【品城记】网上被喷得一塌糊涂，现实却天天在排队！这家被称为“顺德烧烤天花板”的烧烤店，到底什么水平？
艺术家杰克曼:
“在顺德做餐饮，要不是有着过硬的出品，根本活不过一个月。”这是我们听说过最多的，关于顺德美食的评价～而在高手云集的顺德餐饮界，向来都是神仙打架，各有千秋，类似“天花板”这样的极端评价，很少会出现在顺德；而出一般的店，在顺德甚至连被讨论的资格都没有。但最近，我们就发现了一家颇具争议的顺德烧烤店，网上对于这家店的评价可谓两极分化：夸它的人，直接形容它是“顺德烧烤天花板”；但踩它的人，基本上都是踩得一文不值。在顺德餐饮界，这也算是难得一见的奇观了。于是乎，我们决定马上去试试！
【回复】不要再说了[笑哭][笑哭]你知道劳动节顺德本地人都只能在家里嘛？因为太多太多人过来觅食了
【回复】想吃好粤菜，去佛山一带包保无去错[doge]
大头肥柚:
最近跟嘉昇去吃，经常踩雷…都是大秋好点
【回复】其实吃饭这种东西很主观，我跟品城记去找吃的，也是一般的比较多，踩雷的也有很有惊喜的基本就一两家
【回复】这个跟主持人没关系啦，都是后面安排的，谁去都一样
【回复】回复 @咩撚嘢啊 :人家嘉晟吹之前也是一直在强调价格[吃瓜] 就他那些粥粉面饭 你路费都高过饭钱 肯定是期望大于实际了 他也一直强调要是在附近 天天来
月蚀骑士樱泽枫:
其实呢，我都追咗你地好耐视频咖啦，点解炒螺明果集可以封神，就因为果集真喺对得起“品城记”三个字咯，每个人都有自己嘅故事，饮饮食食不过喺表面，其实可以试下用故事来带出美食咯，就好似呢集咁，其实换个剪辑方式，可以更好，比如由老板娘讲述自己嘅创业史嘅视觉去睇时代变迁，咁样升华一下，格局就完全唔一样，好过平平无奇咁陈述
【回复】[doge][doge]前两年老曾就系信左甘样拍法先系品城记，结果差D执粒。醒醒，10分钟左右嘅视频要播放流量数据为主，衣种拍法更适合做系列纪录片
【回复】封神，差点封到执笠添，先生存再谈其他。观众自己选的，怪不得品城记。
起个名字真费劲啊___:
其实好多村口街边都系差唔多，不过系无柠檬叶，可以自己拿过去撒上去，传统顺德烧烤就系甜味烧烤：烧烤汁+蜜糖，北方嘅孜然辣椒粉食得太多了已经占领大部分市场
【回复】内蒙东北烧烤攻占全国烧烤市场 想吃广式烧烤都难找地方
【回复】但凡本地烧烤基本都系烧烤汁+蜜糖，就是少了柠檬叶，当然还有食材是否够好够新鲜，火候掌握好不好
【回复】小时候我们一帮同学去青山烧烤就是涂点蜂蜜撒点烧烤汁就吃得很滋味了 这是我们这一代人的本地口味了
晓の红莲:
就在我家附近，第一二次吃还好，不过经常要排队就少去，而且口味偏咸。至于牛仔骨大家可以搜索新雨润[doge][doge][doge]
【回复】回复 @-_Judy_- :直接腌制好，80%的酒楼牛仔骨都用它的，不过味道确实几好
【回复】回复 @如近实远 : 做冻品的 公司就在顺德 在本地知名度高 可以上淘宝买 估计牛仔骨也是那些货 自己腌制
【回复】回复 @如近实远 :预制菜 冻品[大笑]
为狗报仇:
有没有顺德的朋友解答一下我的好奇？
都说顺德餐饮要有实力，难道连锁店就开不进顺德？
【回复】顺德人路过，唔系话唔接受连锁店，系要真系味道过关先可以做落去，顺德人确实系好识食[doge]
【回复】有自己特色干嘛开连锁店 不知道物以稀为贵吗[doge]
【回复】有连锁店啊，例如海底捞、德庄、萨莉亚，非常多呢。连锁店还是有需求的
组长67:
“在顺德做餐饮，要不是有着过硬的出品，根本活不过一个月。”这是我们听说过最多的，关于顺德美食的评价～而在高手云集的顺德餐饮界，向来都是神仙打架，各有千秋，类似“天花板”这样的极端评价，很少会出现在顺德；而出一般的店，在顺德甚至连被讨论的资格都没有。但最近，我们就发现了一家颇具争议的顺德烧烤店，网上对于这家店的评价可谓两极分化：夸它的人，直接形容它是“顺德烧烤天花板”；但踩它的人，基本上都是踩得一文不值。在顺德餐饮界，这也算是难得一见的奇观了。于是乎，我们决定马上去试试！
酸菜鱼了不要酸菜:
看到老板娘的态度，我很想@ 一位故人。[doge]
【回复】琴晚先刷到有个外地UP去牛展到食，揸住相机未入门已经卑个死牛展屌，话保证距今日无饭食，哈哈[吃瓜]
【回复】回复 @事到如今先点菜吧 :[doge]可能有的人天生贱格。
【回复】回复 @卡卡西1991 :我丢，牛展这种傻嗨的店还能开下去，离谱
Biubiu_哇:
其实广式烧烤都差唔多啦，大家无必要单独跑一趟去食，除非你好有时间，呢间店平时已经要排队，有位坐后等上菜都要半个钟一个钟，等到你无晒脾气，所以我最近都懒得去了，铺头确实人手唔够，出菜超慢，宜家品城记再加多把火，都唔知要等几耐位[辣眼睛]我d懒人都系去翻文巧快手，味道虽然系轻轻差d，但系宵夜肚饿，上菜一定要够快！等个几钟食个烧烤，对唔住我接受唔到，我宁愿去隔离小卖部禄个公仔面食[微笑]因为我的优先级永远是不排队不等候，几极品的美食都会被等待了消磨口感
【回复】害，宜家顺德食野度度都要排长队。本地人就黎饿死了
【回复】回复 @小饼干wxy :我才看到你at 我的
loyyan:
大秋系油腻左D，之前都叼过佢，但系而家越睇越顺眼[打call]
【回复】回复 @陈多鱼_ : 佢采访人比嘉升好，嘉升同品城记有 一个导演一样，采访人好尴尬
【回复】同感，有时食评确实有滴浮夸，但系为人处世其他方面真系值得学习
【回复】回复 @丶妖一 :哇霖得一模一样，有几次超有味道超有意境采访比嘉昇问到一滴人情味都没
PANDAseven123:
刚注册这个什么哔哩哔哩网站，一进来就看到这个高质量的视频，在这个浮躁的社会还有这么静下心来完成的作品，真是太让我感动了
【回复】最近莫名其妙看到这些评论到底啥梗啊
阿此喵:
因为现在的年轻人除了好吃之外，还要考虑服务、等待时间等等因素
dovekoz777:
这家是好吃的，但是没要排队吃，去别的也其实ok的，一是天气热排队排死，二是店里面也热，上菜也慢真的很累人。最
我小你个喇叭:
大良仲有一间好正的烧烤，也是有柠檬叶的，但本来出餐就慢，还是不推荐上来耽误人家了
【回复】我系容桂，偷偷话我知啦[滑稽][吃瓜]
【回复】偷偷私信我可以吗？准备周末去顺德玩[脱单doge]
z伯彧:
“在顺德做餐饮，要不是有着过硬的出品，根本活不过一个月。”这是我们听说过最多的，关于顺德美食的评价～而在高手云集的顺德餐饮界，向来都是神仙打架，各有千秋，类似“天花板”这样的极端评价，很少会出现在顺德；而出一般的店，在顺德甚至连被讨论的资格都没有。但最近，我们就发现了一家颇具争议的顺德烧烤店，网上对于这家店的评价可谓两极分化：夸它的人，直接形容它是“顺德烧烤天花板”；但踩它的人，基本上都是踩得一文不值。在顺德餐饮界，这也算是难得一见的奇观了。于是乎，我们决定马上去试试！[doge]
【回复】现在网络环境就是二极管XXN太多懂的都懂[doge]
