【雪蛤】东北名菜 林蛙

王爷白了:
其实蛙肉蛮好吃的，既有虾肉清爽感还没有腥味，但就是这个籽确实受不了

【回复】这么和你比喻吧，这个籽比蟹黄还要香，还有鱼子酱弹弹的口感
【回复】吃的就是这个籽，东北吃林蛙基本只挑母的吃
【回复】最值钱的就是这个籽，公的便宜
liiusino:
林蛙确实好吃就是公狗子都要100多一斤母豹子更贵好的300多

【回复】那应该是个大的，我这边买母豹子120，公狗子才20多。这个冬天吃了好几次，炖土豆嘎嘎香啊[惊喜]
【回复】回复 @四郎 :这是鲜的价钱？
【回复】回复 @gracebaby624 :这个油不是脂质是说母林蛙的输卵管
辣手锤花:
能吃的爱的不得了 不能吃的隔应的不得了

【回复】哈哈，确实没吃过都说接受不了，吃过了只会说吃不起毕竟母豹子好几百一斤
非酋の兔:
朋友们切记，吃蛙只吃养殖的，野生的不要抓，破坏生态平衡不说，还不干净，容易有各种寄生虫。 养殖的想吃就吃了，问题不大，但是自行衡量经济水平，天天吃怕是要破产的可贵了这东西

【回复】野生的不让抓了，保护动物了
【回复】回复 @gracebaby624 :天天吃胆固醇越来越高，钱包越来越瘦
【回复】哈哈哈哈哈 😂 天天吃胆固醇也吃不消吧
红绪小姐:
真的受不了，一边吃饭嘴里一边放炮。

如此游秀:
东北林蛙俗称哈什蚂，就是满汉全席之一的清蒸哈什蚂的那个

延达罗斯的狗:
额，吃过青蛙和牛蛙，林蛙还真没吃过，味道有什么大差别吗

【回复】这么说吧！这在以前是宫廷御宴，除非你觉得宫里的人都傻，还要把这个做成菜，这可是山珍海味啊
【回复】非常鲜嫩，而且很有营养，带籽的口感更好。但也像楼上所说，乍看起来不太敢下口，但其实完全不会有奇怪的味道或者口感，一嗦下去全是精华。
【回复】青蛙不好吃，林蛙就跟新鲜鸡肉一样，很嫩，不过想吃这个得克服心里障碍，毕竟林蛙是整个的吃。
神的蜕变:
别的不说 着眉头皱的 一看就知道小味挠挠的

晋王李克用:
林蛙吃的就是内脏，林蛙不是牛蛙，牛蛙才是吃肉

【回复】牛蛙和这个不是一个等级的，这属于山珍海味了