上海最便宜的铜锅羊肉自助！99元畅吃鲜切羊肉！老板落泪....

sophiashell:
emmm看好多人评价很差，说说我的体验吧，我去的时候不是99，貌似100出头。可能是工作日晚上很冷也没等位就进去了，我们两个女生，从头到尾都很热情没有漏单上菜贼快，糍粑好吃酥肉现炸羊肉这个价位算不错的了，吃完一直想二刷😂

【回复】我们4个人在莘庄吃的，也没他们说上菜慢的情况[OK]4个人吃了70多盘[笑哭]
【回复】回复 @睿睿冷冰冰 :可能只是服务员不一样，我以前和闺蜜打工，就会故意给客人拿特别多小菜
【回复】搜不到了大众点评，是关了吗……
轻艳物语:
这家店，非常垃圾，上菜非常非常慢，估计是看视频上的勤快，平时去上的贼慢，怎么喊都没用，别问我咋知道的

【回复】故意上的非常慢的，很多这种牛羊肉自助都这样
【回复】回复 @Silent-Joker :他会漏单，点十盘上三盘让你吃完再加
【回复】懂了，下次带个微单模型[doge]
UliI丶:
鼓励这种贵的便宜的轮流来，贵的争议太大了。另外油碟yyds

【回复】回复 @大熊Kumono :油碟是吃成都火锅重庆火锅用的，锅底比较辣，油碟可以降点辣度
【回复】回复 @大熊Kumono :放葱放蒜放香菜，蚝油辣椒拌一拌，完事儿
木易埋名同学:
你要说是川味火锅那油碟可以，你说石斑鱼火锅那肯定是蘸水，但是你要说老北京铜锅那必须是麻酱，绝不妥协[藏狐]

【回复】我吃涮羊肉吃油碟 吃川锅蘸麻酱[脱单doge]
【回复】回复 @折原浩史 :我跟你拼啦啊啊啊啊[阴险]
【回复】潮汕牛肉火锅必须沙茶！
awolfer:
涮羊肉必须麻酱，不吃麻酱就不是涮羊肉[奋斗]

【回复】回复 @随意的风7号 :北方人
浪浪浪死了:
我妈听到 99牛羊肉自主 眼睛亮了起来 非要凑近看 我不让！ 生怕他俩搞HS

【回复】回复 @司徒浩荡 :从来不分享怕尴尬[脸红]
【回复】是真的我证明，几张的视频从来不敢外放
澳洲代老师:
第三个人是另一个摄像啊，一共俩摄像，贵的饭店他们倒班，便宜的饭店就一起来了[阴险]

【回复】估计两个吃，一个站着看着😁
JCY就是我:
昨天吃鹅花两千， 今日吃羊不到百。 几张吃亏是常事， 血赚今天终扬眉！

提子sama:
这家店吃过一次，味道已经记不清了，只记得铜火锅非常烫手，不要问我怎么知道的[贝拉kira_汗]

【回复】这吃自助你怎么还自己带肉呢[doge]
【回复】老板：我们这是涮肉，你怎么烤上了。
【回复】好家伙，我也烫过[笑哭]
哼咭:
省流：pdd恰饭[doge] 但是还是要恭喜几张，最近智商税教得太多我都心疼了

Mr呆99:
餐饮原料成本要控制在30%以内，你们这个拿什么吃羊肉，拼接鸭肉妥妥的[辣眼睛]

【回复】回复 @艾斯小鲜肉 :嗯，商家拿肉成本更低可以控制在25左右，但是牛肉，小吃，锅底等，都要算进食材成本，这么说吧他们一人能吃到一斤真羊肉就血赚了，自助餐基本都是最劣质的食材，不要抱希望。说个自己亲身经历吧，爱吃风干牛肉，淘宝京东和线下店铺试过很多，150/斤以下很难买到真牛肉，都是鸭肉做的。
【回复】回复 @钢铁加捋捋 :不能光按肉算呀，吃99的自助老板给你的食材成本就是30块左右，刚好够一斤真羊肉吧，但是食材还要考虑锅底，小吃和蔬菜损耗。并且这还是普通城市的算法，上海房租占比会更高，也就是说食材成本还要继续压缩。餐饮成本大头是房租，然后是装修折旧人工水电其他隐性支出，最后再是食材，当然我也没有诋毁店家的意思，他们利润也很低能到10%就非常可观了。大家都很难，好吃就行了，不要想太多，我家做过餐饮，亲戚家很多还在做的，不过都不在一线城市，也可能有偏差。
【回复】前段时间我们4个人买了五斤羊肉也就180左右 ，勉强吃完，这个还是有的赚的
鄙人王富贵゛:
餐厅：京门铜锅涮肉 地址：茶陵北路28号

天空幻想:
前天的几张：一只烧鹅干掉我2000 今天的几张：99元畅吃老板落泪 [doge][doge]