福建大叔卖泡面，25一碗，太火爆，有人说不便宜，老板苦诉利润没10块，你们觉得的？

嘴臭天使木几萌_official:
就这笑声利润至少50%，笑得这么开心的除了学校黑超我是真没听过别的了

【回复】回复 @割完皮包后的感觉 :他这个摆摊形式就没有大头的房租成本了
【回复】餐饮行业五成成本相当于做慈善[脱单doge]
【回复】你说少了，这泡面厂家拿货一块多一桶。牛肉顶天40一斤，洋鸡蛋9毛一个。他这个卖25最少赚18
电子保安保卫平安:
我这边屠户说，这1桶至少赚15块，卤蛋桶面也就5块 也就糊弄第一次吃的

【回复】还真是 我都不知道这受众的消费群体是谁
【回复】回复 @三鹰朝今天吃什么w :都是有钱人，这视频下的评论，一大堆觉得合理，不贵，很划算，老板买的八十，一斤的牛肉[滑稽]
【回复】回复 @北狗-最光陰 : 正儿八经不注水的牛肉，一斤煮熟之后能有个6两顶天了，看他这一份的量，一二两牛肉应该是有的，长沙这边牛肉55一斤，泡面3块一桶，物料成本保守估计12块钱还是要的。卖25听起来确实挺贵，但是餐饮这东西毛利润没有100%基本上就是不赚钱了。别人买这个吃的也不是傻子，16块钱去餐馆里面吃个牛肉的盖码饭绝对没这么多牛肉，何况16吃不到牛肉的盖码饭。
かぐら沐信_official:
有没有一种可能，25拿去吃麻辣烫都比这个香[笑哭]

【回复】回复 @我爱你呦，卡西姆！ :确实，也就是饿到不行的上班族去吃，不然谁想去吃，我肯定不吃，25去吃点米线，吃点麻辣烫不比这个强多了，还管饱
【回复】[笑哭]炖了个牛肉几块加到25
周瑜:
我这儿也有了，也卖25一碗，见鬼了，都说划算，进口冷冻牛腩，合27.8一斤，给你最多1-2两的量 剩下的都是那种廉价丸子和卤鸡蛋，加上泡面总成本在十块钱左右 利润很高的

【回复】终于有说看见牛腩的了，我一看锅里的就是不牛肉是最便宜的牛腩看样子还是经多肉少的搞不好还是冷冻的，一堆搁那说牛肉几十几十一斤的我都看蒙了
【回复】我卖进口牛肉的，牛腩现在1斤只要20
【回复】有条件还是自己做吃好点，毕竟时间和成本不成正比[辣眼睛]
老韭菜007:
这一期老板的成本比较高，一个托20块钱，我数了下来回有一二十个托[doge][doge][doge]

【回复】up问利润的时候，有个女的附和老板:最近泡面也涨价。泡面涨价一通还能超过5毛？托是真多
【回复】其实大家懂得都懂，明眼人一看就看出来了这就是托
【回复】回复 @nnzr :现在一箱桶装泡面也就四块钱一碗，成本能涨到哪去
浪祸:
跟泡面加几块卤肉， 20块钱加几块肉真的值？ 你20块钱吃个快餐真不比这个差

【回复】这泡面估计成本10块钱，利润6成，关键是他没有房租人工呀，也没有损耗，每天卖完就收摊，我这商场房租一年十多万，人工一年十多万，材料还经常浪费，折损率5-10％，看来这年头做餐饮还是摆摊划算。
【回复】想到麦当劳穷鬼套餐……两个双层吉是汉堡价格无糖可乐再加个派可以……
【回复】我还是选择喝奶茶，那个利润低。一杯22，感觉肉比这个多。
打他屁股打一下就好:
感觉性价比不高，不知道牛肉品质是什么样；而且没有蔬菜，不太健康

【回复】怎么看都肯定是冻肉了，他这一勺加一个泡面，纯利润肯定有10块以上
【回复】回复 @法外狂徒蔡某坤 :这成本都不足十块，因为这小摊没有房租甚至没有税收[吃瓜]
【回复】回复 @lao2haoran :你要是说不健康还行，毕竟高油高盐食品，没营养怎么说的，面粉不能提供热量还是调料不能提供盐分？[笑哭]
bil822546191946:
你们猜那些没放的调料包最后去哪了[doge]

【回复】那个汤里面，循环利用[doge]
【回复】这还不简单，卖到餐馆去咯，或者放汤里
【回复】回复 @闹够了没有ok :必不可能放汤里，方便面调料一旦煮时间长了味道很冲，闻都能闻出来更别说吃了
研浙梦:
正常牛肉面就10多块钱，面条都是现做。25自己想，没有店铺租金

【回复】有一说一，十几块的牛肉面没这个牛肉一半多，面又不值钱。
【回复】回复 @摸头杀头头 :这其中一块牛肉切片都顶得上兰州拉面一碗的分量了
【回复】兰州拉面十几块，加的那几片牛肉感觉还没这一块牛肉的一半多[笑哭]
B站首席审核员:
25谁他么吃你泡面，卖这么贵居然还没走说明那里的人人傻钱多

【回复】回复 @X-ot : 可是他也不是卖已经做好的熟食啊，他泡跟你泡时间上差多少吗
【回复】急着填饱肚子，路边吃完就走，时间紧，不想餐厅排队或等外卖，知道价格贵点也认了（顾客大都与有店面的价格比较，而忽略房租人工等开销）
【回复】回复 @偶遇的阳光 :广西富哥v我50[吃瓜]
樱木的风骨:
其实道理很简单，如果是菜市场鲜肉，一斤五十甚至往上，牛肉烹制又要锁水，一斤生肉也就六七辆熟肉！那肯定挣不到十元，但问题是他用的是不是鲜肉！

【回复】你仔细看，不是牛肉是牛腩，还是经多肉少的那种
【回复】回复 @七月夜晚的月 : 2022年10月7日温州市区农贸市场商品价格监测表 商品名称 规格等级 计量单位 松台 行前 西城路 南浦 新城 新田园 永中 茶山 鲜牛肉 牛 腩 元500克 60 50 60 60 55 63 45 45 鲜牛肉 腱子肉 元500克 60 65 60 68 60 68 55 62 鲜牛肉 新鲜骨 元500克 60 60 60 65 60 __ 42 58 数据可以自行查证，百度"2022年10月7日温州市区农贸市场商品价格监测表"即可。 每个地方都有着一定的价格差异，隔个村隔条街都能相差不少，别说隔市隔省了，最好不要用惯性思维去衡量一切事物。 层主的逻辑主旨是“小摊用的不是鲜肉所以不需要多少成本”，而不是“牛肉很贵”，咱们大可以不必抓着物价问题争论，不管是牛肉便宜也好，还是摊主用的东西不是什么好东西也好，成本低都是必然的。
领便当的老王:
康师傅一箱拿划下来3.4左右，锅中明显是牛腩不是牛肉，扣掉成本利润大致在18左右的了，福建人怎么傻敷敷的啊[捂眼][捂眼][捂眼]

【回复】回复 @路途遥望 :福建人恰福建人嘛[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @tomo250 :这个连店租 电都不用 我家里也是开小面馆 还要店租电费 牛肉面是这种一样的牛腩也就十五元 还是纯手工面 这大叔凭什么不能有十八利润
【回复】友情提示这老板也是在福建的