阿芋带你做只需要五种原料的美味抹茶提拉米苏

平平凡凡比企谷:
其实我们真正需要的五种原料是： 勤劳的手 会学的好脑子 钱 时间 妈妈

【回复】不，我们或许只需要妈妈[画风突变]
【回复】某种意义上说钱就够了。
改名六个硬币有点多啊:
看到抹茶，我想起不好的回忆 有一次家里亲戚结婚了，我们到屋子里去看新娘子。我注意到了桌子上的面包（那时候小，好吃）趁人不注意直接拿过来，然后一大口，一半没了 我越吃越不对劲，越吃越不对劲，新娘子注意到我了：“弟弟，那里是是抹茶+芥末面包啊，你没事吧？” 之后我一下就喷了出来，人生黑历史[捂脸][捂脸]

【回复】回复 @警花是受 :好（四声）吃，我们那边形容贪吃的意思
【回复】[微笑]果然小时候比较好吃
【回复】好。。好（第三声）吃Σ(ﾟдﾟ;)
阿曼达单推人:
需要五种材料（╳） 娶阿芋回家做（✔）

万万cocoa:
妄图做一次课代表 抹茶提拉米苏原料: 可生食鸡蛋2个(52g每个)，马斯卡彭芝士500g(一盒)，白砂糖6大勺(不甜)，抹茶粉3大勺，手指饼干200g (一包) I.抹茶粉加250ml热水中开 2.分离蛋黄蛋白，蛋黄+马斯卡彭，蛋白+糖打发到精神抖擞 3.混合蛋白蛋黄糊糊 4.找个饭盒，手指饼干泡抹茶(泡1秒，抖干净）,一层饼干一层芝士糊 5.密封冷藏过夜(or 6小时+) ,吃前撒抹茶粉(不然会湿! )

【回复】回复 @兰兰兰兰兰舟 :普通鸡蛋的话可以用纯蛋黄在高速打发的时候冲入烧到超过100度的糖浆 高温杀毒杀菌 （提拉米苏没有固定做法啦所以每个都可以试试哪个自认口感更好 有的提拉米苏会加淡奶油和马斯卡布尼和奶油芝士各三分之一 有的会只加淡奶油和马斯卡布尼 或者更简单的只加马斯卡布尼 个人更喜欢淡奶油和马斯卡布尼各二分之一哈哈哈哈 还有如果是需要运输或者天气炎热可以加入少量鱼胶加凝固率 但是自己吃最好不加因为鱼胶加越多口感越差）
【回复】回复 @兰兰兰兰兰舟 :不可以哦，用无菌蛋就是因为几乎没有细菌所以可以生吃，而这个提拉米苏又是完全没有加热的过程的，用普通的鸡蛋制作吃下去可能会生病的，找不到无菌蛋的话宁可不做也不可以用普通鸡蛋代替呀小可爱
【回复】回复 @伱好哇噻 :不可以哦，用无菌蛋就是因为几乎没有细菌所以可以生吃，而这个又是完全没有加热的过程的，用普通的鸡蛋吃下去可能会生病的
NNNNNagisa:
只需要两个原料 提拉米苏 抹茶粉 [2233娘_耶]

【回复】然后。。搅合搅合[微笑]
【回复】回复 @点根烟抽222 :在？为啥您能发语音？
黄毛白虎:
哈哈哈哈我就知道你没闭眼 说好的闭眼呢?兄dei? 既然你没闭眼就说明你没有强迫症 那就不要怪我涂的不平整咯～～ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

【回复】好可爱的芋头（￣▽￣）
我性格有缺陷:
冻蛋的时候放冷鲜室冻，不建议放冷冻室冻，因为温度太低也会影响蛋白质起泡性。冻过蛋的不易消泡是因为蛋白质的起泡性受温度影响，温度影响黏度，继而影响起泡性。鲜蛋（蛋清蛋白）在30度时，黏度最合适起泡性也最好，夏季室温高，同时在搅打的同时生热使温度升高起泡性变差，因此通过冷冻使蛋的温度低于30度，在搅打时局部温度达到30度左右起泡性好，如果冻得温度太低就不太好了

【回复】最合适的蛋白冷冻温度，就是器具和蛋白的边缘薄薄结了一层冰，冷冻过的蛋白更不容易消泡，对戚风友好
最强亡者X:
注册商标了没 隔壁敬汉卿现在出大问题

暗东辰:
芋头，赶快注册商标啊😱，最近有皮包公司在搞恶意注册，小心被盯上了，隔壁敬汉卿已经要打官司了！！！！！！！！！！

【回复】回复 @60089120988_bili :应该是她公司注册的
【回复】回复 @60089120988_bili :😂昂，后来了解了
【回复】回复 @一点都不爱情 :额....芋头不是说她签公司了吗，可能是公司注册的吧
Sreed_Kira自闭中:
我知道我不会做，所以我就来望梅止渴了[doge]

-虾式路人-:
饼干再干也是湿垃圾 湿巾再湿也是干垃圾哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

头发抛弃我惹:
芋头那个商标是她公司注册的啊，前段时间我还特意去查过…没事的不用刷了。 大禹躺枪了哈哈哈