打工人下班如何快速吃上饭？

沙士碧鸭:
冻米是假，泡米是真。米先提前泡一下，再用开水煮。不要单单放稻米，要放点糯米。而且要米粒爆开的话，水开之后要持续沸腾20分钟左右，所以一开始水一定要加的够多，这样才不会糊锅。

【回复】冻是为了让渗进去的水分结晶膨胀 让米产生细小的裂纹 便容易“开花”
【回复】开花动米确实有用，浸泡一下拿去急冻。然后里面水分结晶膨胀就会把米撑出裂纹。
【回复】回复 @科目三一生之敌 :冻米很有用，但是不能全冻，冻1/4剩下正常米就行，冻米是为了让为了开花，让米汤更浓
能马马:
皮蛋肠这东西，煮熟了吃或者做点儿炒菜是挺好吃和皮蛋差不多。这玩意你要生吃...那吃一口能难受的你长生不老

【回复】回复 @洛爱雪家的姚梦圆 : 皮蛋当然生吃很好吃，皮蛋肠算了...不是一个东西
【回复】[吃瓜]啊？弄熟吃？都是生吃蘸蒜酱吃啊。。。没听说过有除了煮粥以外还需要煮熟吃的。。。
【回复】皮蛋肠年年家里自己灌，是我小时候的噩梦小时候不爱吃皮蛋，现在吃皮蛋还行感觉有种特殊的香
七十七天白日梦想家:
我不能说很惊讶，竟然还有皮蛋肠[doge]

【回复】东北这边很多的，从小吃到大[doge]
【回复】回复 @邹叙len :皮蛋肠不好吃，主要是皮蛋偏少，那个肠吃着胶冻感太重了，像吃吉利丁块
【回复】回复 @邹叙len :吃过舍友带的牛筋肠，贼粗，没什么调味就一点点盐味（可能是品牌特点）很好吃，牛筋很多，软软糯糯的[星星眼]
小茅动物园:
打工仔都是早8晚8的就开头这个虾他就买不到，就算买的到也要从工业区出去外面的超市里面才能买的到在深圳东莞混了十年了，说真的想要在租房里做饭做菜真的难，外面那么多木桶饭猪脚饭兰州拉面馆还有10块钱的两荤一素自选快餐店还送玉米猪骨汤还有汤河粉还有现在离开大城市4年回到家里面的市区，有时还真是想去吃一下以前艰苦奋斗吃过的饭

【回复】不难的，重点是有冰箱东西好保管，周末把菜切好分好，能隔餐的先做好，有个电饭锅电磁炉就能处理很多食物了。而且如果是住户比较多的地方附近都会有卖各种食材的地方，之前住城中村，市场和配套服务的开铺时间都跟随住户时间，晚上八九点还能买得到新鲜的肉
【回复】回复 @枫糖果- :有没有可能，很多人还要通勤呢？通勤不是十分八分钟就可以（当然，你家本来就在市中心，收入也能支撑房租水电那就当我没说）。而且工作，不管做什么都会很累，不然怎么会有吃饭糊弄学
【回复】可以美团优选，那上面东西便宜，虽然肉类基本上都是冻的。
白猫糖糖:
1.燕麦面泡公司偷得水再啃个西红柿2.干啃方便面或者面包就着老干妈

【回复】回复 @Alia今天也在摸鱼 :太累了根本不想做饭 有力气的时候会做可乐鸡翅 各种炒菜 海鲜汤 煎饼 没力气的时候连外卖都懒得点[tv_笑哭]
【回复】还是要有食堂的公司比较好，一天天的这么吃，身体恐怕熬不住啊
gangan723:
弹幕别再问了，东北所有带绿色的菜统称为青菜，南方说的青菜在北方叫小油菜[微笑]

【回复】回复 @不爱吃饼干bIablabla :我们这边都是这样，一律统称为青菜，除非需要固定区分，青菜不就是个绿色蔬菜系的统称[疑惑]视频里的想表达的意思应该是随便放点什么“青菜”都行，只是拿了生菜做演示吧
【回复】这个叫生菜，除了不认识的菜会被叫青菜还真没见人叫过
织雾蛛:
虽然很抱歉，但是你是怎么把食物做的像凌晨烧烤摊边树根下的呕吐物一样的[笑哭]

拂衣_归来:
为啥要用虾头煮 我一直以为虾头不能吃很脏[笑哭][笑哭]

【回复】和小龙虾一回事，老有人嚷嚷什么重金属都是泥之类的，以现在人的消费水平吃到的都是养殖的，那头薅下来比我头都干净，有些吃出问题就怨天尤人的真该反思反思自己怎么买的
【回复】不是煮，是炒，虾头先炒出虾油(我也从来不吃虾头)[笑哭]
【回复】因为虾头里有黄，能出红油。
我爱转笔刀:
我比较喜欢用皮蛋，不喜欢用皮蛋肠，因为皮蛋有些是流心的皮蛋肠都是实的，建议用皮蛋

【回复】回复 @管弦之乐 :皮蛋生熟不都能吃？皮蛋洗干净壳剥了切成几瓣香醋一淋不就是一道冷盘？
【回复】回复 @有屋有田 :他不是说“用”吗
老黄译:
这还不如我的快，等一下是下班啊，不过我先说一下我早上上班一壶热水一块面（不是方便面），全部料先放进去，盖好两分三十秒后开干[笑哭]

【回复】回复 @無銘琉璃 :配菜，味道，口感，温度，都要刚刚好
【回复】回复 @老黄译 :[脱单doge][笑哭]
Vealan:
我一般都是把头拔下来然后倒上去再装上头就好了[doge]