广东人的味觉有多敏感？肉放多了10分钟都能吃出来不新鲜。。

不可燃眞欲望:
看了这么多期真的感觉广东人古老又神秘[微笑]好高级啊

【回复】连福建人都是广东人的食材[doge]
【回复】回复 @会笑的GT :我就知道会有这个回复[doge]
【回复】不高级，你来这里生活个十几二十年就能吃出来了[脱单doge]
在养老院蹦恰恰:
想起有个甜品测评博主来广东测评，广东网友说说这个店不好吃，那个店不好吃，博主去测评了结果个个味道都不错，评论还有很多广东网友辩白，第一次从那个博主脸上看到懵逼的表情哈哈哈[喜极而泣]

【回复】广州佛山土生土长的人嘴刁很多，别的地方的广东人不太会这样，我去顺德吃啥都觉得好好吃，结果跟我同行的当地小伙伴觉得这不行那不行。我就说怎么在广佛吃饭踩雷率低，原来不好吃混不下去[微笑]他们在口味上很卷的
【回复】甜品[大哭]，出广州都吃不到符合我口味的蛋挞[大哭]，奶茶一点都不甜[大哭]
【回复】回复 @我有两朵花吖 :冰室、茶餐厅的港式奶茶当然不是甜的呀，因为是奶加茶[脱单doge]加植脂末的台湾奶茶才是甜的哦
小17的胡萝卜:
在广东吃了一次走地鸡，那真的是就好像鸡身上都是腱子肉，愣是咬不动[笑哭]到底为什么称之为嫩[辣眼睛]

嗅青梅煮酒:
外乡人，瓦煲到底是什么神奇的东西，到底煲出来的有多美味呜呜呜呜呜呜呜

【回复】觉得每一口汤，肉味很浓，药材味恰到好处，很难形容
【回复】味道很浓，我也不知道怎么说
【回复】就是非常入味[星星眼]有一些汤渣融在一起那种感觉[笑哭]不知道怎么说[笑哭]
茶咕威:
材料多放一会儿味道就会变的，只要不是味觉白痴，常吃新鲜货的广东人肯定尝得出来，真不是嘴刁的问题

【回复】讲真，在湖南这年，去餐馆没吃过一次新鲜的鸡，我这边的朋友老是说我嘴刁[微笑]
【回复】回复 @抹茶布丁冰淇淋_ :吃惯了新鲜的吃不新鲜的是吃的出来的
【回复】吃惯重口味的外省人真吃不出来
乌鸭点心:
我知道很多人吃不出来这个味道，但是很多时候我指出来这个菜里用的肉不好并不是为了秀优越感，而是我想告诉你不要吃不新鲜的菜和肉做出来的食物……然后我还要被骂，被说“谁吃新鲜的”这种不知道怎么能说出来的话……

【回复】对啊。同样一个价钱，一个刚宰的鸡鸭鱼，一个意外死了一两天的鱼、宰了放那一两天的鸡鸭[笑哭]，有条件那干嘛不吃刚宰的呢？[笑哭]
【回复】在我这边，用不新鲜的肉做嘢，不会有老饕回头食
【回复】回复 @颜倾笙 :两广都是比较吃本味的，虽然我是那种不爱细嚼慢咽的人，但是新不新鲜我一口就能吃出来[微笑]我还能吃出来土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别
痞痞痞痞痞老板丶:
在江湖海边长大的也能吃的出水产的新鲜 永远记得当年大一寝室聚会 在外面一个餐馆吃小炒 有一道水煮鱼 水煮大家都知道重油重辣 我们吃的时候都觉得没啥 我们一个在岛上长大的室友吃了一口就叫我们别吃了 叫来了老板让他解释一下这个鱼死了一天怎么拿给我们吃 说真的我们是一点也没感觉出来[笑哭]老板去后厨问了一下就过来给我们端下去退了 [笑哭]

【回复】你如果经常自己做饭，其实是能尝得出来的，活鱼的肉更紧实弹牙清甜，几乎没什么泥腥味。死掉的鱼肉是散的，腥味超重。
【回复】死鱼的肉比较散的，就是那种，你一夹就碎了，活鱼的话肉比较紧实，你夹的时候会感觉带点韧度这样。 口感的话，死鱼的泥腥味很重，活鱼不会。
【回复】很明显的，死鱼的口感又干又柴
_RustyMoon_:
我问一下你们啊，你们吃肠粉都吃咸汤还是甜汤的，我二十年吃的都是咸汤的，感觉咸鲜汤的最正宗，特别讨厌甜的汤，结果跟广东朋友吐槽的时候她说甜的正宗，她一直都吃的甜的，我直接怀疑人生了

【回复】这辈子没听过甜的肠粉汤
【回复】广东内部其实地域上习俗差异化也很大的，广州那边的肠粉配的酱汁都有放糖，所以有点甜甜的，但是广州以外的潮汕，粤北，粤西的肠粉酱汁都是喜欢纯咸，我个人是喜欢潮汕肠粉的酱汁，咸咸的，他们下的煮料也多
【回复】打住打住？！谁家肠粉料汁甜的？！什么异端？？？活了35年，从记事起就没见过甜口的…
EeeRrrIiiKkkAaa:
我外公真的能吃出那只鸡是不是冰鲜鸡[微笑]

【回复】冰鲜鸡没几个广东人吃不出来吧，冰鲜的饲料鸡肉又烂又腥，一点鸡味都没有
【回复】速冻，冰冻，冰鲜，新鲜。这四种口感吃起来是不一样的。
【回复】这九成广东人都能吃的出来 吃鱼新不新鲜也是
挚爱的L:
我爸简直是神农尝百草的存在，什么都吃得出来…我可能外卖吃多了稍微逊色一点…

【回复】主要是后生的可吃的太多，也比较能接受新奇的食物之类的，不像老一辈吃什么都要讲究新鲜，有锅气等等。。
【回复】走地鸡，冷冻鸡，料理包的鸡不是是个人都吃的出来吗？
【回复】回复 @月色素雅 :走地鸡的肉是滑嫩又紧实而且又有鸡味的，冷冻鸡就没有鸡味而且肉是散的，料理包的鸡味是调料模仿出来的，而且肉质明显是那种腌制出来的滑是假滑
豆腐不要挑食:
你怎么知道我刚吃了楼下新开的肠粉店

【回复】老细你这个酱油怎么看起来这么油的
【回复】回复 @き谷 :这个感觉不像是酱油而是那种什么麻油或者香油
海豚食草:
离开了广东才知道早餐不只有肠粉虾饺笼包豆沙包奶黄包[藏狐]

【回复】真的很饿很想吃肠粉，真的没有肠粉吗真的吗真的吗早餐都没有肠粉吗（精神状况崩溃）
【回复】刷视频得知武汉早饭可以有重油重辣，我不敢想
【回复】回复 @想走早就来不及 :蛋饼刈包汉堡吐司奶茶豆浆饭团……还有什么
倒mei:
想起很早以前我和一个广州网友聊天聊到后面，他说他要去做饭了，他今天要煲汤，我说巧了，今天我也做饭，我也喜欢喝汤，等会也煮一锅，然后他问我：什么汤？我说青龙过海汤！他那边消息沉默了，大概两分钟，然后给我发了一条，不要拿你们云南的涮锅水来侮辱广州的汤。otz(为了防止被骂，在这里打一个备注，他不是真的骂云南的，只是我们两个开玩笑这样说，因为那个青龙过海汤，他们不懂的朋友可以去百度一下)[脱单doge][保佑][doge]

【回复】回复 @大样hhhhhh :菜干拿开水冲来喝的，就像冲茶叶，跟广东这边的汤完全不是一个路数
【回复】[笑哭] 你这玩意我喝过[笑哭] 不过在广东佬的眼里 这玩意真的只能算刷锅水[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】我们这边那些猪脚饭盒饭送的汤，确实都叫洗锅汤，那些紫菜蛋花汤一般也叫作洗锅汤（防喷解释：因为快餐店很喜欢炒完菜后没洗锅加水加盐加紫菜打个蛋进去煮，所以一直被人叫洗锅汤）
hahuhuFlorrie:
每次广东室友：这个鸡肉是裹了淀粉的假嫩，没有鸡味

【回复】裹了淀粉和鸡真的嫩，真的区别很大的[OK][脱单doge]
【回复】平常那些快餐鸡吃的跟雪糕一样一咬就掉的就是假嫩。真正好的鸡是容易脱骨，但肉还有点韧的才好。[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
一天一会:
有一次公司聚餐，我眼见同事吃那种不知道死了多久的雪柜虾吃得好开心，提醒了一句，这个虾是不是有点不太新鲜啊？他们说不会啊不会啊，虾不是都是这个味道吗？老板又坐得近。我不好说什么了

【回复】有时候说不说要看场合的，这种不是很熟的同事老板你就别说了，人家吃的开心呢你非要说一句不新鲜让人家吃了很多的人怎么想，心里肯定不舒服
【回复】你以为老板不知道？请那么多人吃饭，反正只要不拉肚子，肯定选便宜的雪柜虾拉
【回复】评论区现身说法，反正只是同事，让他们吃就吃吧，你自己少吃点就好
爱打游戏的兔尾酱:
救命瓦煲到底要咋弄才不会炸，上星期刚用坏一个。一辈子都喝不上汤了

【回复】煲完汤要等锅完全冷了才能洗，不过就算这样瓦煲也很容易漏底[笑哭]
【回复】要买质量比较好的 厚薄均匀的 劣质瓦煲不平整的话受热不均匀容易炸 另外不要速冻速热 唉去过刚煮好要等煲冷却了再去洗 或者等温度降下来再放冰箱 从冰箱里拿出来也要等到回到室温才开火煲
【回复】为啥你们的瓦煲会炸呀，怎么用才能炸，瓦煲我家从小就用
禾小叨:
真的好馋肠粉，要是网上也能买到好吃的就好了

【回复】回复 @pppppf- :而且招牌都是红字的，整体干净但是邋遢，反正阿公阿婆很多就对啦[doge]
【回复】肠粉还是去广东酒楼好，来广东旅游可以去那种看着就很老并且多人的早餐店[打call]
【回复】去早上超级多人排队的，店里没什么人，店面忙到没时间清洁的那些肠粉店。一大早冒着迟到的风险也要买的肠粉，你说能难吃到哪里去[吃瓜][吃瓜][呲牙][呲牙]
青衫高级精神病院钻石级病人一号:
我妈可以尝出这粥是不是新鲜现煲的，还是上午煲的下午又兑水煮的那种……或者是隔夜粥？好神奇[热词系列_知识增加]

【回复】你认真的？你尝不出来，家里不常喝粥吗，别说尝了，米的样子都不一样了
【回复】回复 @事已至此-先吃饭吧_ :上午煲了，舀起来吃了一点，留到中午加水再煮的，和煲了没动到中午加水加热，都会不一样
【回复】救命隔夜粥我一直觉得像吐出来的没别的意思[撇嘴][撇嘴][撇嘴][撇嘴]真的有股剩菜剩饭放在冰箱里然后偷偷发酵的味道[撇嘴][撇嘴][撇嘴][撇嘴]
-池雨和-:
大桶煮汤是真的有种很难讲的味道，那种肉味和金属的味道，还有点类似潲水[捂脸]所以我从来不喝食堂的汤[捂脸]鸡的话我家衡量鸡的好坏标准是我吃了几块[笑哭]夹一块吃一口是不靓，夹一块吃完是及格，夹一块吃完还会自己夹是好吃，夹一块说好吃开始哐哐炫的是极品[doge][笑哭]