没有骨头的鸡腿,一口一个,赶紧做起来吧

作者: 大伟投食记官方账号分类: 美食制作 发布时间: 2022-01-11 11:59:13 浏览:5097507 次

没有骨头的鸡腿,一口一个,赶紧做起来吧

景山西街胡同串子:
说没熟的你们知道为什么up不理你们吗? 因为雀食没熟[藏狐]

【回复】这up做的菜好多都翻车,还教,这做的刘墉都吃不了,干净又卫生
【回复】咬的时候,咋看都没熟。想要皮脆多汁还得熟,基本都是裹两遍粉,得高温油炸8到9分钟。
【回复】回复 @虚度墨行 :有期视频我照着他的方法做的,可难吃了[辣眼睛]
清醒滴吗喽:
不用想了,鸡肉都没熟,更别提里边的土豆了,吃都没吃进去,演都不好好演,完犊子

【回复】演的啊?有些up自己翻车能吃一两星期,尽可能的做到完美,也把翻车给粉丝看一下图一乐,像这种估计拍完扔了也不会觉得可惜吧,唉~[藏狐]
【回复】回复 @-麹义- :他这个拔掉那个生土豆,放进烤箱还能救一下的。但我估计他不会补救,估计都喂狗或者扔了
【回复】回复 @馨遥i :这种都是纯作秀,都是利润
LXVII67:
如果网友按你这个做,那肯定是不熟的,你这个节目的目的不是教大家怎么做,而是在展示你自己,早点转型吧,做个正经美食up也挺好

【回复】我也是小白,煎鸡腿煎了好久里面都没有熟还有血水渗出来,以后我就把鸡腿剪开煎的[辣眼睛]
【回复】回复 @Kasannnnnn :血水多半是因为你没处理,煎之前得剪开口子把血水揉挤出来,或者拿水泡出来[藏狐]
【回复】我看那么粗的土豆就知道根本熟不了,就这我还是没上过厨房的学生,只是有时看我奶奶做饭,有时做好了,听他们说土豆切的粗了,不好熟,稍微切粗个几毫米就有点不好熟了。
优优view:
鸡腿没熟土豆没熟 演员尬演 只能说观众对于现在的短视频还是太宽容了

【回复】不宽容啊,你看看都骂成啥样了[doge]
【回复】回复 @斯宅派克PIKE :可是点赞投币还是那么多,人家钱照样赚[吐]
【回复】回复 @多多想撸猫呀 :有没有可能是他买的流量?
有理想的疯鸡:
确定了,没熟我这个人,虽然不会怎么做饭但是我会玩,有一次无聊,我拿鸡胸肉做实验裹上一层面粉,然后拿去油炸,发现火候要控制好,面粉不能裹太多另外,还要复炸个一两次要不然你只炸一次基本上都是生的除非你是一个老手,要不然不要太相信自己,跟视频里这样,我这怀疑你会不会做饭或许你是弄着玩的[思考]

【回复】回复 @人体潜能研究院 :是的,咬下去的时候感觉只是表皮破了,里面的肉还很有弹性正常熟的肉,一般都会留下牙痕,或者直接撕开他那个没啥反应
【回复】视频里明显露出了一块白肉
【回复】不会熟的,刷到了别学[doge]你要是真想学,那就把土豆煮熟,然后鸡腿用叉子扎扎扎扎扎扎,然后7成油温炸,然后捞出来,油再烧一会,复炸一次,可能还要两次,不然就别想了[doge]如果鸡腿大了,大概率,肉都干了里面也不会熟,我的建议是小鸡腿或者翅根,可以这么做,b站很多教程
饭分我一半:
问一下,这么大根的土豆不用水煮一下吗?而且有半截是塞鸡肉里,就算直接炸能熟也只能熟半截,如果正常炸要把鸡肉内的土豆炸熟的话鸡肉也快炸干了吧......

【回复】回复 @轩辕妹纸i :这种肯定是先煮土豆,7分熟穿到一起,下锅炸,他粉拍少了还
【回复】先炸薯条,然后炸鸡腿,炸的快熟了在塞进去?或者直接两个都熟了塞进去不就好了
【回复】回复 @轩辕妹纸i :这样做就没啥意义了,本身把薯条插在鸡腿里就是为了让薯条里能有些鸡肉的香味,如果两样放开炸完后再插进鸡腿里就等于是炸鸡配薯条而已,如果是薯条炸熟再塞入生鸡腿里的话,如果低中温炸外部薯条就会很干,嚼起来都咯牙,中高温炸就容易糊,按照我的想法是薯条部分以传统薯条的做法来,就是煮熟过凉,冷冻再拿出来炸,但视频里并没有这些步奏,所以想问下是不是有其他方法,还是说是烤箱可以不用煮土豆也能直接弄熟里面的部分。
向你表白-:
我跟着视频做,结果做出来一个外焦里生的不明物体

【回复】那咬的那块明显看着就没熟你还跟着做哈哈哈哈
【回复】炸鸡腿这种东西得小火慢炸很久,这样不会焦了也熟了
【回复】回复 @麟月__ :教都没教好还指望他能学好?
哀醉累碎嘬姨妈安慰:
笑死但没完全笑死!油温高了鸡腿没熟[吃瓜]

【回复】回复 @未来丶 :熟不熟跟复炸没直接关系, 复炸更多的是为了把沁炸时候留在里面过多的油给逼出来 这也是油炸食品吃着不腻和更酥脆的重要原因之一,哎呀一不小心透漏了个小秘密呢
【回复】我也觉得看那人要的时候都没熟的感觉[微笑]
帥得很:
蹭飯王還是戴上帽子吧 我祝你頭髮茂密[doge]

【回复】回复 @大伟投食记 :哎呦,怎么就点赞这一条啊?这么多人给你的评论,你都不看的吗?眼睛瞎啦。
【回复】回复 @大伟投食记 :你这粉丝买的吧还2.4万粉丝,这条视频里做的菜你要是能一帧不剪吃掉我倒立洗头
【回复】回复 @大伟投食记 :别搁这哈哈了,啥时候直播吃这个鸡腿,想看看你兄弟感想,到底熟没熟
人类还可以被救赎吗:
超喜欢吃鸡腿的腿骨 那个脚环那里的软骨 超喜欢 每次吃都会吃的非常干净 然后每次看见别人吃玩鸡腿 腿骨那里就不吃了 感觉好可惜

【回复】完全一致,那个软骨超级好吃,不吃就感觉少了灵魂一样,看别人不吃,就挺想帮他啃一口的
【回复】回复 @许你一世安成 :女的好看一点还可能去吃[doge]
【回复】回复 @许你一世安成 :哈哈哈哈哈哈哈哈哈
板鸭国之鹅:
我靠,怎么整根脱骨啊,我只会剪开肉

【回复】回复 @鱼仔日常 :沿着小鸡腿棒末端剪一圈,把筋剪断,然后把剪刀探进肉里剪断粘连的部分,最后把肉反着撸翻开,鸡皮超里肉朝外,剪断最后粘连的部分,再把肉翻回去,肉朝里鸡皮朝外
【回复】回复 @蟹黄堡秘方法定持有者 :鸡腿顶部剪开,把肉反向撸下来
丨青珏丨:
骨气什么的……在美食面前……已经无所谓啦!

【回复】骨气不是被抽出来换薯条了么[藏狐]
霊號编织袋:
我感觉分开炸,再把土豆串进去好[虎年]你看行嘛

【回复】那样土豆会软,穿不进去,up应该先用水煮一下土豆,穿进去再炸吧,不然土豆熟不了
班爷_:
问一下,那是中分吗,我看的不是特别清楚[doge][doge]

栀依yi:
热评就在嘴边,就是想不出骚话[脱单doge]

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