焖面简单好吃做法，教你一招，焖面不坨不粘，一顿能吃3大碗

小衍成华:
第一步蒸面凉水开始蒸10分钟，这10分钟是什么概念，小火还是大火，水是否在10分钟里开了，如果开了大概在几分钟的时候开，如果没开那10分钟后水温大概多少度。 凉水开始蒸10分钟，这一句话实在模糊难以理解。

【回复】虽然你评论字最多，但也暴露了你笨的本质。记住，无论蒸煮都是以水开计时。这仅仅是常识……
【回复】回复 @55653466213_bili :从小没人教你要好好说话吗？
极空明宇:
所以焖面不坨不粘的秘诀是食用油拌匀上锅蒸？

【回复】没错，我妈妈一直都这么做
【回复】要不然就一开始炒菜油多放点
【回复】回复 @白糖洋柿子 :还是提前放面条里比较好
Muelsyse_officia:
刚做了一锅坨住的焖面，就看到这个视频了，，，

婪妃娘娘:
豆妈可以出一个红豆饼或者红豆蛋糕吗。谢谢[tv_色][tv_调皮]

欧神麾下第一舔狗:
太简单，我会了！……我靠，为什么糊了

涉江采芙蓉君:
我寻思着蒸过的面都吸饱水汽了，不应该直接干面下锅让面吸汤汁吗？[妙啊]

【回复】我试着做了网红荷包蛋焖面，百分百还原，鲜面条直接下锅，刚出锅还看不太出来，就一会，坨成面团了[无语]，鲜面条吸水后口感特别不好。
【回复】蒸完比买回来还干，鲜面条不蒸直接闷的话做出来会坨，吃到后面黏糊糊的，做着试一下就知道了。
士多啤梨大飞机:
想知道这样的面条哪里有的买？淘宝上要搜什么关键词？

【回复】回复 @老禹4000 :一样的，我有次下班晚没买到鲜面条，用挂面做也挺好吃的，感觉比鲜面条做的还入味
【回复】随便找家超市买手擀面基本都可以，焖面做法蛮自由的
账号已注销:
能不能换一下背景音乐，每次都是这个。

橙子yohoya:
较真儿的真多，纯蒸面发干，纯焖面发粘，这样正好口感，自己试试，别嘴不饶人