雪国:(Yukiguni cocktail)看到“雪国”这个名字,很多 人会想起川端康成的同名小说。他的作品曾获得过诺贝尔奖。

作者: 红斌-调酒的아저씨分类: 美食制作 发布时间: 2020-09-07 17:04:14 浏览:407936 次

雪国:(Yukiguni cocktail)看到“雪国”这个名字,很多 人会想起川端康成的同名小说。他的作品曾获得过诺贝尔奖。

远光梦游计:
真的很用心啊,在短视频app和b站发的内容完全不同,抖音就发段视频,b站就发长一点的制作过程,这是我关注了这么多人里唯一一个这么做的。配乐也很用心,没有浮躁感。虽然不懂调酒,但是能感觉的到你的专业。就是b站你啥时候能火吖!!!加油吖!

【回复】回复 @I丶终物语 :关键这个在调酒里面也让人好舒服啊!!总让我想起酒狂,酒狂可以快弹也可以慢弹,但是真正的古琴名家是会慢弹的,不是技巧的炫耀,是真正沉淀下来的那种心境,我感觉调酒师能有这种感觉真的不容易
【回复】主要是设计酒方面b站不多
榨取快乐:
“穿过县界长长的隧道,便是雪国;夜空下一片白茫茫,火车在信号所前停了下来。”在南京喝过日本师父调的雪国,很棒[OK]

【回复】我第一次喝这个是在日本多摩市那边的一个酒吧里喝的。那个吧的女店主是个中年阿姨,她年轻时候是在银座那边工作,后来前些年在多摩市开了自己的这个吧。虽然这个鸡尾酒的确会很容易和川端康成的雪国联系在一起,但听阿姨说这个酒她是跟着雪国的创作者学的,其实好像创作灵感和小说没有关系。但不得不说,确实还是感觉很搭
【回复】座吧,南京1912那儿,十几年老店了,便宜好喝[OK]
【回复】回复 @徐涉川 :哈哈,之前看到了这个评论,上个月真的去了几次,感觉超好,必须说谢谢推荐喽
toffee吃不饱:
想请问一下,这个杯口带糖盐的酒,是每喝一次就转一下杯口,保持每一口都经过这些糖盐吗[思考]

【回复】杯口的盐圈是调酒师希望饮酒者大口的喝,如果小口抿的话就太咸了,而且盐圈也会提升整体的层次感,喝的时候可以先喝带盐圈的部分,再从同一个地方喝没有的口感,然后挑自己喜欢的感觉就好,不用把盐圈全部喝掉
【回复】自己随意,有的只做半圈盐口或者糖口。喜欢就在有盐糖的地方喝,不喜欢就换没有的一边喝
【回复】对的,有的人不喜欢这个盐味,有的地方就会只有半个杯沿有盐
以北往前夜未眠:
可惜,在B站看不到猫和老鼠[热词系列_猛男必看]

【回复】回复 @贰壹零肆 :😂他们说的是调酒师背后屏幕上的,抖音上可以看到,B站这个角度看不到
喵刷:
小时候生日蛋糕上面的樱桃是我记事最早记住的东西。绿色的樱桃,味道特别难吃,红色的樱桃,味道也特别难吃。所以直到现在我生日也不愿意吃蛋糕[Cat_chips]

【回复】草,那就少吃樱桃啊,蛋糕是无辜的[Cat_confuse]
【回复】现在蛋糕款式很多啊,可以挑没有樱桃的,另外以前装饰蛋糕的樱桃大多用糖和色素再加工过,我也觉得不好吃,现在用新鲜的就好吃很多
【回复】回复 @子玄说 :那个时候我两岁,我还记得当时因为我姐只比我大一点所以生日一起办了,当时只有两颗樱桃,其他的全是奶油和巧克力,铺的满满的,然后我和我姐要分两个樱桃,我犹豫了一下,选了绿色的,然后吃了一口吐了,接着我姐看到了,她就不愿意吃了,我就试了一口红色的,然后又吐了,后来吃蛋糕都没胃口,而且本来不好吃的奶油在樱桃的衬托下更难吃了。[Cat_sleep]
账号已注销:
个人理解,这款调酒不用冰杯是因为成品本身很富有观赏性的构图和意境,冰杯外侧起的霜会影响品鉴者观赏整体的造型,如果说错了欢迎指正

山河同悲l:
真的好喜欢调酒师这个职业,红斌叔太帅了!希望有机会能喝到[星星眼][星星眼][星星眼]没一个视频都做的特别好,自己在家调酒需要买好多东西吧,东西都买不起的我[捂脸]

【回复】打错字了!每一个视频都做的特别好
【回复】回复 @学-转-赢 :用不了这么多吧,如果想简单玩一玩入门的应该不需要准备的那么齐全吧…买这样的多半会用不上了以后🤔
黑月怜:
是雪国!!!呜呜呜我的私信被叔回了还真的做了视频[热词系列_三连]

昵称和你:
雪国 青柠刷杯口,粘上糖边 伏特加45 君度20 柠檬汁15 绿樱桃装饰

【回复】感觉是巴拉莱卡衍生出的
仲夏夜之梦-:
up 发的时候可以在简介附上bgm吗?每次选的bgm都很好听呢[呲牙]

【回复】回复 @月下摸黑 :这首歌其实我知道[呲牙]是 思い出をありがとう 但是很多期不知道都要去搜 有时候也会搜不准 就不太方便
【回复】音乐软件qq音乐之类的有听歌识曲的,这期bgm是山海不可平的钢琴版
一个菜鸟手残党:
up主。打扰你下。你这个毫升大概是多少盎司丫。没青柠的话可以用青柠汁代替么?我只有了用盎司量多少。看见了能回下么。非常感谢

【回复】买的有包装的青柠汁和青柠挤出来的完全是两种不同的感觉味道雪国是35伏特加15君度15青柠汁,你问题描述的不清楚我只能告诉你这些了[笑哭]
【回复】应该用 lime cordial,不是 “真青柠汁”。颜色和口感会不同。
古代人中掌管捣乱的人:
很棒!这种安静的视频超级喜欢,没有话,只有一点点音乐和各种冰块酒水碰撞的声音,很喜欢看调酒和调饮品的视频睡觉

攸木yotsu:
叔在b站也可以整一些活。感觉那种花式调酒特别帅

【回复】早期视频是花式,评论区全在骂,这属于被迫转型了
【回复】花调在抖音,b站好像只有早期的几个短片
superjoe724:
那个发弹幕 说自己现在在发热门诊的朋友 祝好

_沁晨:
雪國 柠檬抹边蘸白砂糖 伏特加45ml 君度20ml 青柠汁15ml 绿色糖渍樱桃装饰

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