广东的微辣VS四川的微辣vs湖南的微辣

作者: 炸炸强分类: 美食制作 发布时间: 2022-10-28 19:24:53 浏览:1410327 次

广东的微辣VS四川的微辣vs湖南的微辣

为朱广权打call:
@酒圆九元 [囧]可是我觉得第一个不已经就是正常的微辣吗?

【回复】湖南人觉得第三种也不辣,这种辣椒粉一看就不辣,顶多算有点辣味。但是你让我拿勺子吃我也不会觉得辣[妙啊]
【回复】哈哈哈哈哈哈第一个根本不算微辣吧[脱单doge],果然是广东辣
【回复】回复 @我想自由的飞想 :我也觉得,第三种压根不辣,而且放太少了
万籁霜天竞自由:
以前去到吃辣的省份点菜都千叮咛万嘱咐不要辣或者一点点辣,结果就是不是厨师放顺手了就是锅也是辣的

【回复】他们那边的所有的厨具都已经被辣腌透了。[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @柳芭123 :这个确实是,楼下一个餐馆炝白菜特别好吃,都看了别人厨师怎么做的自己就是做不出来,后来老板说,我的锅都是入味的…
【回复】常年放豆瓣酱干辣椒的锅真的是辣的[吃瓜]
晨光熹微同志:
广东的微辣; 四川的威辣; 湖南的危辣。

【回复】回复 @叛逆的十三 :屑屑你,吃过微辣鱼尾😇
【回复】我们湖南没有那么可怕,相信我啊!
【回复】回复 @请你给我刘源前 :第一口:拜托,你很弱耶 多吃几口:拜托,你很弱耶
月光上的阴影:
以前我不相信广东人真那么不能吃辣,直到一次和广东朋友吃火锅点了个鸳鸯锅,红锅这边不小心溅了几滴辣椒油过去,朋友辣哭了[doge]

【回复】我有个同学,福建人,他大学的时候在云南读书,那里也吃辣,但是他来湖南读研,跟我一起吃饭,一边吃一边流汗,然后每吃一顿整个头发跟刚洗了一样湿,笑死我了 ,我第一次看有人吃辣会出汗
【回复】之前在广东的亲戚家,当时他端上来一盆青椒炒肉说“今天这个辣椒挺辣,特意给你做的”,我咬了一口 是甜椒 (没有说亲戚不好的意思,但是本人还是不能接受甜椒炒肉
【回复】回复 @百怪哈哈哈 :我湖南人,爆炸爱吃辣,但是吃辣也会出汗~
挠琴垂钓:
对于湖南来说,辣不辣取决于辣椒种类的辣度,而不是辣椒多少的辣度。比如普通的红椒放再多都是微辣,小米椒这类是中辣,魔鬼辣椒是特辣。

【回复】对头,是这个意思,我老娘家四川的,从小吃辣椒长大,在广东路边摊吃面,炫半缸油辣子,不为辣只为香香嘴,毕竟一碗也是不辣[喜极而泣]
【回复】感觉小米辣对我是特辣了[撇嘴]
【回复】回复 @斑驳树影aq :广东那边辣椒应该不辣[吃瓜]之前在南京,那边辣椒就是不辣,可能没销量,太辣的都不往那边运。湖南这边,只有甜椒不辣
__ElectPokeTic:
之前我同学(外地来的,很不能吃辣的那种)来湖南拿,去饭馆吃饭 ,看了菜单半天,发现或多或少都带点辣,他一点都不敢吃,最后看了一个菜最不像加了辣椒,他就点了,那个菜叫做 水煮鱼片[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

【回复】哈哈哈,别说他,我想任何人第一次听到这个菜名都不会觉得这是一道辣菜
【回复】至少不是剁椒鱼头。[doge]
【回复】这这肯定是一道辣椒的菜啊,整锅都是辣椒,除非说是清汤清水这种,这肯定不是辣椒。
琛琛ai宅:
我是一个山东人,但是家里这川菜馆子很多,多年来我自诩吃辣魔人,然后我初中毕业那年去了一趟江西。 把我辣哭了你们知道吗!吃完哭了一下,然后半夜三四点肚子疼又哭了!!

【回复】重庆四川都是麻辣香辣,江西湖南都是干辣,吃了辣两头[笑哭]
【回复】回复 @LuoJiSC :难道不是,四川麻辣,湖南才是香辣,而江西是油辣吗
【回复】江西的辣,咋说呢……辣度是够了,不好吃……
幺貳幺:
我山东人,表示广东人的微辣理解很到位。 我去广东吃饭,说好的微辣就是若有若无的一点点辣。

【回复】不不不广东的微辣是,老板拿起罐子,撒一下在空气中就喊住手了[笑哭]
【回复】不,广东人的微辣只是意识中的微辣,你不需要放辣,只需要告诉广东人已经放了,广东人就开始出汗了。
【回复】你吃的不是辣味,是辣椒的香味[doge] 山东这边啃大葱都啃习惯了,如果这个辣椒没那么猛,四川版的微辣还是可以接受的。 湖南那个吃完了进医院不是吹。
璃丷lilili:
介个广东辣不正宗,粘第一下就好了,戳那么多下肯定辣死人了[大哭]这个广东辣明明就是中辣了嘛! 广东的微辣是,几乎在菜中看不到红面、只能看见星星点点的零散小红点,吃起来只有细微刺痛感,越吃越想吃的那种(有时候还品不到辣味的那种)[微笑]

【回复】?那一点辣椒哪来的刺痛感?心理作用吗?
【回复】回复 @安布雷拉日本株式会社 :我广东人,非常怕这种辣的刺痛感,提一点点味就够了[笑哭]
【回复】回复 @安布雷拉日本株式会社 :有的有的,倔强[妙啊]
神奇稻草一号:
我湖南人,而且自认是湖南人里能吃辣的,对我来说一般刷的辣椒酱如果辣椒不行再多也不够辣,顶多只是咸,直接吃酱都可以,视频里如果辣椒不够劲,这么多还真只算微辣[doge]

【回复】视频那种辣椒粉大多吃着就图一乐,撒再多都不带辣的,只会让串变咸,真吃辣还得一口辣酱一口串才对味[妙啊]
【回复】不辣的辣椒粉,你直接倒我嘴里都是不辣[傲娇]
【回复】确实,不辣的辣椒粉在我看来就是用来上色的
smlc:
up主说错了,我们湖南人刷辣椒的时候基本反面也刷上,不会只刷一面

【回复】而且那种辣椒粉一看就不辣,加多了都不辣,反而会齁咸,那串炸金针菇看起来不好吃[笑哭]
【回复】支持,看到只刷一面的时候内心在咆哮
【回复】这辣椒粉一看就不辣,放不放区别都不大。
鱼钩是isfp鸭:
相信湖南人都吃过剁麻椒和爆麻椒吧[doge]。但是湖南的微辣绝对不是这样的,辣椒粉和辣椒油基本上没得辣味。要有辣味,必须是新鲜辣椒爆炒入味[脱单doge]

【回复】确实 湖南的灵魂在鲜辣椒爆炒
【回复】回复 @文一壹迷刀 :你是懂吃的,辣椒炒肉最好吃的就是入了肉味猪油味的带点虎皮的青辣椒
【回复】我广东人,也觉得这种辣椒粉没有灵魂一点不辣[喜极而泣]最爱吃湘菜馆,点辣椒炒肉专挑青椒吃[笑哭][笑哭]已经被很多老板问过是不是湖南妹子这么能吃辣还有一口标准普通话也被误解过不是本地人[保卫萝卜_哭哭]
阿荣小朋友:
[辣眼睛]经常去一家湘菜馆吃烤鱼和牛蛙,每次都跟他说要微辣广东的微辣,每次都会辣到自闭,但是又尼玛好好吃

【回复】下次你说不要辣,说不定就刚刚好[妙啊]
【回复】回复 @闹鬼蘑菇 :我的意思就是靠锅子的辣味啊[辣眼睛]
【回复】回覆 @北至 :不会,锅也是辣的
凉巷少年与狸猫い:
我弟弟广东的,我湖南的。他回湖南后,我带他吃烧烤,我已经嘱咐过不放辣了,他说好辣!太辣了!后来,我再带他去吃烧烤,我让放的微辣,我想着我弟弟不吃辣也是辣,吃辣也是辣,不如一起吃辣,我感觉没有辣味同嚼蜡。然后,我问我弟弟好吃吗,我弟弟边哭边说非常好吃。现在他回湖南,烧烤可以吃中辣了,鸭脖也能炫一盒,他在广东说这边的菜真是不得劲[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】回复 @vortiga :我感觉吃辣确实能锻炼出来,而且湖南的塑料普通话也容易出现人传人现象,不愧都是湖南伢子[妙啊]
【回复】哥,味同嚼蜡这个词不能这么用……[喜极而泣]这个词是指文章没意思很无趣,不是真的说东西吃起来没味道[喜极而泣]
【回复】回复 @远去的人都在流浪 :好滴。我其实就是完全的字面意思,没想这么多也没想着说是成语要怎么用,下次注意[笑哭]
本大王想要玩:
真的 深圳城中村烧烤店很多都是四川湖南人开的 每次我都是站在旁边盯着他们炸好打包 以及时制止他们狂撒辣椒粉的冲动

【回复】哈哈哈哈哈哈我每次都会点完就走,走前叮嘱多放点辣椒,等一下来拿
【回复】不辣啊,就算辣,也会越辣越爽
【回复】哈哈哈哈哈鹅鹅鹅笑出声狂撒辣椒粉哈哈哈哈哈哈哈哈哈
ii家的小只因们:
广东人表示这确实是广东辣,没有夸张的成分[doge]

【回复】回复 @nk套头 :视觉上不能沾到是把[doge]
【回复】[OK]粤语区的本地人直接飞辣的.一点都不会加.不想火上加火
黑羽深白:
四川吃的根本不辣,重庆吃的才辣。作为一个在四川工作的云南人,每次去吃火锅,都要特辣加辣,还是没啥感觉,但是去重庆只敢要重辣,都不敢说特辣。四川除了曹氏那种感觉是用辣椒精兑出来的辣之外,其他的我都没啥感觉[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】四川分地区的,我成都的吃自贡菜根本遭不住
【回复】回复 @大冤种拒绝玉玉 :自贡菜是真的辣,我也遭不住[笑哭]
【回复】回复 @大冤种拒绝玉玉 :川南潮湿吃的辣,川北平原偏甜辣
账号已注销:
来海南,让你知道什么叫做地狱,我爱吃辣的贵州表哥,来这里一个星期就走了,要不是超市有卖老干妈,他估计只能吃白米饭配空气[doge]

【回复】不是海南有黄灯笼辣椒酱嘛
【回复】海南简直堪比英国……好像好吃的也就椰子鸡东山羊和黄辣椒,之后没有了😂海南鸡饭是东南亚菜,和海南木得关系

街头美食

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