大厨教你红烧鱼的正确做法，香辣过瘾，好吃下饭，上桌连汁都不剩

年过32:
油不够，用煎就好。做菜自己灵活变通，看视频就看一下配料和流程而已，做菜非常简单

【回复】[笑哭]这个油有点多离谱
事缓则圆与人缓则安:
你的视频不错，学的不少东西，三连，加油

我有一米八的大长腿:
红烧鱼的正确做法，香辣过瘾，好吃下饭??上桌连汁都不剩 1.洗干净，点鱼，打上花刀，方便入味。花刀不要太深，那样容易烂就可以了。 00:19 ...

胡歌ihugh:
红烧鱼 1.鳊鱼洗净打上花刀，放入姜片、小葱、适量盐、少许料酒抹匀，抹匀后把姜葱塞进鱼肚中，腌制10min，再加适量生粉抹匀 2.小葱切段，姜蒜切粒，小米...

即将六级的大佬:
弹幕里有些懂哥真的是逆天，不会做菜好好学 这种做法做出来的鱼吃过的都明白

邱知白:
好些个小窍门，学到啦[呲牙]感谢分享！

cjywww:
刚做了吃了，我们这边会放比较多花椒和一些红辣椒壳，然后放的不是清水，是淀粉水收尾，个人感觉挺好吃，就是比较费油，但是用的油可以放着那里，下次再用

狂暴做饭队长:
家庭做根本不可能宽油.除非切成一段段 分开炸，而且不新鲜的鱼才过油，新鲜的鱼过油是种浪费

【回复】其实我觉得煎的得翻面，会翻坏，油炸的香，两边都脆脆的，我们家做的就是是炸的，小时候开席可喜欢吃了[脸红]