越南表哥竹筒焖大辣条,鲜香无比!

作者: 奇葩美食君分类: 美食侦探 发布时间: 2023-04-02 18:08:19 浏览:384635 次

越南表哥竹筒焖大辣条,鲜香无比!

西跨羊江撒吉:
小时候我爸经常有生意上的伙伴来我家做客,我爸每次都会请他们去饭店吃饭,每次我都会让我爸点一碗蛇排,当时觉得油炸蛇排蘸椒盐是世界上最好吃的东西。而且饭店会把整条蛇都处理了,还会端上一碗蛇血,一个蛇胆,总会有一个人站出来直接吞蛇胆。当时到店里用的蛇是乌梢蛇来着

【回复】乌梢蛇巨补,是治疗风寒湿痹的中药材
【回复】回覆 @水融冰 :生蛇血小时候我喝过,好像是加了点酒,一开始是被逼着喝的,结果喝了莫名有蛋糕味。。第二次就无所畏惧了[微笑]
愿君归来不负卿:
小时候去我舅姥爷的苞米地里帮忙掰苞米(实际上就是去玩),看到一条小蛇,已经忘了当时我到底是不是想吃他了,现在唯一的印象就是那条蛇被穿在木棍上烤糊了,吃起来黑黑的酥酥的[吃瓜]小时候吃了不少虫子啥的,我舅姥爷功不可没[笑哭]家里木头沙发时间长了换新的,就把老沙发劈开,把里面吃木头的那种长长的白色虫子全给我吃了[热]还有知了,知了猴,蛹,豆虫,蟋蟀,蚂蚱,还有潍坊的蚂蚱酱,和一种我们老家土话叫“hong hong zhe儿”的小甲壳虫,当时都吃了不少[笑哭] 结果现在我一点虫子都不能吃了[笑哭]

【回复】你吃的这些我只吃过知了,其他的想都不敢想[辣眼睛]
【回复】回复 @起名真的伤脑筋 :豆虫是真的香,也没有翅膀壳子腿啥的硬的部分,就是现在污染太严重了我在老家都找不到了。
蒜苗超可爱:
吃过两次蛇,一条是抓到的,一条是买的。 买的那条菜花蛇好肥,我青梅竹马的爸爸在前面按住蛇头,我在后面帮他拽住蛇的尾巴...做了干爆蛇段、炸蛇皮(不好吃,像在嚼轮胎胆一样)、炖汤。 感觉蛇有一股奇怪腥味,然后就是它的脊柱骨俯视看起来像一个牛的脑袋。

【回复】你青梅竹马的爸爸?你怎么会和爸爸青梅竹马?[doge]
【回复】回复 @反物质炮 :从小一起长大的怎么不算青梅竹马[吃瓜]
【回复】蛇煲鸡,最补了[脱单doge]
hanhanyingt:
这人不是被人用枪指着拍的视频嚒[妙啊]

小粉蟲和糞區:
蛇肉是真的好吃,比牛肉有劲道,也不柴,可惜就是寄生虫太多了

【回复】早年我大伯他们吃蛇肉都是先炸后煮,就是寄生虫太多了要煮得死死的
氵却邪ミx:
寄生虫可怕还是花生米可怕,这是个问题

【回复】这个人面色又光泽身体结实没伤,不像是被威胁的
【回复】是啊,你看他这么健硕,食物肯定有处理的,不过那个生啃蜈蚣就不知道了
【回复】这个应该是他们自己拍的,那几个像猴子的都瘦成排骨了
是的我有一个朋友:
这真不是拿枪指着了 这徒手抓蛇是真的熟练 说明就爱这一口

【回复】抓不到的话就没有这个视频了
黑色的眼淚:
我今年35,我活了35年就吃过两次蛇肉,第一次是我小时候还不懂事的时候被我父亲忽悠吃了一块蛇肉,骗我说是黄鳝,第二次是20几岁的时候参加亲戚的婚礼在饭店吃的炸蛇肉,外面是一层椒盐,吃着感觉还不错

【回复】那叫椒盐蛇碌,珠三角以前很多蛇庄的做法
他們都叫我King丶:
红烧可以吃点,其它的还是算了,下不去嘴,包括炖的,有种抗拒心理[doge]

【回复】蛇炖汤可以的像牛奶一样,以前油炸大黄蛇也好香,现在大黄蛇好像算保护动物了,10多年没吃过了[笑哭]
【回复】坤坤+蛇这样最好吃。原汁原味 龙凤汤啊[呲牙][打call]

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