当顺德本地人品尝烧鹅再——

作者: 刘刘大美丽分类: 美食记录 发布时间: 2023-02-19 20:10:00 浏览:132074 次

当顺德本地人品尝烧鹅再——

茶竹雾固:
烤鸭我在南方吃的一般都是这样子的:皮是韧的,很香很薄,油脂五毫米左右恰到好处,肉微微一嚼就可以分开,嘴不累,然后汁水充盈,带有咸鲜味和一点点香料味,外皮的味道是咸香蜂蜜。

【回复】回复 @ID是梦龙 :众所周知,广东以外都是北方[doge]
【回复】你的ip和你的话让我凌乱了
【回复】回复 @一千mo :看错了嘿嘿[大笑]
李爷的猫奴:
我觉得一个好吃的烧鹅最基本的一个就是要化油吧,这油一块块的,咋吃

【回复】我也不知道为啥那么多人骂我不吃这肥肉[大哭]我可是吃了好多块,受不鸟了才甩掉的[辣眼睛]
【回复】回复 @Kellymydaddy :这肥肉我是不吃的,除非跟皮黏在一起变成透明状
【回复】回复 @Kellymydaddy :哈哈哈哈哈,正常,咋样都有人喷的拉,佛系[doge]
科比2024版:
吃烧鹅不如去农庄吃,再怎么差也不会差到哪去

【回复】回复 @唔识起名_ :只要不去网红店,再差也不会差到哪里去[doge]
【回复】江门新会随便快餐店都能吃到好吃的烧鹅
【回复】话说广州有没有早茶餐厅推荐啊?打算五一去旅游
山与海思卿:
大良店?前几天刚去吃了。我上的一只,皮很脆 也很肥。蘸油是偏甜口,鹅肉不入味,没有底味就是说怎么吃都吃不出咸味来。同行5人均觉得一般,不如老家的一个饭店出品好,讲优点,便宜。200一只。

【回复】你们运气好点,起码皮是脆的[大哭]不过这家便宜是真的,出品就麻麻啦
【回复】回复 @Kellymydaddy :吃喝玩乐两天,总结了一下也就那样。挺多店出品不稳,不能说翻车但是不好吃就是了。 我留在大良继续做外来咸鱼,大把机会吃😁 糖水没有翻车,人均三碗双皮奶。没错就是旁边的何姨葛水。
pollol:
说实话,在他红之前去过几次,味道确实可以,但自从他成网红店后出品就不稳定了[笑哭]

【回复】[大哭]你看我还有机会吗
蓝兔糖丶:
不知道跟古井那边的有什么不同,但是从视频看来,这肉色不太好的样子?个人看法[doge]

【回复】看来不是只有我一个人觉得[doge]
香草小萝莉:
[笑哭]昨晚吃饭就有一道烧鹅,但是基本没人动,我感觉皮太厚了油太多,所以吃不惯

【回复】是的,不爱吃肥肉星人都接受不了肥鹅[大哭]
勒布朗詹雯婷:
我早就说了,烧鹅再不会吃烧鹅的人才会说好,这家店也多亏了品城记肥腻秋的吹嘘

【回复】也不一定是吹嘘,也可能是区别对待,去别的店买了好烧鹅呢
【回复】要是其他烧鹅店有这么好的资源就好了[难过]
逝月流光:
[吃瓜]说实话,品城记那期没多久后我就去了,那时候品控挺稳定的,老唐那次以后我又抽空去了一次,表示水平下滑了不少,而且价格也涨了一轮,不过论价位来看还是可以的[doge]只不过不那么值得专门跑过去吃了

【回复】没错,好多人都表示很失望,你不是一个人[脱单doge]
我永远喜欢啦啦:
烧鹅烧鸭真的吃不惯油的要命皮还又硬又软像嚼塑料还是喜欢吃烤的脆皮脆骨

【回复】同道中人[大哭]我也很讨厌那种嚼不烂的皮。。
樱化作的萤火:
没烧好?正常的肉应该带点红色的吧?(熟的红色)

【回复】颜色不对劲,我一见就知道了,肉色没有一点入味的颜色
【回复】回复 @该淘宝用户信息不存在 :以后跟你揾食[打call]
刘刘大美丽:
本视频仅代表个人观点,喜欢吃烧鹅的朋友还是可以去试试的[吃瓜]

【回复】鱼生要去顺德吃,但是烤鹅真的,南海和禅城的还好吃过,好久没在顺德吃过好的烤鹅
【回复】回复 @啊木木阿迪 :个人觉得食两三旧还ok,食多左成嘴油。。而且皮唔脆唔香,得个油[吃瓜]
【回复】回复 @啊木木阿迪 :港真,仲不如老豆系出边买翻来d斩料[吃瓜]个人观点哈 烧鹅再生意一多就无出品啦
-非洲大野驴:
我去顺德吃了,一般般,还不如我在番禺吃的好吃,番禺才68半只,烧鹅再50一例

【回复】回复 @Kellymydaddy :番禺横江村烧鹅全餐厅
南瓜呱呱呱呱呱瓜:
可能我口味较重喜欢吃咸点肥点的[doge] 尤其是鹅腩

【回复】回复 @Kellymydaddy :那确实 会有种恶心感
【回复】我也重口味[doge]如果这鹅的肥膘是焦香不腻的我也会喜欢,但问题是这鹅的膘并不是入口即化的那种,是一大坨粘在肉上的,这鹅腿一翻过来一大坨厚厚的顽固的的膘,散发着锃亮的油光,下不去嘴啊[大哭]
啊呜唔唔呜呜:
琴日过去,先五点钟一班傻嗨系度排队,吓到我,返勒流食无骨侧鱼

【回复】哈?咁阴功?我哋工作日去即到即食[doge]不过都唔值得专程去一趟

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