

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