你做的虎皮辣椒炒对了吗？大厨教你正确做法，香辣过瘾，好吃下饭

少女旧情歌殇:
虎皮辣椒炒 准备食材 00:20 准备食材 ??辣椒清洗干净，大蒜用刀拍一下切碎剁成蒜末，剁好后装入碗中，加黑豆豉。用刀把辣椒拍一下，小碗中加食盐，...

宇文铸铁:
首先第一点要买到不辣的虎皮青椒，要不然做的再好吃踏马的好辣不吃了[doge]

【回复】回复 @越山的呆呆 :我是四川的，长了痔疮不太能吃辣 [抠鼻][抠鼻][抠鼻]
【回复】回复 @越山的呆呆 :就算是四川的，虎皮青椒也不吃辣的啊[笑哭]
Orochimaru___:
干锅不下油煎，煎出虎皮，再倒点水焖一下，盛出，热锅倒油炒蛋下蒜，炒香下辣椒，也不错

【回复】对的，正宗的虎皮辣椒是先不下油干煎。这个虎皮都没出来。基本不合格
【回复】回复 @活力小狗的小颗粒 :还要加什么调味？还有不放蒜嘛
【回复】回复 @爱几分像从前 :是的，干锅煸辣椒的时候放盐可以逼出辣椒里面的水分，然后再放油，最后加调味，这才是正确做法
闲庭街的瞎子:
大的辣椒就没吃到过辣的，为什么我买不到微辣的大辣椒？(绝对不是因为我吃太辣，不可能，绝对不可能[doge])

【回复】回复 @-娃娃机- :不容易买到正宗的，很多都是皮硬的要死，还嚼不烂的歪货。
六B改名:
首先买一斤尖椒，准备一根粗铁丝，穿上尖椒放在柴火边烤熟，取下尖椒放入杵臼加入大量食用盐 少量花椒 木姜子一起捣碎，特别下饭，再来点凉拌折耳根 斯 口水流下来了[打call]

星宫-凌啸风:
什么叫正确的做法？？？？？我这边的虎皮青椒就没见加油和盐之外的东西，你的做法就你的做法 正确给锤子！

【回复】我是江西的，顶多再加个豆豉
【回复】回复 @五号包厢的幽灵 :醋都可以不要
【回复】四川的虎皮青椒都是干煸，煸有虎皮在倒油炒，加盐，起锅淋醋
白金龙鱼:
一个月嘴巴没味道了 以前看炒辣椒嘴巴会分泌口水 现在没一点反应

半个素人袁林青:
虎皮辣椒是先炒辣椒还是先炒虎皮呢？[doge]

【回复】我觉得应该先打老虎(･∀･)
【回复】要先找根结实点的棍子。打完了还可以烧火。
【回复】回复 @今天已经没有硬币了 :[打call]打老虎之前先来几碗酒
好大一只深海鱼:
很久没去菜市场之前，去了一趟，青椒都已经是我买不起的价格。跟我之前的印象中水果一样的价格。和水果变成了肉的价格。

【回复】用某团优选呗，反正我们这儿两三块钱就能买一斤了
【回复】见面先含泪砍一般，本地人有成功率加成[脱单doge]
铅笔小新vv:
我喜欢吃红色的甜辣椒 也可以这样做吧

小日子侵略之耻犹未雪:
我喜欢吃煎到软了，你这个卖相挺好，但对于我来说煎得还不够[呲牙]

一草一木321:
斯~哈~哈~斯~哈~斯~哈~一点都不辣哈~哈~

虎头茉莉0:
哇塞，看着好有食欲的样子，辣不辣呀

【回复】菜椒而已啦[doge]，不怎么辣的
【回复】回复 @偶是散兵 :那就好