披萨知识：“普罗旺斯”披萨

卖菊花:
这个披萨炉不错，还带自转，叫啥名呀

【回复】美国品牌，叫qstoves，感兴趣可以私聊[吃瓜]
【回复】找到了个类似的，1688凌锐五金制品有一款
冰冷的铁板一块:
颜老师，什么时候能出一期视频讲一下网上流传的西西里厚底披萨到底是不是意大利人发明的

【回复】回复 @颜老师披萨 :太好啦[打call]
【回复】可以啊，我记一下，排队[呲牙]
【回复】回复 @冰冷的铁板一块 :[呲牙]
评论区吃瓜群众:
跟着学做披萨，发现老师盐放的太多了，披萨太咸了

【回复】大部分意大利披萨大师放3%，我觉得2.5%刚刚好。顶料也要选好的原材料，很多不太好的原材料很咸。 不过如果你真的觉得太咸受不了，那可以减掉，2.2%，或者2%