好吃呀，真好吃，这么贵的价格，认了！｜江门

风之魂源:
老唐已经停拍厨子探店系列了，厦门是最后一站，那个号已经停更，这个号还在更新加长版，等更新完毕老唐也就撤了，回归时间和方式都不确定，本人说也可能就彻底停了改别的路线，但不会去拍做菜视频，以上

【回复】天天大吃大喝的，还在外面跑，其实身体很快就熬不住的，转型迟早的事
【回复】回复 @真的是八角 : 内容同质化严重，观众失去新鲜感了，老唐自己这么多年也拍烦了
【回复】老唐算是探店里比较实在的
汐月海:
明哲保身挺好的，已经赚够了，现在同质化严重，而且厨师资历也不如跟风的那几个，现在停更，保住自己的名声挺好的

【回复】回复 @gadmtjdmw :虽然确实流量堆出来的，但是他也确实探店都在说真话，好吃就是好吃，不像某些被充值的[吃瓜]
【回复】有一说一，在你这层楼吃了会儿瓜之后我突然有些理解b站的等级歧视哪来的了，有时候这玩意儿确实挺好用[doge][doge][doge]
【回复】回复 @gadmtjdmw :这不就是好名声？虽然理论上探店都要说真话，但是又有几个是不被充值的
预言者二号:
搞自媒体的，一个题材，保质期就那么长。 要么转型，要么慢慢淡出，规律而已。 但几年头部探店做下来，财务自由问题早就解决了。 毕竟不是新闻联播、焦点访谈、天气预报。 娱乐节目而已，电视剧和综艺都总有完结的时候。

【回复】国内这么大了，逛完还有国外呢
【回复】回复 @平凡网友鱼王猫 :确实，国外探店挺新鲜的
你看看我是谁-:
“探店齁b多，真假厨子说” “今天俩人，公共厕所” “没花钱”

【回复】一包纸巾两人A了五毛[doge]
【回复】回复 @bili_62618336253 : 真一个地道，咱老XXX就好这口！！！
【回复】先刀一块皮，咸鲜口，是某种蘑菇的味道
涵暄1996:
我一直有点好奇，特厨他们和老唐到底是不是一家mcn的，账号没显示，但是他们的风格又和老唐很像…如果不是一家公司，风格又这么类似，特厨确实缺少了点原创性，就和饭店用半成品一样…再好吃他也是半成品。如果是一家公司的就当我没说[笑哭]

【回复】隋 唐 魏是三家MCN的 隋的团队是米熊出去的（就是老唐21年时候的），所以隋和老唐其实是一批人定的调子，魏是学的
【回复】老唐和老高是一家，可能和老魏是一家，确定和隋坡不是一家。老魏和隋坡肯定不是一家。隋坡的剪辑以前在老唐公司，出来单干了
【回复】不是，特厨他们是后来的属于是模仿这个形式，这家mcn会带真探二字，比如老高，还有杨草莓熊和米焙食验室也是他们家的
面对着满堂儿孙:
老唐探店成绝响 再也不见把菜讲 某种蘑菇不嘎吱 大家永远把他想 [大哭][大哭][大哭]

来找鹿娘了:
停一停挺好的，这几年天天这么吃对身体真的不好，建议老唐多多运动，饮食清淡点

夕阳粉肠:
水蟹，就是基本没什么肉，煮或者蒸完了里面的肉就化水了！一般煲粥或者做这种粉丝煲或者蒸水蛋！骨蟹比水蟹多一点肉，价格也差不多！肉蟹当然就是肉质紧实价格也贵，蒸起来有肉吃的那种！最贵的就是阉子蟹，肥得蟹盖都突出来的那种！其实分蟹的肥瘦很简单，看蟹的后面数前来的第二条腿就能看出里面有没有肉！我朋友做海鲜批发的，最近的价格活的黄油蟹单只380！这是我前几天去他店看到酒楼来收蟹的价格，他说酒楼这个清蒸出去基本600一只左右，我当时还说这个太贵了，吃不起

孤单老女鬼:
先吃了黄油蟹再吃其他螃蟹，味道就出不来了。。

【回复】回复 @看斗味 :这倒不是什么大问题，上菜先后不是他决定的了。要等后面的话，黄油蟹的就凉了不好吃了。
【回复】回复 @看斗味 :你非要纠结老唐本人不讲究，怎么不想想来这餐厅的客人也许不讲究上菜顺序呢？非要老唐通过自己的点菜技巧去拔高菜品的食用体验，有什么意思呢？再拔高，再调整，90分的黄油蟹还是会比70分的水蟹好吃啊。现在的上菜顺序让它变成60分而已。 没准人家餐厅就是希望这样的对比让客人都主动多点贵价的黄油蟹，不点普通水蟹呢。这也是一种经营策略。
【回复】回复 @看斗味 :他测评就是模拟一个普通顾客去了能够点的菜，会得到的待遇。普通客人能够点这么几个菜能够要求店家上菜顺序吗？普通客人有“为了体会每个菜而安排上菜顺序”的专业知识吗？ 这毕竟还不是一个有凉有热有有甜有咸的宴席，就是普通下馆子而已。你看他去吃鲍鱼那次，店家的套餐就有上菜顺序。
总价六枚硬币的昵称:
探店做的好的我就知道老唐和老隋，其他的要不就是专业性不行要不就趣味性不行

【回复】您要不试试老高高文麒的，我觉得人真能称得上是老饕
【回复】回复 @友长金 :看看就好，技术还是老饭骨那一队厉害
【回复】老高和老魏后来者居上了，我说的热度，他们几个之间的水平啥的我不懂
装甲雀尾螳螂虾:
相比于吃蟹，我更中意钓蟹。有无钓友一起啊？[呲牙]

我才不在:
现在出国应该方便了，可以出国探探，或者有好吃的能不能破解破解，教教咱咋做哇[doge]就是不知道厨师界有没有啥忌讳不可以破解啥的[藏狐]

【回复】出国？国内都没逛明白呢，成天往江浙沪跑，边境几个省份去过几次
【回复】探中餐出国哈哈很多非常离谱的中餐。
【回复】回复 @风飞龙翔 :啊我记得他好像是做西餐的，想着去国外可以讲讲和国内的做法区别或者菜的故事啥的[笑哭]可能专业对口一点？没其他意思，我就瞎扯了一下[笑哭]
白学家咕咕:
[doge]我爸说过以前几个人在馆子里见个菜叫青龙过海，点了上来是几条空心菜和汤，hhhhh

花椒不爱吃花椒:
我不爱咸口，看小灶那么喜欢鱼露，特地买来试试，嗦了小口，就咸，后来也是几勺鱼露当盐用了

【回复】我家的就好咸口，鱼露都是必备的，特别是炒芥兰，那可老香了
W_Kin:
好家伙不会是水南路的三辣馆吧 就在我家楼下