川菜之魂 麻婆豆腐 宫保鸡丁 下饭神器 连干几碗饭 吃完回味无穷！

一简峰:
我来了，今天妈妈包了好多包面，个个皮薄馅大

【回复】老实交代你是不是巴中人，我觉得只有巴中人才把抄手叫包面
【回复】回复 @春风刚过玉闷关 : 我达州大竹人也叫包面，在成都都是叫抄手，我宜宾绵阳的室友也不知道包面是什么,我就说是面包
耀瞳师:
公证处，把我脑花取出来我都知道去哪家店。 [歪嘴][歪嘴][歪嘴] 没办法，毕竟去过。可惜那天状态太差。一个麻婆豆腐让自己出了好多汗。[热][热][热]

【回复】对了，我记得米饭是按位上的，去的时候叫俩三个好友，猛猛的干饭就完事了。[吃瓜]
【回复】回复 @腾哥怎么说 :川味我就看了第一季的几集罢了，还真不知道。
吃得一手好瓜:
陈麻婆真的是好吃，据说是国企，服务员都是收入比在座各位高的

【回复】现实中可能比大多数人高，但是在b站，这就是兄弟们的一顿饭钱
【回复】早就转公司了，这年头哪里还有国营饭店，龙抄手也是都卖出去了 ，老师傅早退休了，我二姨就那里退休的，
【回复】确实是国营饭店，工资不会太高，补贴福利好而已。
砚台弹烟灰:
希望大家别因为有很热情的服务员，就说正常的服务是不到位，这个服务员只是把老王当成普通的顾客在服务而已，没有不到位啊，老王在中国待了九年，他自己也说过我是外国人但不是外人🫶🫶🫶

【回复】回复 @莱阳Lora :因为店里不是只有一位顾客啊。。。。而且有些服务员不仅要点单还要传菜、加菜、撤台、清洁各种事情，碰到店里人多但服务员不够的情况这都很正常的。。。
【回复】有人在家当土皇帝，在外面也喜欢，没必要在意
【回复】对啊 我看视频里服务还行的 怎么就用“弱”形容 很无语[疑惑]
腐得嫌弃自己的性别:
小朋友一般家长不让吃辣，容易拉肚子……怕肠胃发育不完全，cover不了……[笑哭]

【回复】噫，我们都是从小就吃辣[笑哭]小时候大人会用筷子沾炒菜汤汁或烧菜汤汁给小孩尝，真正到吃米饭时已经能吃一些辣了[滑稽]比如豆瓣程度的辣味完全没问题
【回复】从小吃，没事[doge][笑哭]
【回复】我们一般骗小孩子吃花椒[滑稽][滑稽][滑稽]
学完这点买板栗:
老王，不知道你会不会看见，想给你说一下，如果吃不完也没关系的，不能吃撑，到八分饱就可以了，不然这样子下去不出几年身体就坏了。如果你没有觉得撑，天生胃口大，那就没关系。

梦游的被单:
别纠结猪油猪肉了，就说宫保鸡丁，鸡肉需要过一遍油，而饭店很多肉菜都需要过油，就比如鱼香肉丝，肉丝必须过一遍油，这又不是清真饭店或者专门有油不下猪肉，所以这油极大概率刚刚滑过猪肉。

【回复】没办法，它们就是喜欢恶心人
莎舞仙人:
三洞桥 陈凉粉 切嘛 建设路 黄鸡肉 点火爆腰花 金沙魏鸡肉凉拌鸡肉. 海椒市豆汤饭 何蒸肉 的豆干肉丝 豆芽圆子汤. 西安路李孃兔头 .抚琴牛杂火锅 贵州烤鸡.曹家巷胡记串串 温江猪耳朵饭店. 蔟桥猪杂汤

【回复】老实交代你是不是常驻成都海椒市 何蒸肉就我家附近 我也是最近偶然知道 不知道他们开了多久 味道是还可以 就是比附近的川菜贵 . 那个圆子汤是很好吃 比很多地方做的好
【回复】明亭 雨田 这些 可切可不切
少女的青丝:
老王喜欢醋的话是不是喜欢酸味呀，试试贵州菜云南菜啥的

【回复】回复 @弯弯ss : 这个对本地人都是个挑战啊
【回复】想看老王吃贵州牛瘪火锅[呲牙]
白牧一苏:
为啥研究不出来呢？因为地域和文化传承沉淀出来的，中国的调味品除了用自然新鲜的材料还有用干料香料，最重要的还有一尺传承下来的发酵调料，并不是简单的用食材加盐巴去融合的

B蕉狮:
川菜属于复合味，同样的菜不同的厨子调出来的比例都不一定一样[doge]

赶脚碉堡了:
川菜是所有菜系味型最丰富的菜系，八大菜系把调味玩出花来的就是川菜了。你是喜欢吃清淡的还是重口的还是怪味的川菜都能满足你[doge]