顺德一日游 避坑指南！！！

我来自仙洞:
本地人告诉你，你去的全是雷店。 1.韦记牛杂汤，这家牛杂是潮汕那边的特色，不是本地牛杂那种焖的很入味，他这家煮的并不入味，主要靠蘸酱，蘸酱也就很普通的辣椒酱，本地人推荐：东苑牛杂凉茶。 2.大良公或者杏坛公平靓正，up觉得很清淡很正常，顺德人并不重口，家里做火锅都是用清水的多。它们用的粥水就是让你们吃完还可以再喝粥，但这正正是一个败笔的煮食方法，平常我们家里煮粥最多不过放两三种肉再加些蔬菜什么的，但粥水火锅就是要你把各种各样的肉，海鲜，蔬菜通通加工一片，吃到最后已经不叫粥了，只是一煲滚烫的猪食。 3.民信和仁信甜品，先说结论，民信比仁信好吃一点，我觉得双皮奶甜度还行吧，不过他们一般都会先给你冲上一杯温水，可能就是怕你们觉得太甜要喝水吧。吃双皮奶只推荐一家：金榜牛奶店。 4.赏当年私房菜，这家店味道没什么特别，也就所谓的怀旧装饰？它就属于那种比上不足比下也不足的店。吃鱼生首推肥光鱼生，没做网红之前去吃过，非常赞，不知道现在水准有没有下降，不过基本要排队，要么早点去要么8，9点去。还有吃鱼生不要放酱油，会令鱼片变酸，放盐就可以了，还要加大良的生油，吃的是加上配料一起吃的那种丰富的口感，单纯吃一片鱼生肯定觉得很普通啦。 5.龙眼炸猪肉，大良的所有的龙眼炸猪肉店都不是龙眼那个地方的做法，龙眼在隔壁勒流镇，它们的炸猪肉是很厚的一块，不是视频里的一片猪颈肉，而且以前他们6块钱的时候我都不会点，自选的时候看见这么一片猪肉要6块太坑了，还不如点个鸡腿或者鸡翅。 本人另外再推荐一些店，仅限在大良这个地方： 1.早茶有聚福山庄和大门公。2.粤菜：水仙头。3.海鲜：贵的南记，便宜的津津有味。4.煲仔饭：牛展（会挨骂哦）。甜品：华生行（性价比高）。炖汤：国英

【回复】第一次见到推荐牛展的，一时间不知道说啥[笑哭]
【回复】回复 @ZadJJ :牛展味道上没有任何问题，只不过性价比还有服务态度垃圾而已，不用听风就是雨
【回复】刚从顺德回，南记和华生行踩雷，南记水准特别普，没有一道烧的让人觉得香或者鲜的菜，海鲜喜欢做成裹粉油炸超无语。华生行是又稀又甜，害我以为顺德糖水就这水平，后来路过何姨葛水没人就进去尝了下，料多3倍也不太甜，何姨的姜撞奶姜味很足辣辣的。
八分熟老鹿:
评价菜品我主观主观非常主观，没有说顺德不好，而且没有过激言辞，开头就说了跟着小某说而且也也说了纯我个人口味，我一个游客看到小红书上那么多人推，不吃这个我还能自己找到你家楼下最好吃的那家吗？[doge][doge][doge]而且我这明明是告诉大家去顺德不要去这些店，怎么在某些人眼里就成了不要去顺德，最后还呼吁了顺德的小伙伴推荐一些好吃的店让要去的小伙伴少走弯路，拜托还是看完再评论吧

【回复】作为一个大良人，我的看法是，有很大一部分说的是没错的！牛杂汤我以前没见过这家店是不是老字号我不知道，我们是吃卤牛杂的。甜品还是有部分保留以前的味道，当时穷双皮奶放糖多是防变质，下完田吃一碗莲子雪耳糖水也是幸福的事了，觉得平淡可能是因为环境已经不一样吧。鱼生最好不要放太多酱油，我是不放的。很多店商业化严重，已经没有顺德菜的影子，我建议up找当地人介绍吧，避免再踩坑！
【回复】顺德人大部分还是挺热情的，我也是做了十多年的餐饮，江西的朋友我建议你试一下我们烧鹅，栋企鸡，烧排骨，无骨桑拿鱼，蚬子生菜包等等！
【回复】回复 @双皮虾不是渣 :不会因为一个地方有讨厌的人而讨厌一个地方，也不会因为一个地方有不是很好的店而不去一个地方，因为更多的还是热情的人，和好吃的店！[doge][doge][doge]
sd咚咚:
小某书就是踩坑指南，广东人吃的是牛杂，不是牛杂汤；顺德双皮奶是水牛奶加蛋做的，不是只有牛奶，所以有点黄色是正常的，不是不新鲜，但的确某信的双皮奶太甜了，建议去金榜街走走！

【回复】也可以去银记吃双皮奶，不错(在容桂)
【回复】因为吃完拉肚子了所以怀疑这个口感是因为不太新鲜，金榜街其实去了！但是因为当时我们踩雷了好几次啥都没买！！！
橘猫小鸡腿:
之前在大良工作视频里说的这几个甜品店真的不大行，主要是两个信的甜品遍地是，很一般，连锁店品质，说好吃也不好吃啥的，真的想吃双皮奶或者是水牛奶去金榜欢记牛奶，然后粥的话推荐蓝凡那边炒粉炒面六块一大碟，猪板筋双拼其他的东西一碗10几块，还有友口福的桑拿鸡也很推荐，三四个人去绝对能吃饱，[打call]顺德好吃的太多了，有印象的都来推推了

【回复】回复 @八分熟老鹿 :宝林寺正门出来往公交站走，那边那条街的饭店都不错啊[脱单doge]
【回复】hhhhhhhh感谢安利[打call][打call][打call]
【回复】还有什么具体的店子好吃的推荐嘛，过一阵去顺德旅游[给心心]
灝岚lan:
吃鱼生去景鸿，吃烧鹅去烧鹅再，双皮奶去金榜欢记，喝汤去国英，煲仔饭去牛展或者红星，宵夜去杏坛平靓正。基本上这些都不会踩雷。想吃什么我可以推介给你

【回复】回覆 @八分熟老鹿 :＆网红店几乎都不可避免的品质滑坡的，体量长期来说支撑不起人流，慢慢就偷工减料呗，一旦找外协就控不住出品水准→能标准化的都是清一色造成一样的难吃容易，或者说容易复制的好极有限→然后迫于无奈半成品预制外包啥幺蛾子都接踵来了，真红的哪个不限量卖完关门的
【回复】[doge]点解唔推荐 专杀过路客隔猪肉婆
【回复】牛展真的吗[doge][doge][doge]
慢慢较:
清晖园还是蛮好看的，游客是一直很多……那边还有可以自助打印明信片的机器。 原味的双皮奶我觉得不是很甜，加了红豆的倒是很甜，芝麻糊感觉像是半成品冲出来的。 顺德那边，我之前去吃的是猪肉婆，虽然挺贵的，但味道可以，不过对本地人来说性价比就比较低了。 松记食府的清水打边炉YYDS！广州塔附近也有一家！强烈安利！[星星眼]

【回复】回复 @yangyong5655 :猪肉婆还行吧，就是贵……
【回复】回复 @慢慢较 :说实话，顺德本地口味，如果不是预先有了解，没几个外地人会觉得好吃。特别是母米粥这样的粥底火锅。这玩意太复杂。以前我们去糟糠鸡就是这样的感觉。所以现在在顺德，也就吃吃大排档就行了。
【回复】其实清晖园里面就有双皮奶，虽然一般都吃姜撞奶，味道还可以，就是贵
ChasingAriel:
主图上写"寻味顺德 全程踩雷 难吃”明明就很引战，up确实没有做好旅游功课（去了不少雷店，出名好吃的反而没去），那底下评论说你不会吃也没问题吧？你自己也不是一个谦虚的态度啊，上来就"寻味顺德 全程踩雷 难吃”，写这种话想吸引什么眼球一目了然吧，既然如此装什么白莲花？

【回复】全程踩雷（超大声） 那么多人都能好好安利，说我没做好功课的我也都解释了，也认了，也好好回复了， 你在这逼逼赖赖阴阳怪气？到底谁引战？ 我告诉你我脾气没那么好，爱看看，不看滚 少来我面前整那一套高贵的旅游人理论 再回复我也会拉黑，真踏马费劲
【回复】up花了钱，觉得不值，来吐槽一下很正常吧？你在跳脚什么啊？第一次去顺德被小红薯上的营销指引去了雷店，不是很正常吗？“谦虚”的态度需要多谦虚啊？说一句加一个对不起吗？每个人口味不同，说踩雷，难吃，这些可能是她的个人感受，你有什么资格不让别人说出自己的感受呢？还用“白莲花”这种词来说up主，大可不必吧？至少我觉得这个视频可以让我更多方面的考虑要不要去顺德旅游，毕竟钱是从自己口袋里出的，值不值也是自己觉得的[OK]
【回复】不光有踏马我还会骂的更难听哦，你带着我在故意拉黑的既定结论在这里一二三四你是在说服谁？还觉得自己很有道理很有逻辑是不是？去的这些地方我看其他人也说踩雷，怎么，一个个去回？那么多好好安利的我都在认真回复，骂的你们这几个都是故作客观的评价，没删是因为你傻但言论不偏激，不是因为你有理
他叫木南:
吃鱼生加酱油，一看就知道不会吃。鱼生加酱油会发酸，自己不做功课怪谁[囧]

【回复】回复 @yangyong5655 :你们这种评论跟说别人第一次吃鱼子酱不会吃有什么区别呢，我只是把老板端来的配料全部加进去了，老板路过看到那么多次都没有跟我说，我就能知道了？
【回复】回复 @yangyong5655 :我也觉得没有很刻薄啊[笑哭]怎么就跟吃鱼子酱挂上钩呢。而且明知道是公认宰客还去探店的话真的不知道说啥了
【回复】回复 @八分熟老鹿 :你这就跟到人家家里，说人家饭菜不好吃。懂得都懂。
人生若只如初见_ll:
之前看B站很多人说顺德美食，当自己亲身到了顺德后，真的挺失望的，吃了杏坛粥底火锅，民信老铺，看到欢记伦教糕，感觉去的几乎都是外地人，而且都是被网络宣传忽悠去的。还有烧鹅再，南记酒楼，友口福，不敢去踩雷了

【回复】本地人告诉你，饭店只要火起来了出品都会下降，原来一天做50桌菜保质保量，带火之后一天300桌你说后厨能不累吗，所以下次再有机会，别去网红店，在顺德，或者说在广东随便找一家装修没那么好的，本地人面孔多的，就行了，要是看到很多本地阿伯带瓶酒在桌子边喝边吃，那恭喜你遇到宝藏了。
【回复】我是顺德人，但不是大良的，有一段时间我也在网上搜索顺德美食攻略。之后发现我收藏了一个视频或文章之后，一直给我推类似的安利，差不多的文案，差不多的店，差不多的时间。然后问我大良的朋友，她们就说没听说过，都是骗游客的。估计是某些店做了营销吧。吃过民信仁信的双皮奶跟小吃，还不如我村里的小店好吃[笑哭]
【回复】被店家的宣传吸引过去并不是我们的问题，也不会真的觉得这个城市不好～下次去可以参照评论区小伙伴们的安利哦～
__红星闪耀:
别人就发表一下自己的个人感受，弹幕上就那么多的恶意，你顺德的觉得好吃，别人不是顺德的觉得不好吃，有些人就要堵着别人的嘴不让说了吗？就不让别人去玩，去吃了吗？我在广州工作，我一向都觉得广东、广东人是很包容、开放，外地人去顺德玩，说明顺德名声响亮大家愿意去，而且好吃不好吃本来就是一件主观的事，up主客观的讲出来，并没有恶意或者抹黑，但还是会有一些恶意的话。。。。。

八分熟老鹿:
因为不想把好心推荐的评论换下来所以不换置顶，但是1:想杠我黑顺德的烦请闭嘴，我要黑顺德我会说顺德这个地方不好让大家别来，不懂什么叫黑的请参照西双版纳的差评，但凡看完我视频的都不会说我在黑顺德，哪个城市没有几家这样的店，如果你真的那么爱你的城市爱到连这样的店我都不能评论，那我还有什么好说的？拎不清的我一律按故意带节奏处理，看一个删一个，别浪费我的时间 2:想杠我用小红书的也可以出门右转，我就是用了所以踩雷我也只怪了小红书和自己，没有怪任何人，我身边大部分人都会用小红书，不是你不用小红书就高贵 3:口味这个就更好笑了，我身边天天有广东人说我他们口味淡觉得江西菜辣，我也没追着别人屁股后面叫别人闭嘴？我也没觉得人家是黑江西，就你这么玻璃心要破防？口味本来就是很个人的东西，十个美食博主探一个店还能说出十种说法来呢，我的口味一定要跟你统一？ 可能语气生气了一点，但是因为这种人比较多所以有点烦躁，对他们来说可能只是轻飘飘说了一句，但是我已经跟不同的人解释了很多遍了，很烦 最后还是告诉那些先入为主无法改变觉得我在黑顺德的人，爱看看，不看滚，真正想要去顺德玩的人不会觉得我在黑顺德！而且底下推荐的店还能给大家指路！把你那二两重的心放平了少杞人忧天

【回复】刚刚一气之下不小心删了几条中肯的评论，私密马赛[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]
【回复】回复 @一碗红烧肉元素师 :你不会以为想让我陷入自证陷阱的废话我还要给你留着吧，有多远滚多远嗷～
【回复】回复 @一碗红烧肉元素师 :你别听，滚就行
森之妖精:
巨甜的甜品在广府人口味来说就是不好吃了，另外吃惯辣的来吃广东菜吃不惯正常不过了，就像广东很多人吃不了辣一样

【回复】双皮奶本来就是巨甜的好吗？ 在以前，有钱人才能吃到巨甜的东西。[吃瓜]
【回复】鱼生雀食是个人口味不适应，跟姐妹吃完就是有种面面相觑不知道该怎么评价的感觉，那个糖水还拉了肚子，就喝完30分钟，其他可能就是推广的太厉害期待太高了吧
CupheadGod:
小红书真不行，很多人对食物都没啥理解…营销味却一等一的足

【回复】是的，收钱发文案，之前去珠海没踩雷可能是因为景点多，吃的少，涉及到吃的就真不能信了
Mr_King-_-:
作为一个在顺德生活了三年的安徽人…你吃的那些我一家都没去过，只能说，相比小某书，我更相信大众点评一点…倒不是捧点评，而是小某书简直就是推荐暴雷合集。前两周女友问我不做饭将来怎么带孩子，我一口气列举了8天不带重样的馆子[藏狐]

【回复】安徽人不骗安徽人 快说说哪八家
【回复】回复 @陈南西北角 :哈哈，你好老乡，容边排骨饭吃排骨饭，梁权名鸡吃啫啫煲，花花美食吃卜卜贝，裕涌尖沙咀吃乳鸽，廖太佛跳墙吃花胶鸡，珍之宝喝早茶，有米粥料吃粥底火锅，臻记饭店也是粥底火锅，还有一些茶餐厅啊，大排档啊，先把上面的吃遍再说吧[捂眼]
一大点墨:
理解up，是小红书跟店太坑了，我在顺德这些年确实发现好店在网上都是不出名的

山中有个和尚:
笑死～看到自称本地人推荐的，都要避开三舍。都是饭梅子，简称饭托