没想到东北人和广东人在吃火锅上有这么大的差异？

无能盲怒:
地质工作者，南北方都跑，总的来说，高寒地区的羊肉普遍都没有膻味，只有羊油的香味。南方很多地方的羊膻味很重，但牛肉很新鲜，是真的会跳，不像北方，历史气候等多方面原因，吃的大多都是排酸冷鲜肉，少见现宰的，村里倒是有一些，不多

【回复】我吃过最膻的羊肉就是在北京吃的，在此之前我自认为很能接受膻味，但北京有一次给我吃吐了，不知道从哪弄的羊肉。商超买的味道都不重
【回复】东北的羊肉比西北的羊肉膻，西北宁夏那边的羊肉真是基本吃不出膻味。
empesuzuran:
广东人是要和生菜迟菜心过一辈子的[doge]

【回复】回复 @你我合势而寄之 :颜色鲜亮又甜又脆，猪油一爆香的很。
【回复】谁能不爱生菜和迟菜心啊[妙啊]
傲娇的兔子JJ:
讲真，早上那一碗的确腻的慌……太多肉了，身为南方人真顶不住[笑哭]

【回复】确实，早上一般一个包子一个鸡蛋一杯豆浆，就很饱了，多的根本吃不下去
【回复】回复 @榴莲pizza加双份榴莲 :或者一碗云吞面、一份肠粉这些，就饱了……早茶吃得多那是因为混着午饭一起吃的[辣眼睛]
【回复】我上学内会儿有时候早上起来会吃板面，拌面或者牛肉汤饼，但是现在上班了，考虑到上班得走着去，没那么多时间，就路上随便买俩包子啥的垫吧一口
猪VoV猪:
我觉的还是他俩的南北差异才是真南和北，而且都有特点，就是饮食差异的冲突导致的好笑，很真实，也看过几个所谓南方和北方的觉的不够远有点为流量做的刻板印象

【回复】因为主打的就是一个真实，东北美食vs广东，必然会有饮食差异，因为就以内蒙古为例蒙东和蒙西的差异就很大，何况是东北和广东
【回复】潮汕的口味，可以算是非常极端的口味，一切讲究原味，追求的就一个鲜字
【回复】对那南方人跟我刚来北方差不多，稍微夸张一点点，然后现在我也理解北方这些菜了
亦木木木-:
我在广州吃的粥火锅咋是有蘸料的呢。蘸酱油小米辣。该说不说牛肉真嫩。潮汕牛肉火锅也好吃，就是沙茶酱吃不惯，要是麻酱得老好吃了。广东没麻酱，更没二八酱，我呆半年，可馋麻酱了

【回复】有蘸料 但是不用就已经够味儿了[打call]
【回复】回复 @me丶螛丨扯淡 :真不是，人在广东，粥底火锅真可以不用蘸料
雨白喵:
粥火锅没有脆肉皖我是不认可的[傲娇] （强烈推荐大家没吃过脆肉皖的来广东试一下，贼贼贼贼贼好吃）

【回复】回复 @EX爱丽丝·威震天 :一种淡水鱼，吃草吃肉还是杂食我忘了。但是，肉质堪比牛蛙，吃起来有蛙腿的弹韧，甚至更胜一筹。
【回复】回复 @EX爱丽丝·威震天 :好像是给草鱼吃蚕豆，然后肉就会脆脆的
【回复】回复 @EX爱丽丝·威震天 :喂草鱼蚕豆，然后草鱼会分泌一种物质导致肉变得有韧性[吃瓜]
G2三三:
广东的海鲜粥就差不多这样[doge]，但不是白粥，还是会加一点调味料的

【回复】相比起海鲜粥 其实我觉得猪杂粥放枸杞叶更好吃[星星眼]
【回复】海鲜粥炒鲜啊！而且还有排骨粥可以加牛肉瘦肉
【回复】回复 @双木非林_CZ :三及第[doge]
猫与狼共舞:
这早餐真的无从下口，我现在家就一碗白粥加鸡蛋，以前在外面打工就豆浆或者牛奶加个面包，甚至这位潮汕老哥早上吃粿条汤我也是不能理解[笑哭]，我都是午饭才吃的

【回复】就这个一小碗粿条当早餐，我一个女孩子都吃不饱，要吃饱要加两个包子。难怪人家南方女孩子清瘦秀气呢
【回复】这粿条一份得20才能吃饱，吃两个包子也就5块钱能饱了
【回复】哈哈哈我回老家就是早餐来碗粿条汤或者粿汁 中午吃豆干饭
灬木林森:
[吃瓜]广东有蘸酱的，就是家里不怎么买而已，基本就是蒜蓉酱。 熟食都会给蘸酱的，蒜蓉酱和酸梅酱居多。

【回复】烧鸡加酸梅酱，我会馋哭
【回复】本东北人在广东的火锅蘸料里必备沙茶酱
花花花二姨:
广东人表示，其实有点过了。不真实。 广东人除了辣，都会嘎嘎高兴吃。然后吃一点就饱了[doge]。好多广东人都爱东北菜，好吧

【回复】那个麻酱，我也是不爱吃，腻，理解不了他们口中香是啥感觉，
【回复】广东口味也有差异的嘛，像客家人那吃的比较咸，我个人一直觉得潮汕东西挺甜的不是很喜欢[doge]
【回复】回复 @也总不差钱儿 :纯麻酱不行。整点花生酱，芝麻酱，腐乳，韭菜花，这些都和匀了，涮羊肉蘸这个简直无敌。腻了还可以吃糖蒜瓣儿解腻。[脱单doge]
CP海里一条龙:
身为一个几乎从小长在广东的东北人表示，看up视频，能被馋两回 一回东北菜，一回广东菜[tv_馋][tv_馋][tv_色][tv_色]

SAULGdMAN:
中午简单吃点最近有点便秘[doge]（bushi）

【回复】本店没有卫生间.jpg[doge]
【回复】[doge]这可不能瞎吃啊 要找找店 品控好的店不一定有用
不爱玩的wan:
这是我两顿纯素菜的饭，因为鱼和虾在我们那，真不算肉菜

【回复】奇怪的知识又增加了[哦呼]
【回复】回复 @不归忆 :东北这边。。海鲜是海鲜，肉类是肉类，海鲜不是肉类[doge]
【回复】馋了，之前在食堂也是[笑哭]凉拌木耳，炒土豆丝，酱茄子，还有凉拌莲藕
多放芝麻酱:
这几期评论发现个有趣的事，东北的看着哈哈乐说馋了，广东的看着说太真实了想吃了，说刻板印象觉得被冒犯的反倒更多是其他地区的，有没有可能只有广东人和东北人才清楚视频里吃的确实是日常经常吃的东西呢[doge]，当然也不是所有广东人都不吃蘸料，也不是所有东北人都吃麻酱，但这还上升不了刻板印象这方面吧？人家只是展示他俩个真东北人和真广东人的口味不同啊[doge]

【回复】我广东人，吃火锅也不用蘸料，清汤火锅就吃本味，麻辣火锅偶尔会吃，也不用蘸料。
【回复】说真的，就这火锅，我以前吃火锅真就是超市卖的火锅蘸料，现在真就是麻酱韭菜花必须的，那叫一个好吃，真的，麻酱韭菜花跟超市卖的火锅蘸料就不是一个境界蘸料
【回复】本广东人真这么吃[笑哭]