广州牛杂界的大佬，开了32年的小店，25元一碗，每天能卖1000多碗

豫章肥崽俊:
现在所有探店动不动一天就是一两三千碗，不晓得多假，吹牛之前也不打打草稿，我假设店家1分钟出一碗，1000碗就是1000分钟也就是17个小时左右，一天除去吃饭，进货，清洗，卤制，他们不用睡觉了。就算他们请三个员工在那里打牛杂，也要5个多小时，有的人就会说了5个多小时按照正常上班8～10个小时算那还有3～5个多小时呢，卖1000碗不很正常，我刚刚给你们算的是要一秒钟也不能停下来5个多小时才能卖到1000碗，也就是平均每分钟要有3个人进他们店买吃的，你觉得客人会一直不间断的来吗？压着每一秒时间来？而且不是下班时间或者饭点最多也就零星客人，况且这种店会请3个员工来打牛杂？他说的还是1000多碗，她拿命来做1000多碗，不管味道好不好，她就是拿命来做，一天撑死了不会超过200碗，看店的规模就知道，200碗5000的流水已经是这种店的极限，

【回复】回复 @辣条给我来口 :梁静茹给它的勇气出来解释么[妙啊]
【回复】回复 @黑暗妖男 : 看装潢质量就懂拉 还有在里面吃的 你算算多少桌子 每个人要吃多久 翻台率多少 就知道拉 2000碗你算算什么概念 20个位置 要翻100次 一个人算你吃10分钟 1000分钟 这还是不停的进来 你在想想 吃东西集中时间也就中午和7-9点
min童鞋岳儿:
你居然没有喝沙士。。。。。这家店是为数不多还有玻璃瓶装沙士汽水的店了

【回复】回复 @清cai :风油精可乐[滑稽]
【回复】回覆 @踹你死功夫能猫 :风油精可乐，真精灵的注释
Azazel0224:
文化的重要性就体现出来了。吃什么都是，软烂，入味…能不能多学俩形容词再出来

【回复】「有文化的软烂」「有教养的入味」「你的舌头 口腔 充分被受过教育的牛杂充满」[害羞] 这样达标吗
【回复】回复 @Earthway :弈研丁真 鉴定为文盲
刘大本大:
阿乐你是不是吃胖了哈哈哈哈哈[笑哭]我总感觉你比吃兰州牛肉面的时候圆润了一点哈哈哈哈

【回复】回复 @小阿乐吃遍中国 :看破不说破哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈[笑哭]你真的是干了我最想干的事儿...但我一吃就气儿吹一样的胖使我不敢这么玩儿
梧桐心剑:
什么牛杂 我直接他妈足浴养生去了[doge]

广东第一鲲鲲:
在教育路那边有家牛杂也不错的，虽然是连锁的，但是味道也不错，也是25元一碗，分量就比你拍的那家少一点。

吃火龙果的西瓜:
去吃过一次，外面就是那个阿婆牛杂，还是这个好吃