扬州.迎宾馆 厨子探店¥2？？？

尼克埃文斯:
上周刚去完扬州，落地第一餐就是山餐厅。 感觉是整个行程最错误的决定，因为太好吃了拔高了期望值，导致后面不管是趣园还是啥的早茶正餐都很一般[无语] 总结就是建议去扬州玩的朋友一定把这家放后面吃，而且这家不太好定(没几桌位置)，记得提前半个月定。顺便最好能住扬州迎宾馆，这次去没住上真遗憾。

【回复】真有钱，本地人表示根本消费不起[捂眼][捂眼][捂眼]
【回复】回复 @Leap张 : 旅行出来玩那就是花钱的
【回复】回复 @DdPpCcQ :别扯淡，来了客人肯定能去趣园就趣园，不光为吃还有景。我自己一年去不了两回，确实有点小贵。带客人绝对撑得起。我广州的朋友来都没得挑。
变成魈宝的狗啦:
扬州本地人，如果大家想来玩的话非常建议品尝本地的盐水鹅，还有早点早茶，晚上可以去洗浴中心快活一下，早上皮包水，晚上水包皮[星星眼]

【回复】洗浴，包皮水[笑哭]我这眼神
【回复】回复 @不咋爱吃苹果 :皮包水指早茶（灌汤包那张），水包皮是澡堂泡澡的意思[脱单doge]
ghosterf:
扬州宴 山餐厅还有趣园应该是一家，我反正没去过，据去过的人说味道挺好，太贵了[笑哭]

【回复】山餐厅，水餐厅，趣园plus都是人均最高的餐厅了[doge]
【回复】扬州宴据说都是预制菜糊弄游客的，去扬州玩都没吃他家
【回复】山餐厅目测应该是最棒的了，趣园正餐有点小拉
文女士的杯具:
这堆菜我都觉得八百块其实还行了[笑哭]

【回复】回复 @我爱肥爷 :管饱又好味，这玩意儿不比那啥他妈卡瑟值当多了?[歪嘴]
【回复】回复 @文女士的杯具 :问题是旅游去的话可能不会觉得贵，但你很难约到 本地人百分之99应该没去过。。反正我没去过，最多试过500一客的店，确实好吃
密境:
这个八百一位，吃的菜是每人一盘子还是三个人一共那么多？ 这要是每个人都这么一份感觉量很多，但感觉可能性不大

【回复】江浙沪这带包间很多都是合菜，有大盘菜有位菜，像视频里面狮子头，鳐鱼，文思豆腐肯定都是一人一份的，但是软兜，前菜这些都是大盘上桌，服务员分菜。
【回复】视频里的前菜 鳐鱼翅 虾仁 软兜 河鳗 炒饭是一桌一盘，份量按人数配的。狮子头 煮干丝 文思豆腐这些是位菜，每人一个。这样收费的通常是汤类，炖品和鲍鱼海参这类菜按位菜上，热菜凉菜按一盘上
【回复】回复 @苦尽甘来先苦后甜 :感谢解答
caesarleopard:
看完感觉这800一点也不贵啊，东西真不错

【回复】回复 @ooo叉出去 :比880一位的日料划算多了
【回复】回复 @111华hua :880日料吃完，还得去隔壁来碗兰州拉面才能吃饱[嗑瓜子][嗑瓜子]
面对着满堂儿孙:
八佰一人确实贵 此地厨师确实会 老唐食罢如痴醉 唯有美食能安胃

【回复】这顿钱包要报废 全国b友心操碎 [妙啊]
【回复】面老师业务开展到这了[脱单doge]
留个非常英俊的大橙子:
我住迎宾馆附近，天天晚饭吃完了在里面遛弯，只能说因为酒店定位的问题菜是偏贵的，手艺这个正常不会翻车，毕竟是外事酒店，但凡省级以上领导来都住迎宾馆，然后就封路了[笑哭]外地游客不建议一来就吃这家，还是建议从市井小店开始了解扬州饮食文化，像瘦西湖附近的梅岭，东关街，东圈门，皮市街，南边渡江桥，西边望月路，再远点可以去高邮宝应仪征，总之不建议上来就高端，淮扬菜是精致，但那不是它最真实的全貌，藏在居民楼下的老鹅摊，饺面店，大排档可能才是它原本的样子，欢迎大家来扬州玩[打call]

【回复】别瞎说，淮扬菜以前就是宫廷菜，主打的就是精致高端，便宜的大部分都是坑，如果是湖南江西之类口味偏重偏辣过来的，便宜的基本都吃不下去，市井的除了极个别基本都很一般。 宫廷菜用市井价格来做，能做什么水平出来？
【回复】✓，要吃淮扬菜就整得最好的，山餐厅 香宫。那种不上不下的馆子反而是大坑
【回复】回复 @恒者无敌 :建议你去多了解下，明清时期淮扬菜就是宫廷菜，不仅在现在是国宴，鲁菜因为地缘因素是宫廷菜第一大菜系，但是淮扬菜也不差的，明清时期更火爆，虽然看不惯清廷，但是乾隆之类的最喜欢淮扬菜
召饭师:
不太懂啊，这种如果3个人点一位，是不允许的嘛[笑哭]他们都没吃完，不能一起吃吗（虽然我知道不差钱都）

【回复】当然不可以[笑哭]在我们这叫合菜，大多数饭店都有的，按照人数来然后厨师直接给你配菜不用点菜
【回复】回复 @召饭师 :配餐应该就是多少一位 你根据自己的需求和人说 上次和朋友去吃 四个人点了一份套餐又单点了一些花了2400多[妙啊]
【回复】回复 @小朱指定男友 :跟自助餐一样嘛，多少人进去交多少人的钱
MAXIN-胖鑫:
扬州本地人来了，这三家确实属于顶尖的了，价格也顶尖，有机会可以去大潮淮尝尝，旁边就是和园，性价比挺高的

【回复】大潮淮比较怪 吃过两次 感觉没淮扬菜 但是特别喜欢点他家外卖烤鸭 点了无数次 清爽 打包也干净
【回复】大潮淮档次瞬间就滑到大排档这种感觉了，而且也不是淮扬菜，全是融合菜
【回复】对，大潮淮是扬州本地人大概能消费的比较好的餐厅了，然后推荐四望亭那边的怡园，淮扬菜做的也很好。平民推荐是福星楼！我超爱臭大元！
明月恨云长:
好几年前第一次去扬州，在瘦西湖旁的一家酒楼吃的。那时候瘦西湖外边感觉破破烂烂，全是白墙水泥路。外边没啥正经地方吃饭，ktv、龙虾馆，看来看去就只有那一家看着是扬州菜。酒楼上挂着一牌匾，名字早忘了。进去一看古色古香的，上下两层纯木结构，好像连电灯也少见，一股古时候酒楼的味道。进门就是吃饭的桌子，木桌木椅摆的整整齐齐，看见有空位就坐。上菜也快味道也不错，蟹黄汤包、狮子头等等绝味令人难以忘怀。几年时间里每每想起扬州，那味道都呼之欲出。之后再去瘦西湖，整个地方都变了样。沿着瘦西湖开了几圈也寻不到能和记忆重合的地方了。😮‍💨

【回复】有ktv应该是念泗路瘦西湖西门，那边车不好停是有点乱糟糟的，有几家饭店很不错，是单位里的大厨自己出来单干的，有一家叫淮扬春的，老板的鳗鱼烧得特别好，每年夏天都要去吃。
【回复】没猜错的话应该是大五酒家[嗑瓜子]现在关门了
【回复】我感觉你说的那个地方应该是掬花楼那带，那边布局有大改过，从一开始就定位比较高端，但是刚开始打造的时候旁边烂房子啥的没有整理，现在那边是瘦西湖夜市，瘦西湖温泉酒店
难忆河川:
隋老师现在也在扬州，不知道有没有可能看到二人同框

【回复】那得看公司安排，而且两人视频类型重合度比较高，也算是竞争关系，估计难
【回复】现在发的不一定是现在拍的[doge]
【回复】别老让他们同框了，可想而知的尴尬，
修改昵称需消耗9硬币:
坏了，手比较大，一没注意小拇指摁住屏幕了这集我请了[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]我的币[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][抓狂]

【回复】我都快一千个硬币了，用都用不完
【回复】都属铁公鸡、貔貅的吧[吃瓜]
【回复】我六级已经52630经验了，币也不过才19[嫌弃]
hyde52:
别说，这一桌子菜真有安安静静吃的气质，贵的值是极高评价了

【回复】这个店的大厅就很安静……就大概七八桌的样子，大家吃饭都差不多不敢发出声音的样子，服务员也是细声细气的，作为一个中餐厅很神奇[笑哭]
【回复】回复 @小牛队大股东 :因为够贵
巴菲特50英里炮阻:
啥时候也能去东园小馆探探店？我在扬州驻场吃了两年的东园小馆[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】兄弟……你在扬州呆了两年咋不试试共和春 蒋家桥呢 东园小馆不如这两家的[笑哭]
【回复】东园小馆就是连锁店啊有什么好探的，给我的感觉他就是淮扬菜里的肯德基
【回复】回复 @大大大大大丶西瓜 :蒋家桥一般，炒饭炒面啥的油太大，青椒肉丝盖饭的肉腥，红烧牛肉盖浇饭的牛肉不新鲜，但干拌汤面馄饨还是不错的而且服务态度也还行，上次少了一个馄饨服务员不说我都不知道，最后也给我了[笑哭]