烤羊排（被200多人实践过的食谱儿）

转角遇到爱0000:
???烤羊排 ??? ❤❤❤❤❤????????? ❤❤❤❤❤????????? ?： 羊排冲洗干净后...

阿笑要开心:
烤了回来评论 很糊…烤出来肉已经不是肉了…肉跟树皮一样了…我妈把我批了一顿说我浪费了这么贵的羊排[大哭]

【回复】回复 @Lust丨渊 :不知道，我妈妈一共买了六条，我用这个方法做了其中三条，另外三条用了别的方法，用别的方法做的其实挺好吃的
【回复】回复 @阿笑要开心 :抱抱，失败也是人生的光辉经历之一
【回复】抹上腌料，第一步锡纸一定要裹住锁住水分，等烤熟了再打开锡纸微微烤脆表皮。烤羊排很简单的。
野马踏春生如:
烤羊排（被200多人实践过的食谱儿） 第一步准备食材 00:17 抹在羊排上 羊排冲洗干净后泡半个小时，腌料只需要两大勺玉米淀粉和两大勺蚝油搅拌均匀。把淀...

一个一个尿弹qu:
来交作业，顺便分享一些经验。首先我在腌制的酱里面加了一些孜然粉胡椒粉和盐丰富口味（可能我口味比较重），然后在第二次烤的时候因为烤箱和肉不同所以不一定需要二十分钟，联系拆掉锡纸以后十分钟看一次，烤到喜欢的状态就出锅。还有烤的时候酱其实沾不上很多，所以可以出锅后撒一些料，可以用孜然粉加盐掺着撒，总之烤羊肉放孜然错不了[doge]

君子之交:
亲自尝试后回来三连了，最后的脆皮部分不太够，下次会烤够20-25分钟后再撒料

aganlili:
请问up有什么好的渠道买滩羊吗？已三联，感谢[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】回复 @智博智博 :自己家的草原羊么？[思考]
【回复】我这里有内蒙古羊，需要的话可以帮你发顺丰……
ABC谋杀:
交作业，整体相当好吃，但里面肉的部分感觉不太够咸，可以适当在腌制的料里加一点盐可能更好吃

月亮3担架队队长:
我建议，一定先煮熟，烂一点都行，这么大的排，不煮熟里面很难熟，如果不煮熟你就得切开烂，否则里面味道很不好，不要听网上很多人瞎说。

【回复】我做过4次，用的冷冻的，第一次，切开羊排成单个骨头，但是一烤容易脱水，没肉，第二次，整扇烤的，里面不熟咬不动，外面都快糊了，第三次，包锡纸，全是水也不咋地，第四次，高压锅压了20分钟吧，有点脱骨了，然后烤的非常棒。
月亮3担架队队长:
我做过4次，用的冷冻的，第一次，切开羊排成单个骨头，但是一烤容易脱水，没肉，第二次，整扇烤的，里面不熟咬不动，外面都快糊了，第三次，包锡纸，全是水也不咋地，第四次，高压锅压了20分钟吧，有点脱骨了，然后烤的非常棒。

白玉语风灵:
真不错，刚吃完，这真是全网步骤最简单的了

Jimmy英子:
还过的去 确实入味了 但是肉有点少 而且拿出来后锡纸里都是汤汁 不脆的

伯颜帖沐耳:
你好up主 有的说法是煮完再烤 会比较软嫩 有依据吗？