好牛肉只需要轻轻一烤,一点点海盐就很鲜美,别烤老了

作者: 君在西安分类: 美食记录 发布时间: 2022-01-13 09:19:26 浏览:5063004 次

好牛肉只需要轻轻一烤,一点点海盐就很鲜美,别烤老了

大笔娃s:
高端的食材往往只需最简单的烹饪方式忙碌了一上午的军师傅点了一份外卖[doge]

【回复】忙碌了一上午的君师傅,串稀一整天[doge]
【回复】忙碌了一个上午,陈师傅开始吃康师傅
【回复】高端的食材往往只需最简单的烹饪方式忙碌了一上午的尚师傅,害得他妈点外卖[doge]
海绵宝宝Chinese:
当清晨的第一缕阳光照射在牛身上时,我就抱着牛啃,够嫩吧[doge]

【回复】我吃过那种刚生出来眼睛都没睁开的小牛犊肉,因为是奶牛场,生出来一看是公牛直接就宰了
【回复】回复 @冰夕瀚 :手电筒是人工光源会破坏口感!正宗吃法应该是挑一个万里无云的月圆之夜守在要生产的母牛屁股后面,小牛犊生下来照完第一缕月光就啃[doge]
【回复】回复 @捣浆糊之王 :生牛肉很好吃的,很多烤肉的大佬都喜欢生牛肉,经过检疫和核酸后的生牛肉是可以生食的,我也生食过,跟川菜牛肉、卤牛肉各有不同。不同地区的饮食文化都有自己的特色。 至于烧烤的牛排,包括牛上脑都是7分熟,你可以去看看品诺王的烤牛上脑串,也是7分熟。
Hinnamnor_X:
高端的食材往往需要朴素的烹饪方式,天刚刚亮,蝇师傅准备去厕所碰碰运气

【回复】正好在蹲坑,代入感很强,已经听到嗨嗨嗨了[doge]
汪铺招猪:
别闹了,朴素和简单并不一样。 你穿个棉大衣也能保暖,不穿试试? 你生吃鱼肉可以,你生吃狗肉试试?

【回复】回复 @水御门病院院长小基 :我觉得狗肉也挺高端的
眉头一皱退至众人身後:
低端的食材往往需要采用最复杂的烹饪方式才能卖的更贵

【回复】食物哪有什么高端低端?肥肠这种猪下水以前都是穷人打牙祭的现在呢?还有大闸蟹松茸,鱼子酱,被资本宣传就成了所谓的“高端食物”,说到底物以稀为贵
【回复】回复 @帝宸x :你觉得他说的不对你可以拿出你的论点去反驳他,什么笑了加几个意义不明的表情除了展示你的dineng之外毫无作用,也不会提高中奖率[微笑]
【回复】回复 @认真的吃西瓜 :所以大米只需要煮一下就好吃
一道光_:
就这?我都是半夜进牛圈 手电筒照一下就啃

【回复】这算什么,我在牛旁边开手机热点,热点打开10秒后开始啃[傲娇]
【回复】手电筒别用南孚电池,一股塑料味
【回复】回复 @evanescence___ :你是卖牛生的吗,怎么复制粘贴得这么勤快[呆]
malimabi0800:
所以我缺的是厨艺吗,不我缺的是高端的食材[嗑瓜子]

【回复】还真没看出来厨艺,这都是处理好的,直接切片上火烤,切的也厚,真看刀法还得去兰州拉面看啊,切的跟纸一样薄
【回复】回复 @毛若昕 :他的意思应该是能把东西切的很薄的人刀工很好
【回复】回复 @微尘入星河 :而且刀工不是越薄越好,要适合这道菜像牛肉,你如果切很薄,随便考一考就过了
-暮烟疏雨-:
往往是最无能的厨师,崇尚高端的食材,用着谁都会的厨艺,收你最多的钱

【回复】这是什么李大嘴行为?我师傅跟我说过,厨子的眼里只有食材分类,没有高端低端,好厨子就是把食材用在该用的地方。
【回复】这下国宴的厨师都不如沙县了
【回复】可别真让网上忽悠瘸了,中国论高档的玩意可不是外国能比的
终南野老:
最简单莫过于蒸了,切块,放盐,姜蒜,豆豉,蒸

【回复】水煮完 调个汁 直接蘸着吃。
夕阳猴爵:
许多不知道怎么将食物进行杀菌杀虫处理的人,往往会找各种借口[doge]

【回复】虽然但是,好牛肉最好别做全熟也是不少中餐大厨的共识
【回复】生牛肉很好吃的,很多烤肉的大佬都喜欢生牛肉,经过检疫和核酸后的生牛肉是可以生食的,我也生食过,跟川菜牛肉、卤牛肉各有不同。不同地区的饮食文化都有自己的特色。 至于烧烤的牛排,包括牛上脑都是最多7分熟,你可以去看看B站中餐品诺王的烤牛上脑串,也是7分熟。
【回复】我在新东方学过糕点课啊…隔壁中餐酒店的退休主厨煎牛排就是粉红的……为什么会有人说出这种尴尬的东西
小金猫猫子:
香料是美食的灵魂,而材质是基础,你基础再好不搞上层建筑那你就是一块比较硬的砖头

【回复】回复 @大口吃金子果树 : 拿别人家的东西去和别人比划?[大笑][大笑]别太离谱
【回复】回复 @4399小游戏官网 :不重要
【回复】回复 @4399小游戏官网 :事实就是 如果不承认国格有损 当然都已经第二了 至少你跟前20的国家比

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