乌鲁木齐.可爱的新疆 厨子探店¥1798

墨有排面:
兄弟们，来回顾一下【唐氏语录】 省流商务 = 贵 很商务 = 很贵 非常商务 = 特别贵 这集要孵蛋= 贵到离谱 我是个粗人，不懂=特贵还不值 ✔​

【回复】商务是要有积极的服务内容和服务态度才能叫商务，丰泽园那期比这期还贵呢老唐也没说他商务
咪丢小白熊:
我就是乌鲁木齐的，我们本地人都不去这样的店，在新疆要去小店，高大上的都不好吃还贵。

【回复】这句话通用全国99％的地方，来这种店就是想看看能不能尝点不同的东西，翻不翻车就得看店了。
【回复】问题是，外地人来了，肯定是找一下代表点，谁知道哪个小店好吃嘛
【回复】可问题就是唐哥不是本地人啊，我们宴请外地人的时候基本上就选这家😂😂
洛克昂大叔:
我不太清楚给up主推荐这些菜的是什么人，作为一个新疆人来说，首先这个地方的名字我都没听过，第二，吃鸽子一般是吃鸽捞面，或者鸽子汤，迎宾路有一家鸽子不错。第三，罗布泊的人很珍视骆驼，这个烧骆驼掌真的就是违背组训的菜，第四，从菜的命名上来说真的全都是本地人做，但加上了外地的名字，举个例子，你在新疆吃到了正宗的广州肠粉。 这一期感，智商税可能比餐品价值更高🤔

【回复】探店嘛，别上升至地方问题，重要的是让部分人去的时候避坑，如果本地人想要宣扬一下自己的饭点的话，建议多说说，大家都爱听爱讨论，很多人也好奇这个嘛，害~[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】我也纳闷新疆人怎么会吃骆驼。
【回复】二十年新疆人没听过这家馆，可能自己档次太低了
部队老军医:
我是乌鲁木齐的，虽然知道大伙都不爱听，但我还是得说，这家店我真的从来没听过[辣眼睛]

【回复】我也没听过。公司请人的我都去穆沙和石榴红了，再不济也来个小嘎子啊。[笑哭]
【回复】回复 @咸豆腐脑加糖 :楼兰秘烤都比这个强啊[妙啊]看表演不都是去那个大巴扎的阿凡提宴会厅么，味道也还可以。。这探的店没一个听说过。。。
【回复】可爱的新疆 丝路有约 来普 楼兰秘烤这几个店都是搞接待的 一般都是内地客户来了请去吃一顿 咱们自己本地人当然不会去
清野信徒呀:
本想看完就走的，但是看到up主现在赞很少，有点于心不忍，所以我回来给自己点了个赞[doge]

勿丶阳:
粮校那边一家大盘鸡店，将近一米的盘子，四个人也就150，不过好像不是整鸡，一大锅做出来了，吃出来了三个还是四个鸡爪[吃瓜]

【回复】回复 @晚安丶尾巴 :因为上个世纪末，一群跑大车的路过沙湾休息站的时候，饭店老板为了赚好钱也为了司机吃饱做出来新疆版大盘鸡，后来是个赛道也成为各少数民族喜欢的美食直到《舌尖上的中国》新疆美食大盘鸡
【回复】回复 @晚安丶尾巴 :有做的好吃的，真的，但是大部分都是普普通通的炒鸡[吃瓜]
【回复】回复 @晚安丶尾巴 :每个地方都有自己的做法，你家的东西不一定别人喜欢，但是你就是爱吃
大孢子植物:
真的，换个向导把，绝对不可能是本地乌鲁木齐人，天天把人当勺子耍的呢，除了商务宴请这地方本地人哪里会去？上期那个胡萝卜大盘鸡和这期全都是新疆人自己都不会去吃的东西，这向导什么来头？不懂装懂，误导大众[无语]

【回复】这才说明了这是专业的导游啊[doge]
【回复】老唐来新疆的选店真的很奇怪，大巴扎农家乐美食一条街，就跟去北京测评王府井南锣鼓巷一样，都是坑游客的，昨天放胡萝卜的大盘鸡我真的震惊一整天，而且价格比北京还贵太坑了，新疆物价再贵也比北京便宜，哪怕跟老高在广州一样挑几家大众点评必吃榜的餐厅也行啊
【回复】讲道理我真接受不了胡萝卜大盘鸡 在新疆长大第一次听说这么个玩意
少年心陆:
马上30岁的爱吃的新疆人说个实话，新疆菜大多都是融合菜，而且没有一个统一标准，所以各家吹各家的，都说自己正宗，所以大店的水平参差不齐，甚至很难吃。要去就去小店，而且各人有个人的宝藏店，最好找和自己口味将近的新疆人给你推荐，这样才不会亏。我和我的朋友经常互通对方喜欢的店，结果评价也不是很一致，就是这样。

【回复】我个人和朋友在乌鲁木齐吃这么多地方，基本上没有打到过90分，80算高分了。
【回复】回复 @少年心陆 :我个人觉得还得是地州上的饭好吃，乌鲁木齐的饭确实很一般[笑哭]
蛋蛋是公猫:
老唐换个向导吧，坑人不带这么坑的，大盘鸡那个就感觉有问题了，这次问题更大，将近2000块的消费…………虽然新疆菜不多，但也经不住这么败坏…………

kiko絮絮念:
推荐乌鲁木齐本地烤肉，楼兰秘烤[星星眼]，比这个又贵又难吃的装修店好多了

【回复】楼兰秘烤属于是本地的网红店，真论味道还不如五建生药厂的烤肉摊
【回复】这种精装修+新潮 名字的店一看就是贵又不好吃那种
【回复】楼兰秘烤真不行，去米泉的录芬凉皮[嘟嘟]
narcisssus:
很多奇怪为啥除了北上广深，其他地方的菜不是越贵越好吃。 道理很简单，因为一个店能存在必须有他的客户，不是你厨师水平高就能天然生意好。 除了北上广深的有钱人有但不多，规模不足以支持好厨师做好菜高价的市场。 所以地方上为数不多的高价餐厅，主要客户就是宴请。比如游客啊，请客办事，反正都是商务，都更注重环境。 北上广深也有这种商务饭店，但是足够大的城市足够发展的经济，还有数量足够单纯为厨师高付费的有钱客人，所以两种都能生存 。

抱紧第九颗星星:
新疆吃饭就一个字，贵 就完了。吃饭真比北京贵，前两天好像是隋老师也吃这个袈裟了，68比我在乌鲁木齐买的还便宜一块，分量还多[辣眼睛]新疆吃东西真的贵的离谱。 当然东西是好东西，西瓜哈密瓜葡萄确实甜，肉也确实香，带够钱来旅游体验会比较好[跪了]

【回复】回复 @-阿-菜- :乌鲁木齐比北京吃饭贵，我说真的。
【回复】回复 @Lasom-coco :便宜又好吃的？你在说笑？你说有好吃的我承认，你说地州我都认了乌鲁木齐有便宜又好吃的？？？一个纯素的凉面凉皮八块十块，还有啥更便宜的？馕一个五六块？一个烤包子四五块？[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]快讲讲有啥便宜的我听听，地摊烤肉都五块了兄弟
【回复】回复 @DevilArtStudio :我这么说肯定北京新疆我都吃过，北京四环，你找那种路边拐进去的小巷子，有的一条巷子几乎都是东北人开的店，有的都是河南人开的店，我当时和我们老师去吃，(我老师首都体育学院毕业的)那个价格就是比新疆便宜。北京你吃好的，吃网红店，当然贵的没上限，但是你真的就找平价馆子，30带肉管饱是能做到的。人均100+，聚德楼，玉华台，柳泉居，宜宾招待所，北京饭店，你不点参翅这些大菜也能吃的不错。乌市？乌市小学门口买个里脊卷饼叫什么厦吾马，18一个，以乌市的收入和经济水平，那可是比北京贵的不是一星半点。
小新爱吃菠萝了:
都到了新疆应该找淡嘴哥吃个羊杂碎，卤凤凰最后还有个烤鱼

【回复】200多的烤鱼，淡个嘴儿！